今天下午B子來到高雄美濃。
早期的美濃，除了兩期的稻作，第三期大多種植菸草。菸草是政府嚴格管制的作物，只有特定的農業區（分別是台中嘉義花蓮屏東等地），以及領有菸牌的農民才能夠耕種。
菸葉收成之後，由公賣局保價收購，因為菸葉帶來穩定和高利潤的收入，農民能夠讓子女受良好的教育，美濃當地受高等教育的人口比例高，被稱為「博士之鄉」，乃是來自菸草的支持。
但台灣自九零年代開始走向貿易自由化，開放洋酒洋煙進口，國產香菸的銷量一路往下跌。2002年加入WTO，菸酒公賣局邁向民營化，更加劇本土菸葉的凋零。
那麼，該怎麼辦呢？有的農民轉作其它作物，有的把田地租給其他農民，盡可能在自由化的浪潮尋找出路。
傍晚先到美濃農會的推廣股參觀，農會無償提供農民一些器具，例如第一張照片，是清洗白玉蘿蔔的機器，從田裡採收的蘿蔔放到裡面清洗掉泥土，再整理之後就可以出貨。
加入WTO之後，菸田美濃的冬季裡作部分轉為白玉蘿蔔。白玉蘿蔔是美濃的特有種，身形較一般蘿蔔細小，煮之前不需要削皮，肉質細嫩。種植蘿蔔的多為上了年紀的老農，蘿蔔容易照顧，但採收辛苦，所以農會在冬天推出拔蘿蔔的活動，配合其他行程，非常熱鬧又療癒都市人呢。
第二張照片是農會提供的清洗檸檬機器，檸檬在刷毛上乾洗掉塵土，裝箱之後就可以準備出貨到臺北囉。沒有這台機器以前，農民要在家裡一顆一顆用乾布擦拭，很辛苦呢。
第三張照片是蘿蔔粄，白玉蘿蔔剉籤之後，以在來米粉和麵粉混合，加入白胡椒粉和蔥花，半煎半炸至熟，沾一些香菜醬油，外酥內嫩，一不小心就吃了好幾塊啊～
雖然是歡樂星期五，但收獲滿滿的B子，今天有很多延伸閱讀分享哦：
（1）美濃菸草故事〈菸農的情非得已之生存之道：淺談美濃菸葉現況〉http://www.coolloud.org.tw/node/58375
（2）紀錄片〈阿力伯的菸田〉http://www.tieff.sinica.edu.tw/ch/2011/films_e2.html
（3）美濃白玉蘿蔔季，有詳細的論述和農友介紹，不知道怎麼料理白玉蘿蔔這裡也寫得很清楚哦
http://meinung-whitejaderadish.blogspot.tw/
（4）美濃區農會粉絲頁，有拔蘿蔔活動的相關訊息
https://www.facebook.com/meinung77
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