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I Leisure
地址: 尖沙咀北京道65至69號環球商業大廈12樓
電話: 66775537
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海鮮shake shake 袋在外國非常流行,在歐美旅行在漁人碼頭，總會找到很多供應此道菜的餐廳。
當旅行還是遙遙無期，看到以前旅行照片又勾起，即尋找香港有供應的餐廳。
二人份，有3/5/8款海按價錢劃分,蝦，蜆，元貝，
惹味醬汁係靈魂，仲有腸仔粟米沉住，索曬重蒜香汁真係食到停唔到口。
豬手都非常值得試，焗到皮鹹香養為滋味，香脆架豬皮口感一流。
點seafood platter 仲送小龍蝦，店家有提供手套，拆殼都唔怕整污糟手啦，小龍蝦肉質彈牙，辣得過癮。
seafood platter 一食上癮。
#小編食好西：咁耐冇得飛✈️，相信大家同小編一樣，都好掛住外國嘅種滋味🥺
今次小編就嚟到尖沙咀凱悅酒店，一試最近佢哋嘅「味遊亞洲自助餐」，分別有韓國菜、日本菜、越南菜同埋印度菜，等大家可以用味蕾嚟一晚亞洲之旅🤩
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/ptm5
📍環境：
酒店位置方便，一出尖東/尖沙咀站K11個出口，行幾步就到。咖啡廳位於酒店lobby層，雖然係lobby，不過餐廳環境都十分安靜，卡位嘅設計俾人多一種私隱度😌
🍱食物
食物選擇中規中矩，有日式壽司魚生天婦羅、韓式炒年糕、海鮮煎餅、鴨肝多士、印度咖哩、馬來西亞肉骨茶、新加坡叻沙、越南生熟牛肉河、中式燒味、小炒、一般冷盤沙律、牛扒羊架、甜品等等，都幾夠食
🤩🤩🤩🤩回本位1： 🦞即煮「悅新鮮」生猛龍蝦區，無限量供應波士頓龍蝦，即叫即煮，目測係全場encore率最高 (特別配左泰式風味汁，點左都唔錯）！😋 龍蝦好多膏，肉都幾彈牙，無平時涷食咁乾身，而且唔會好乾，不錯！
🤩🤩🤩回本位2：🍰甜品選擇十分之多多多😍😍😍，不過最推介一定係咖啡廳蛋糕系列，由馬達加斯加雲尼嗱、泰式芒果糯米、港式奶茶風味到馬來西亞榴槤口味、厄瓜多爾朱古力味，有蛋糕卷、法式千層酥😋
小編覺得馬達加斯加雲尼嗱口味最好食，食得出同平時食開D雲呢嗱味係唔同既🤩！第二名小編會揀港式奶茶口味 同🍫厄瓜多爾朱古力味，兩隻都好好食🤤，各有特色，真係好難分高下 😂 不過大家一向好鍾意既馬來西亞榴槤口味就一般，蛋卷偏腍但榴槤味都幾足🤔
🐟刺身：有5款選擇：三文魚、帶子（偏大粒）、吞拿魚、魷魚同鯛魚，全部都幾肥美！帶子都幾大粒下😍，吞拿魚新鮮又無筋，全部食落都好新鮮呀，真係要encore！🤩
🍣壽司：壽司選擇反而好少，得鯖魚同埋魷魚壽司，連卷物都無乜🥲🥲 不過就有提供平時少見既雜錦魚生飯，不過小編覺得D飯都有D大舊，少食為妙🤣
🦀海鮮：凍盤海鮮都係中規中矩，有青口、🦐蝦、🦀蟹同埋小龍蝦，食落唔太多肉😫，不過小龍蝦都幾鮮味🤓
🥩燒烤：有即場碳烤乳豬、牛扒、羊架，仲有燒菠蘿！！！即切再碳烤，食嗰時仲熱辣辣，鍾意碳烤風味嘅朋友可以一試！😍
🇰🇷韓國菜區：主打韓式海鮮蔥餅同韓式炸雞配年糕，海鮮蔥餅有魷魚同蝦，中間柔軟外邊都幾酥脆，可以一試😋！
🇯🇵日本菜區：有即炸天婦羅，有蝦🦐、粟米🌽同埋番薯🍠，皮好薄而且岩岩炸出黎好香脆，可以encore！不過小編覺得如果有埋冷麵／冷烏冬配天婦羅就好啦🥢😆！
🇲🇾🇸🇬星馬泰區：東南亞美食有🇲🇾馬來西亞肉骨茶、🇻🇳越南生熟牛肉湯底河同🇸🇬新加坡叻沙湯底，肉骨茶味道偏甜，鐘意新加坡重胡椒同馬來西亞藥材味就可能唔太啱🤭 生熟牛肉河湯底，湯底唔算好濃，粉麵檔配料有時菜、牛丸、魚蛋、蝦等等，面就有油麵同米粉，湯麵麵質爽口，白魚蛋彈牙，不過粉麵同配料種類選擇就比較少🤭
🇮🇳印度菜區：點少得咖喱同薄餅，有牛油咖哩雞、印式咖哩羊、果阿咖喱魚等等，咖喱香料味都幾足，唔算辣，中意香料既朋友可以試下，但就未必好啱香港人口味😅
👧🏻👦🏻兒童區：小朋友都唔擔心無嘢食！有幾款簡單西餐選擇例如肉丸、魚柳、pizza🍕、南瓜餅等🙋♂️
