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#musicboleh #就醬聽音樂 X MELODY #鑫光大道 Mei Sim 雲鎂鑫

⚠️Disclaimer⚠️：2001-2010年間，湧現的大馬優秀音樂人與歌手不計其數，重要事件也不少。真的要寫起來，沒有幾萬字也不會完整，等我有力氣再說。是以，只能以個人記憶編年史的方式去寫，當然一定會有很多疏漏，先說抱歉。我筆下的人與事，多多少少都跟我有點淵源，每件事都能延伸出一篇萬字長文，但目前先這樣咯。

邁入2001年，新一代歌手與音樂人湧現，湯小康與張國祥的創作，庾澄慶主唱的〈情非得已〉隨著《流星花園》的走紅而在全亞洲爆紅，靜茹與Penny在台灣發展順利，各大版權公司在大馬各地簽下大量創作人，許多海外專輯都有馬來西亞作品，新人接二連三湧現...馬來西亞音樂圈彷彿邁向了另一個黃金十年。

✍️2001，張智成第一張個人專輯《名字》面世，這張專輯由剛回流大馬的彭學斌操刀，製作團隊裡尚有李乃剛與鄭可望等年輕音樂人參與，這一批人後來也成為了馬來西亞中文流行樂壇的中流砥柱。2002年張智成往台灣發展，發行《May I Love You》，獲得很好的迴響。

✍️2001年，曹格於馬來西亞發行《笑我笨》，不久後被台灣音樂人凃惠源帶往台灣發展，2004年發行《格格Blue》，2007年憑著《Superman》專輯獲得台灣金曲獎第18屆最佳國語男歌手獎，為馬來西亞第一個獲得此獎項的歌手。

✍️2002年，黃品源翻唱阿弟合唱團的《小薇》，歌爆紅，阿弟合唱團卻沒有下文。

✍️2002年，海螺已成為一個有規模的音樂品牌，除了與海外唱片公司緊密合作外，旗下尚有民歌餐廳與搖滾餐廳，後來甚至設立音樂學院，成為培養新血的搖籃。2002這一年，四位男生被湊成男團Baby，2002年憑著主打歌《愛情不能作比較》廣為人知。

✍️2002年，李志清的創作《他一定很愛你》被新加坡歌手阿杜選唱，他的作品也開始被眾多歌手與製作人競相使用，奠定了他後來成為全職音樂人之路。

✍️同是2002，張棟樑參加Astro新秀歌唱大賽，選唱周傳雄的《黃昏》爆紅，於2003年發行首張EP，2004年發行《首選張棟樑》專輯，2005年正式到台灣發展，接下來幾乎每年都發一張唱片，因為他的堅持，專輯裡都有馬來西亞人的作品。

✍️2004年，宇珩出道，《依然是朋友》唱至街知巷聞，2005年往台灣發展，專輯《宇宙永恆 Happy Day》同年在台灣發行，同時也為很多歌手寫歌，以2007年為同鄉姐妹梁靜茹譜寫的《會呼吸的痛》最為人知。

✍️2005年，林宇中出道。2006年憑首張個人專輯獲得第17屆台灣金曲獎最佳新人獎，同年，戴佩妮也憑《愛瘋了》獲得金曲獎最佳作曲人獎。

✍️2005年，Aki淑惠被袁惟仁帶到北京發展，第一個大馬全民偶像，Malaysia Idol李桀漢出道。2006年推出個人專輯，熱播主打歌〈有機〉為張覺隆與陳信延的作品，陳信延後來往台灣發展，在幕後耕耘至今，作品很多，不贅述。

✍️2006年，鄭可望與王詩豪成立無比音樂，一口氣簽下十多個創作人，其中Anna莊啟馨與羅憶詩活躍至今。同年，陳威全往台灣發展。

✍️2006年，我自己的估計，龔柯允為馬來西亞第一個“網路”歌手，她當年擁有全世界最多粉絲的Friendster戶口，Friendster高層還特地接見，並於2007年主辦了大馬歷史上第一場線上演唱會。

