八月初很驚喜得知,過去從南機場出發的《書屋花甲》有了新的據點啦,而且是在離我更近的公館商圈溫州公園旁,開設了台大店。
趁著兆徽學妹生日前去用餐,也再次見到社區影響力實踐者 #方荷生 里長。
五年前,方里長協助南機場社區裡迷途知返的青少年,讓他們在考取咖啡師證照之後,能有一個實習和工作的場域,在當地開設了《書屋花甲》咖啡廳,也提供利用醜蔬菜做成的美食佳餚。
當時方里長主動聯繫附近的大賣場,將效期將至的存貨拿來協助低收入戶或是街友,不但解決了賣場處理即期品的成本,還幫助了無數需要的弱勢朋友跟家庭,完全是「第三選擇」的雙贏局面實踐者。
醜蔬菜也是在這種概念下,成為《書屋花甲》的桌上佳餚。但烹調好放在我們面前,完全看不出這些是原本賣場被人嫌棄、賣相不好的醜蔬菜🥬。
在前幾個月疫情嚴峻期間,方里長也跟我大學同學張獻忠一起站在第一線協助被污名化之下的萬華弱勢族群渡過危機。(其實他們的危機從來沒有少過)
學妹兆徽在食育協會推廣的「終止飢餓」、「零剩菜、不浪費」、「樂分享」,方里長就是最佳實踐者,而且他樂此不疲,現在跟他合作的大賣場數量在不斷增加當中,接下來的企圖心是希望讓台灣300多個鄉鎮都有食物銀行。(之前屏東傳出Delta病毒事件,就是靠方里長居中協調,讓南部的食物銀行替確診者送防疫物資包到家,才免於疫情進一步擴散)
我們每一個人都有影響力,不一定是要位高權重的政府官員,一個最基層的里長,只要有新思維,也能「幹大事」,創造新局!
方里長在接受訪問時說:「我會透過線上募資,在台大溫州街擴點經營書屋花甲續食餐廳 2.0 版──「書屋花甲╳而立書店」的原因,就是因為看見愈來愈多孩子考上專業證照了,當下好高興喔,但下一步總得賺到錢吧。「書屋花甲╳而立書店」不但會提供續食便當的外帶服務,也會讓在「南機場樂活園地」學習的孩子來實習,建立一技之長。」
「我們還會提供首次出書的文學創作者免費場地,讓他們舉辦講座,是第一家強調華文創作的書店。」
如果有經過溫州公園的朋友,下次可以去《書屋花甲》台大店坐坐或是用餐,就算你都不知道以上的故事,光是看到一份不到300元的健康蔬食餐點,都會覺得超值划算。
改變不需要很難,有時就是從一個想法,一個動作出發。
#地表最強里長方荷生
#延伸閱讀在留言處但閱讀前記得攜帶衛生紙
#台灣食物銀行聯合會理事長兼打雜🤣🤣
「屏東總圖附近餐廳」的推薦目錄:
屏東總圖附近餐廳 在 雙胞胎姊弟的窩 Facebook 的精選貼文
推薦 2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽優等 - 竹軒複合式餐廳
https://ivy31025.com/blog/post/bamboo-house
竹軒複合式餐廳位於屏東內鋪鄉廣濟路上,是一間復古帶點懷舊味道的複合式餐廳,來這裡用餐就像走進5-60年代小時侯的回憶,今年更是榮獲2020客家小炒全國爭霸賽總決賽優等的客家美食餐廳,餐點包含中西式,也提供團體合菜及有包廂可團體學生辦慶生會,更是深獲附近學生上班族及家庭聚餐超喜愛的餐廳。
我們當天從屏東東港回來高雄路上,請司機帶我們來用餐,難得休假可以陪小朋友出來玩,當然一定要帶他們來吃老闆炒的泰式打拋豬肉及客家小炒,也是培養家庭感情最好的方式,你說是不是??