🍨甜品：呢度甜品真係好多多多呀！🥞班戟甜品😋😋😋，有原味同朱古力兩種pancake皮選擇，即叫即整，6款口味雪糕、水果可以配搭，仲可以揀放係雪糕筒🍦入面，打卡唔錯📸！另外仲有一般果d甜品， 不過今期仲加左豆腐花、泰式三色冰同芒果糯米飯。不過強烈推介留肚試下酒店嘅切餅：貓山榴蓮、厄瓜多爾朱古力、奶茶口味、馬達加斯加雲呢拿都唔錯！
💬 結論
呢餐buffet美中不足嘅係，未有一向受歡迎嘅泰國菜，可能係因為空間有限，整唔到咁多款🧐 但可以一次過食到唔同嘅亞洲風味，好似✈️飛左一轉咁，一解相思之苦，都幾值得一食🥲
#小編食好西 之 萬麗海景酒店打卡海鮮brunch
小編前一晚住完Renaissance零房價優惠，credit用哂……但唔緊要，小編早有準備！一早book好咗，去到萬麗海景酒店嘅Mirage餐廳，嘆返個打卡海鮮早午餐啦～😎
🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/95303
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/zkkd
📍享用日期📍 7月至8月之星期六至日
📍 位置及環境
Mirage餐廳位於酒店1樓，超方便一行入酒店喺Check in counter隔離就係㗎啦～🤓 餐廳環境好grand，坐擁多幅落地玻璃窗，加上中間25尺高嘅中央吧台，真係令人感覺到好似去咗度假咁🤩 餐廳有唔少外國人用餐，整體坐得好舒服，都好有外國感🤗
🦐 沙律及海鮮塔
今次小編同友人就食咗個4 course Summer Weekend Seafood Brunch。雖然只限星期六日，但喺只係$482連加一一位，就有前菜有湯又主菜有甜品，幾抵！😋
前菜未到之前就嚟咗個前前菜，係好啱香港人口味嘅煙三文魚沙律，呢個沙律真係好classy好開胃，除咗有平時都食到嘅煙三文魚同配咗橄欖油嘅沙律菜之外，裏面仲加咗好有奶味嘅Feta Cheese，真係即時令成個菜昇華咗😛另外仲有個長條形嘅法包，麵包上到枱嘅時候温度啱啱好，外酥內軟，好味到就連平時唔食包嘅小編都一次食哂😂
真正前菜到啦，就係超靚超豪華超打卡able嘅海鮮塔啦！😍 佢果然係今次呢個set嘅賣點，因為裏面嘅海鮮全部都勁新鮮勁豐富！海鮮塔分咗三層，分別由輕食到重量級 😛 第一層分別有三文魚刺身、帶子刺身同油甘魚刺身～原本以為刺身嘅質素只係好似出面啲迴轉壽司咁，點知入口即溶，係超級新鮮同肥美，唔講真係以為去咗一啲好高級嘅Omakase😝
第二層呢就係勁新鮮嘅大蝦同勁大隻長腳蟹，小編平時懶得剝殼係選擇唔食佢哋的，但個日小編友人剝完一隻蟹腳同蝦俾我食之後，我忍唔住差啲掃哂成盤😍，因為真係太新鮮太好味喇！至於最底一層就係由法國🇫🇷嚟嘅生蠔同埋勁大隻勁鮮味嘅小龍蝦，兩樣嘢都好鮮甜，味道配合得天衣無縫，包保可以過下海鮮癮😏～其實食完呢道菜你係會已經飽咗一半，但呢個故事只係啱啱開始，main course同甜品更係陸續有嚟🤭
🍲 湯
前菜後就到湯，有呢個鮮蟹肉咖喱南瓜湯，口感creamy得嚟，又有蟹肉過吓口癮 😏 食得出佢落足哂料，啖啖過癮 🤪 雖然水份唔太多搞到有啲油，但味道一啲都唔差，仲好似忌廉湯，所以小編同友人都好喜歡呢個湯😝
🍝 主菜
飲完湯，就係主角登場啦！🥳 今次menu就有三個主菜俾我地揀，分別係黑安格斯西冷、澳洲草飼羊扒同埋法國春雞👏今次小編就同女朋友嗌咗西冷牛扒同埋法國春雞 😋 今次小編試咗個五成熟西冷牛扒，Mirage貴為靚扒房，呢塊扒絕對唔失望，切開見到肉色啱啱好，放入口肉汁鮮甜，仲要都幾大塊，配埋側邊嘅高質金黃薯角，包你一試愛上❤
另外小編友人就試咗個春雞，一黎到就已經聞到勁香 ，一切開勁juicy完全唔dry~加埋迷迭香等等嘅配料令到個味道超豐富，女仔都可以輕輕鬆鬆食晒成隻啊🤩
🍨 甜品
好啦食到呢到都真係8成飽🙃，但放心！仲有甜品架~🤎 個甜品都唔少嘢架，有一杯嘅雜果、兩個馬卡龍同埋一個紅莓蛋糕 😋 馬卡龍個外皮好香脆，入面又唔會好甜好滯，啱晒平時想食馬卡龍但係又覺得太貴唔捨得買嘅女仔 😳 個蛋糕酸酸地，絕對可以解走頭先食主菜嘅油膩感，再配埋杯鮮甜嘅雜果，係一個好嘅完結啊～😋