✍️2007年，年少解散，方炯鑌簽在台灣喜歡音樂旗下，《好人？！A-bin》於2008年發行，主打歌《壞人》走紅。同年，黃明志《麻坡的華語》在網路上走紅。

✍️2008年，李志清發行首張個人專輯《在135公里等我》，羅憶詩第一張專輯《新鮮》發行，並前往中國發展，黃威爾第一張專輯《Will Be Good》發行。

✍️2008年，創作人伍家輝第一張專輯《雖然我願意》發行，而伍家輝早在2002年開始，作品已經大量被大牌歌手採用，2009年以《我瘋你》到台灣發展。

✍️2009年，偶像組合東于哲出道，迅速走紅，同年，嘻哈組合《Manhand慢行》出道，獲得香港大團LMF讚賞，專輯《慢行Slow Hand》裡的多首作品獲得電台熱播。

✍️2009年，陳威全寫給丁噹的〈我愛他〉爆紅，作品變得搶手。隔年，拖延了數年的專輯終於發行，之後一直保持活躍，並成為唱片公司的老闆。

✍️2010年，陳勢安推出第二張專輯，彭學斌詞曲製作的〈天后〉，成為KTV熱門大歌，並在後來獲得大馬音樂創作人版權保護協會MACP認證為年度“海外最高版稅歌曲”。而在之前，此獎由光良的〈童話〉蟬聯七年。

✍️同是2010年Aki黃淑惠創作的〈LOVE〉成為田馥甄單飛的轉型主打，隔年獲得台灣中華音樂人交流協會選為十大優良單曲。

...不太記得還有什麼事，但像彭學斌、湯小康、李志清、瑞業、伍家輝......大概數十個創作人都很活躍，保守估計，這一年外銷海外的作品可能達兩三百首吧？編曲人李乃剛、David Koon...與他們的前輩Mac Chew、Jenny Chin、陳飛午等人也一直在輸出才華。2010年，若沒記錯，是一個大馬作品外銷海外的高峰期，我沒有認真去估算，但這十年內，紅遍整個華語市場的作品，很多都是大馬原創。

對了，2010年，黃明志《好好嘢新歌+精選》發片。

小薇每天的美美第一餐這樣吃！做法分享在
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天天都有薇寶們各種上菜、食譜的分享！滿滿正能量！台灣人民的真善美不能錯過喔😘

音樂講座分享訊息
小薇的鋼琴副修老師終於要舉辦演講來分享她的音樂心路歷程啦！
有興趣的朋友千萬別錯過喔...

講座內容:
■ 練琴有哪些面向與步驟
■ 古人如何練琴、看怎樣的譜
■ 如何拆解樂譜或看譜，使練琴更有效率
■ 拆解樂譜實例：老師現場答疑，歡迎大家帶來己的曲譜來分享

這堂課適合:
■ 已有鋼琴學習基礎，想更進一步的人
■ 想陪伴小朋友學習的家長
■ 建議程度：能從樂譜辨認音高及音值即可

講師介紹：

林世馨
德國鋼琴獨奏，藝術歌曲鋼琴伴奏博士及鋼琴教育碩士
目前任教於台灣師範大學表演藝術研究所、國立台南藝術大學鋼琴合作藝術研究所、仁愛國中及古亭國小音樂班

【活動資訊】
時間：2021/3/14 （日） 14:00，13:30開始入場。
地點：德布西音樂藝術中心（台北市大安區瑞安街23巷16號）
開放預約名額：55名（額滿將自動關閉表單）

詳情請點閱-->
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc3uwsYYOejkyeBLrMV-88iF48zLaB2NGd_H8nCxGk51x1eKQ/viewform

減脂瘦身不挨餓的神隊友，超簡單的做法，零廚藝也能輕鬆駕馭。
花椰菜米代替米飯零澱粉，吃再多都沒有罪惡感！

食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/

「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
花椰菜米炒飯非常適合進行低醣飲食的朋友
每100g約65大卡，總醣約3.7g，膳食纖維為1.2g左右

