「好釋連蓮」預購平台上線啦🥁
中秋連假期間,中國故技重施,又片面無預警的禁止台灣的蓮霧和釋迦,銷往中國,真的讓人厭惡!
但是,危機就是轉機,第一時間,我就呼籲應該全力加速開闢更多元的市場;今天農委會也開啟了釋迦和蓮霧的預購平台,希望能 #用行動支持農民✨
屏東蓮霧產量占全台七成,外銷中國的產量占了屏東產量一成;
身為屏東人,可以說是從小就吃著品質優良的蓮霧長大,而台東和屏東相連,看著姐妹縣產業受到衝擊我也很不捨。
屏東蓮霧百百種,近幾年屏東推出了更多優秀的蓮霧農產加工品,不論是蓮霧果汁、蓮霧果醬和蓮霧吐司,都風味絕佳,春米推薦大家來買爆,我們和農民朋友站在一起, #相挺台灣優秀農產品!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧! 〔多多探險小筆記〕 1臺灣蓮霧 說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆...
屏東蓮霧推薦 在 Fun星球 Facebook 的最佳解答
這碗粥熬好久終於端上podcast!
從《打氣粥》想跟孩子
聊颱風,適合!
聊鄉村風情,適合!
聊食農教育,更適合!
看繪本時,圖畫中有很好多細節耐人尋味,LuLu姐姐循線問到寫推薦序的蔡育穗老師,同時也是主角們的好朋友,知道好多藏在劇情裡的小故事!有衝動想為這故事做一份厚厚的期末報告啊~~(交給誰?)
故事背景姐姐超有感,從小在屏東沿海鄉鎮長大,魚塭、稻田、吃鹹水的泥土...都是常聽到的詞,對颱風來襲的緊張害怕也好有共鳴~~住沿海低窪地區還得留意半夜水會不會灌進家裡、阿公的蓮霧田裡,養在戶外的寵物大狗、兔子該怎麼辦...這一切擔心,從來沒聽住在高雄(都巿)的表兄弟姊妹遇到過,當時還真有點羨慕😂
本來只是想確認書裡的魚是不是虱目魚、高蹺鴴是什麼鳥、鹽花是什麼⋯等等,隨手上網一打"打氣粥",啪~資料一出來才知道,原來故事裡每個角色和稻田、魚塭、鹽田是真有其人其事啊!!就連書中三合院居然也是真真實實的嘉義布袋「江山里」!超想去親眼看看~
如果秋天時疫情更和緩,有沒有人跟我一起來趟繪本之旅呢~~~?🚗🚗🚗
樵仔伯的洲南鹽場說可以揪團直接跟主角面對面導覽耶😆 還能把整個故事場景走一遍!
如果你也想擁有《打氣粥》⬇️
https://bookstore.artouch.com/product/3171/
小典藏 Artco Kids 這本書實在太棒了❤️
屏東蓮霧推薦 在 CJ夫人 喜愛度假 Facebook 的最佳貼文
2021年初,我動身南漂屏東一個月,過了一場最熱的冬季。
#南漂生活
還記得乍離都市,只懂跟著便利商店、超商消費活動過生活,哪能讀懂四季節氣、時令蔬果的暗號,直到跟著屏東人上山看農園、近港逛漁獲,聽了一回又一回善用地形、土壤、日光、風勢、水氣和古法智慧的耕耘經驗,才矇矇懂懂意識到手握叉子的那口風味不凡,都是源於物產強韌生命力,並順應當地環境條件,才發展出獨一無二的滋味風味。
那時他們說:屏東冬季是蓮霧和蜜棗的季節、春季是香蕉和鳳梨的季節,而等我夏天回來屏東的時候,就有吃不完的芒果和火龍果了。
遺憾的是,本來要前往屏東的夏季,因疫情而暫緩,幸好我記妥他們的話,一入夏天,就寄來了一箱屏東獅子鄉的愛文芒果,雖去不了屏東,但我還幸福地嚐到滿嘴的屏東滋味。
#吹海風落山風長大的屏東獅子芒果
歷經夏末、秋冬、早春的大地風土滋養,夏日時期盛產的芒果,帶來的卻是如此爽勁的消暑風味,咬一口滿腔酸甜多汁的鮮醇,是了,這就是大地捎來炎夏最直接的暗號;屏東人說,南國飲食吃的是熱帶氣候瓜果滋味,被南國海風和落山風孕育照撫的屏東獅子芒果,相較其他台灣產區芒果果樹易受到蟲害或授粉開花率不佳等因素影響,可說是順應風勢的不利條件,硬是發展成為最棒的天然優勢;再加上靠海海風吹來的少量鹽份,強化芒果甜度,成就獅子芒果果皮較厚,果肉較多纖維,咬下擁有絕佳口感,保存期限也比其他產地的芒果多2-3天等特性!
#聽更多獅子鄉芒果風土故事
《屏東獅子鄉最芒祭》芒果乾杯慶典,當然眾人一起響應最熱鬧!獅子芒果是南國芒果饕客家中必囤的夏日酸甜滋味,芒果爽、芒果冰沙、芒果奶酪、芒果拼盤、甚至是將芒果切丁搭配氣泡水…,原來,醉倒在芒果海裡,才是夏日南國最潮的生活方式!
官網:https://sisigu.capingnow.com/
後記
我參與了他們一小部份的日常,明白了一些些人們依循四季而生、耕耘收藏而作的道理,這才明白,原來多姿多采的生活並不在遠方,大自然早就為我們準備好了那一桌大地餽贈的饗宴,只等我們用心去嚐嚐。
我的品芒果日記:https://zephyrwalker.blogspot.com/2021/07/sisigu-mango.html
#楊勇緯出生自屏東獅子鄉
#東京奧運
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屏東蓮霧推薦 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類,而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析:
「每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,菸鹼素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」,意指「兇猛不定的河水」,在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時,覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞,或與中文「洪水」之「洪」,「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字,从水,共聲。共聲,口腔共鳴空隙較大,以表「大」之物,故大水曰洪,大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時,亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」,仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳:高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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因為收到一些人的禮物
想到屏東自己家鄉有名的黑珍珠蓮霧
所以想買蓮霧來當伴手禮回送
但是之前都只是到菜市場去買
想說是不是跟農家訂可以買到更甜美的蓮霧
不曉得有沒有人可以幫忙推薦
或者屏東市有那個菜市場也可以買到不錯的黑珍珠蓮霧呢?
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