【多吃葡萄和櫻桃就可以改善缺鐵性貧血？】
很多女生每個月月經來會感到疲乏無力、頭暈目眩，
這時候就會有人說「你貧血喔？」
貧血這個毛病算是還蠻常見的事(?)
但其實貧血有分很多種，缺鐵這個原因算是大宗，
其他還包括遺傳性、缺乏維生素、蛋白質等等原因。
身為女生的ME又吃素又弱不禁風，完全就是貧血的潛在客戶，
一起來了解缺鐵性貧血的危險族群跟如何靠飲食來改善吧！
➡️ 貧血有什麼症狀？如何得知？
(缺鐵症狀很多種，以下舉例)
🔹 頭暈疲倦
🔹 臉色蒼白、掉髮
🔹 抵抗力下降
🔹 影響小孩生長發育
我們肝臟裡面會儲存鐵，短期內鐵不足也不會出現太嚴重的症狀，
但長期缺鐵不處理會開始影響神經器官，甚至導致癡呆都有可能~
➡️ 檢驗方式
抽血看血紅素的值：男生<13、女生<12 就算低喔~
有時並不是你鐵吃不夠或造血有問題，
可是因為它從其他地方流掉了，要去檢查有沒有腸胃出血？
糞便尿液潛血？子宮肌瘤？或甚至癌症？
➡️ 危險族群要注意呦
缺鐵的原因不外乎4種：
吃不夠、吸收不好、需求變大或流失多。
🔹 女生 ---> 沒辦法天生每個月要流血
🔹 素食者 ---> 基本上動物性食品含鐵比植物多，且吸收率比較好
🔹 孕婦 --->雖然沒有月經了，
但需要跟~多~的鐵來造血跟提供給寶寶儲存
🔹 嬰兒 --->寶寶大約到4-6個月時體內的儲鐵就用光了，
要開始從食物補充
🔹 其他疾病患者 ---> 慢性病、化療活腸胃問題都有可能導致缺鐵
➡️ 鐵質豐富的食物
並不是看到紅紅紫紫的東西就是含有很多鐵！
所以不要在說什麼多吃櫻桃跟葡萄來補鐵，
他們的顏色是因為有豐富的花青素，
水果中鐵比較多的是「黑棗」跟「紅棗」。
☑️ 動物性來源 (血質鐵/吸收率較佳)
🔸 豬血鴨血/豬肝
🔸 牡蠣/蜆
🔸 紅肉 (豬牛鵝)
☑️ 植物性來源 (非血質鐵/吸收率較低)
🔸 紫菜
🔸 紅莧菜/紅鳳菜
🔸 芝麻
🔸 扁豆
這些東西的鐵吸收率雖然不好，
但可以在飯後吃水果補充維生素C來幫助鐵吸收！
像是咖啡、茶跟牛奶裡的鈣都會影響鐵吸收，
所以飯後不要馬上喝，隔一段時間比較好。
鈣跟鐵會打架互不像讓，所以不要同時補鈣又補鐵，
一定要補的話請分早晚。
所以看到標榜同時鈣強化又鐵強化奶粉真的會白眼翻三圈。
➡️ 額外補充鐵劑？
一般成人男性一天需要10mg鐵、女生15mg，
如果是懷孕後期的孕婦則需要45mg (3倍之多)，
確定是缺鐵所造成的貧血吃鐵劑才有用，
而且劑量太多也是有中毒的可能，
通常按照醫生指示服用鐵劑1-2個月 等血紅素恢復正常就可以，
長期吃鐵劑的副作用會便秘、腹痛等。
一般來說孕婦到第三期很難完全從食物中取45mg的鐵，
還是得靠市售的鐵補充品來協助，
扣掉飲食中(也許)可以吃到15mg，選的保健品就要有30mg的鐵喔！
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