💬 結論
認真講小編原本以為會唔飽，因為只係brunch所以冇乜期望，但最後結果係勁飽，晚餐都食少少就夠，唔通慢慢食係會飽啲？🧐 餐廳環境唔錯，職員服務都係一流，加上餐廳較靜，想好似小編咁同朋友staycation之餘又食得夠哂度假feel，又或者有特別慶祝，都係一個唔錯嘅選擇～👍
完
｜寵物狂迷│靚太怕30隻鸚鵡學粗口連電視都唔睇 22歲龜癡全屋逾40隻陸龜 小龍蝦狂迷養殖室育200缸螯蝦
"吳太（Teresa Ng）因為看見親友養的鸚鵡很可愛，加上有感養雀可以培養女兒的責任感及為自己退休的生活找點「細藝」，她於約6、7年前開始養鸚鵡，後來更越養越大隻、越養越多。吳太現時飼養大大小小的鸚鵡逾30隻，包括麥耶氏鸚鵡、黃頭亞馬遜鸚鵡、藍頂亞馬遜鸚鵡、白鳳頭鸚鵡、葵花鳳頭鸚鵡、金頭凱克鸚鵡、國王鸚鵡等等，而當中最矜貴的朱冠鸚鵡，更擁有4隻。「因為飼養牠要有很大空間，這個品種在香港真的不是太多人會養，就算飼養也只是一至兩隻。」吳太笑指，近300呎的客廳、後花園及一房間亦已被鸚鵡籠所霸佔。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200823/MNNSAE2OPJCVNATJ67OACXEYSI/
「其實龜住的地方真的比我的房間及屋更大。」22歲的Oscar家中飼養大大小小逾21隻陸龜，包括能長至30厘米長的印度星龜、豹紋陸龜、紅腿象龜，及逾60厘米長又名非洲盾臂龜的蘇卡達象龜，甚至有一隻世界第二大陸龜、成體能長達120厘米的亞達伯拉象龜。從約12歲開始飼養第一隻非洲盾臂龜起，Oscar就跟爸爸一起不斷在屋前花園擴建龜舍，現時已經逾700呎。在未來當龜繼續成長，就要再鋪設新草皮，將更多位置撥給龜。「龜都好像家人，最希望是每隻都健康。」Oscar最初開始養陸龜的，當時網上養陸龜的資訊並不多，他就拿着字典上外國網站，學習如何將龜養得健康漂亮。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200119/PHOZQTQI6DSZMYGHVQYXWJZX24/
踏入他位於工廈的設計工作室，表面看來平平無奇，但打開暗門內有乾坤。一間房三面牆圍繞着數十個玻璃魚缸，是他用來招呼朋友一同欣賞螯蝦的地方；另一間房響着隆隆水泵聲，整整齊齊架置着一排排高過人的「魚缸牆」，「這裏是我的秘密基地，是我的養殖室，一般不會招待朋友。這裏的設計如圖書館般一層層排列，方便我分開不同的螯蝦品種飼養，這裏有大概200個缸左右。」說是工作室，其實這裏看起來更像水族店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200307/ZWTYGOOEZBF76HVXTK2X7UCILI/
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#寵物 #鸚鵡 #粗口 #陸龜 #小龍蝦
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
台灣火鍋都已經點大辣了，一般外國人都會辣到哇哇叫，為什麼泰國人吃了還覺得不辣！哲哲我在曼谷都沒吃到這麼辣！
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#哲哲 #泰國 #曼谷
今天要去的這家店，
又是好幾位股東極力推薦的，
據說是深圳最好吃的湖北菜！ ，
來店裡吃飯的，
也大多都是湖北本地人
另外，這裡的廚師可以說大有來頭
從業37年，
一直潛心鑽研湖北菜的做法
還經常被大使館邀請，
專門做湖北菜招待外國來賓！
他們家的招牌菜到底有哪幾樣，
出品是不是真的那麼好呢？
姚大秋決定要去實地檢驗一下！
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