花椰菜是十字花科植物，含有許多有益人體健康的特殊營養成分
如：槲皮酮、穀胱甘肽，以及硫配醣體。

可以提升身體保護力，就像防護罩一樣守護身體健康。

◾️1份量 100g
熱量(kcal) 65.3
粗蛋白(g) 6.6
粗脂肪(g) 2.1
膳食纖維(g) 1.2
總醣(g) 3.7
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Ingredients：

100g cauliflower rice
2 eggs
100g chicken breast
Half of onion
Half of carrot
100g chicken breast
A small bunch of asparagus
Proper amount of salt
Proper amount of white pepper

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食材：

花椰菜米100g
雞胸肉100g
雞蛋2顆
洋蔥1/2顆
紅蘿蔔1/2根
蘆荀1小把
鹽適量
白胡椒粉適量

作法：
1.所有的食材都切成丁
2.熱油鍋，炒蛋液炒到半熟取出備用，
3.雞胸肉炒到七分熟取出備用
4.倒入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蘆筍丁、花椰菜米炒香。
5.再放入雞胸肉、炒蛋、蘆荀炒香，最後調味即可


#花椰菜米 #低醣食譜 #花椰菜飯
#防疫時期在家飯好

炎炎夏日來一杯芒果風味氣泡飲，添加乳酸飲料及氣泡水
酸酸甜甜得滋味、透心涼的快感，馬上暑氣全消！

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

衛福部建議成人每日飲水量應在1500~2000C.C，營養師小叮嚀，一般人每公斤乘以30做為飲水建議量，到了夏季或是運動出汗，則是每公斤乘以40。以50公斤體重的人為例，正常活動下每日喝水1500C.C左右，夏季或運動時，飲水量則要到2000C.C才能維持正常生理代謝功能。

芒果風味氣泡飲營養素：
熱量(kcal)：75.65
水分(g)：151.55
粗蛋白(g)：0.46
粗飽和脂肪：0.13
飽和脂肪(g)：0.04
總碳水化合物(g)：18.58
膳食纖維(g)：0.39
糖值總量9g0：0.97

總醣(g)＝18.2

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Ingredients

Proper amount of diced mango
3~4 slices mint leaf
1 slice lime
150ml Calpico
50ml mango Sparkling Water

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食材

芒果丁適量
3~4片薄荷葉
1片萊姆
150ml 可爾必思
50ml 氣泡水

做法

1.芒果切丁備用
2.放冰塊之後放薄荷之後再放萊姆片
3.放入芒果丁
4.最後加入可爾必思及氣泡水

#diy #氣泡飲料做法 #水果氣泡
#お洒落なオリジナルドリンク

重現日劇美食-「東京大飯店」中的家常食譜

這道「蔥香味噌起司炙烤豆腐」大家還記得嗎？是尾花夏樹（木村拓哉 飾）為了招待老朋友（京野）而端出的創意家常料理喔！今天教大家在家也能重現劇中的美味料理！

為了讓大家能在家輕鬆做，將起司調整成容易入手的莫札瑞拉起司～

食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

味噌是發酵食品，使用黃豆作為原料，含有優良的植物性蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素，也因為經過發酵過程，營養素大多轉變為好吸收小分子。

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Ingredients：

6 fried tohu
Mozzarella cheese
A tbsp of red miso
A tbspof sugar
A tbsp of Japanese soy sauce
A tbsp of sake
A tbsp of mirin
Adequate amount of chopped green onion

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食材：
油豆腐6塊
莫札瑞拉起司 適量
日式醬油1大匙
赤味增1大匙
清酒1大匙
味醂1大匙
糖1大匙
蔥花適量

做法：
1.把油豆腐切成格子狀（深度約切一半多一點，不要切斷）
2.在夾縫中填入莫札瑞拉起司
3.把醬油, 味增,清酒,味醂,糖及蔥花 全混合調好，淋上豆腐
4.在上面放上適量莫札瑞拉起司
5.烤200度約6分鐘
6.最後潵上蔥花即可

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＃Grand Maison Tokyo
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