先來說說京都的和菓子。
啊，這回說故事的不是我，是同行的旅伴 Albert。
去年底走了一趟京都，出發前就針對四個主題做了行程安排：日本酒（伏見的日本酒與伏見散步推薦）、威士忌（山崎威士忌酒廠與山崎散步推薦）、京野菜（京都名牌「京野菜」之哪裡買與哪裡吃）、和菓子（從歷史中走出來的和菓子）；正因為有主題，所以比以往旅行更認真地做了多方面的比較。
譬如說，在吃了「一和」之後又接著吃「かざりや（飾屋）」，當下才能立刻感受出同樣端出「あぶり餅」的二家老鋪，在味道和口感有什麼樣的差異，進而體會出差異間的樂趣。若是隔一段時間才分別造訪的話，我想也許會獲得「嗯，二家都差不多吧」這樣的評論。
所以說，有主題性的旅行還真是不錯。
關於和菓子的文章，請看：
https://www.gq.com.tw/blog/expedia/detail-4977.html