竹軒複合式餐廳
營業時間 : AM11:00-PM10:00 [星期二公休]
如有異動會提前告知
電話 : 08-7788535
地址 : 屏東縣內埔鄉廣濟路70號[屈臣氏對面]
地圖
粉絲頁 : 竹軒複合式餐廳
2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽得獎店家
冠軍:阿戊嫂的店(苗栗縣三灣鄉民生街34號)
亞軍:鴻金食堂(新竹市東區公道五路二段320號)
季軍:徐家庭園食堂無菜單料理(屏東縣麟洛鄉中正路359號)
優等:
竹軒複合式餐廳 (屏東縣內埔鄉廣濟路70號)
御饌臻品(臺中市西屯區安和路127-27號)
東勢牛稼莊(臺中市東勢區新豐街7號)
尊煌中式餐館(新竹縣竹北市縣政六路42號)
內灣戲院人文客家餐廳(新竹縣橫山鄉中正路227號)
在地風味獎:
綠灣創藝餐館(桃園市大溪區埔仁路580號)
屏東總圖附近餐廳 在 大口老師的走跳學堂 Facebook 的精選貼文
#屏東2日遊推薦 #心得分享
終於成行啦! 上週帶一群喜愛吃喝的朋友來屏東玩耍,這團最特別的就是有我最喜歡的幾個景點與美食!!像是愛拍照的朋友千萬不能錯過的「下淡水溪鐵橋」,為了讓大家能夠輕鬆拍下美麗的照片,我在車上還特地教大家人物攝影十大技巧,哈哈….看大家有認真聽進去實在是很開心! 後面安排了一個超人氣文青風景點「職人町」,也很適合拍照,其中有兩位七十多歲的老夫妻也樂在其中,我還幫他們多拍了好幾張美照呢~~~
午餐來到我最愛的「屏東夜市」,除了屏東肉圓、黑白切之外,這次還去品嚐了有趣的炸餛飩,在地的特色小吃就是讚啊!!另外最新的森林風「屏東總圖」也沒讓大家失望,走走拍拍醞釀著傍晚的重頭戲”東港小旅行”,來到「東隆宮」聽導覽員介紹在地故事與明年即將上陣的迎王平安祭典,有興趣的朋友記得安排時間來參加唷!!!最後來到華僑市場吃旗魚黑輪、王匠鮭魚握壽司,最巧的是…..原本沒有在行程規劃內的「東港夜市」剛好週六有營業,也湊巧就在我們民宿附近,就這樣大夥兒多賺到了一個有趣的夜晚,東港夜市非常熱鬧,比我想像中好玩許多,古早味冰淇淋、超大骰子博香腸等遊戲都令我印象深刻,而且這夜市非常大,在美食與遊戲的誘惑下,隨意逛逛就超過一小時了呢!
第二天早上雖然大家已經吃過早餐,但第一個景點「崎峰濕地」剛好就在我最喜歡的林邊”黃家肉包”附近,心血來潮請司機大哥整台遊覽車直接開到店裡買給大家吃~招牌的蛋黃肉包果然瞬間擄獲大家的心~就這樣開啟了第二天愉快的旅程~
位於「大鵬灣帆船基地」,將近40分鐘的遊船行程我很喜歡,專業的導覽人員幽默又風趣的把大鵬灣介紹了一圈,還有特別的蚵殼島,造就不一樣的港邊風光!接著來到獲獎無數的「福灣巧克力莊園」,讓大家參觀這裡的巧克力產業,除了有完整的巧克力一條龍製程介紹之外,幸運的我們還見到現場正在處理可可豆的大哥,不僅初次品嚐生可可豆的風味,還拍了許多五顏六色的可可豆,真是太可愛啦! 下午的「新龍社區」也是我特愛的行程,這裡除了可以魚丸DIY之外,最刺激的就是可以體驗餵食龍膽石斑,超大的龍膽石斑要吃的下午茶就是一條條常見的鯖魚,突然覺得我好像有種在海上餵海豚的錯覺,好玩極了!!最後的行程就是順路帶大家到枋寮漁港走走,這是一個很在地、觀光客極少的小漁港,有著吻仔魚煎、吻仔嗲、吻仔魚羹等特色小吃,另外還有景觀橋可以讓大家欣賞漁港風光,就這樣兩天一夜的行程就在歡笑中度過,既充實又滿足,如果你是喜歡拍照、美食的朋友,這個行程可以讓大家參考一下,有機會再揪團帶大家一起出遊喔!
☛第1天
左營高鐵站集合出發▶|日治時期亞洲最長的鐵橋|下淡水溪鐵橋 ▶午餐-|美食一級戰地|屏東夜市 ▶|歐風立體彩繪牆| 職人町▶ |森林系圖書館| 屏東總圖▶ 東港小旅行▶ 遇見‧秘境
☛第2天
飯店出發▶崎峰濕地▶大鵬灣遊湖~帆船基地▶午餐-林邊海鮮餐廳▶|冠軍巧克力|福灣莊園▶|樂漁生活-食魚教育體驗|新龍社區 ▶|最在地的小漁港|枋寮漁港 ▶滿載返程
#雄獅旅遊
屏東go好玩
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