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【#餃子各區美味推介 製作大解構!荃灣民豐+太子福滿滿+大角咀山東小城 太子人氣餃子店試食比較】
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,事緣上次拍炸豬扒系列時,拜訪了位於大角咀嘅「那個」餐廳,然後發現呢個區嘅美食多元化,兼且小店都各有特色,所以就好想特別做一集!新一年,計劃已久,終於拍好了!睇睇今集嘅餐廳,唔知唔覺好似拍咗一集係關於多國菜嘅覓食推介!哈哈! 【今集餐廳】 *食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品...
山東小城 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
[香港 大角咀] 山東小城 💛又係大角咀一間有質素小店!👦🏻成日話好食,但我都係第一次嚟😛買咗個 #黑糖黑醋排骨菜飯 ($42)外賣,排骨份量慷慨,我好鍾意個糖醋汁,酸酸甜甜,好送飯。排骨好腍,軟骨位亦好有咬口!菜飯如果多D菜就更好啦🥬 呢度嘅 #餃子 都好出名,下次試吓先😙
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山東小城 在 a仔.音樂.旅遊 Facebook 的最佳貼文
[懲罰系列] 大角咀 山東小城
每次出親旺角,如果唔係時間趕既話,都盡量揀去大角咀食野。無他,一來夠近,二來大角咀多小店,價錢夠實惠,人流又唔會好似旺角咁密集,總之就係性價比夠高。
今次介紹既,唔係西餐唔係café,而係食餃子既山東小城。之前已有係呢區工作過既朋友介紹,無奈人氣太高,成日都排長龍,不過呢次好彩有位,就不顧一切入去。
叫餃子就基本啦,白菜豬肉餃無令人失望,d菜好爽口,不過最要讚既係個麻醬手撕雞冷麵,佢d麻醬真係好似唔洗本咁比勁多,前題係我無叫佢多麻醬,但平時d鋪叫佢多麻醬都唔會比好多,反而呢間就真係好重手,所以個冷麵係超好食 (我極鐘意食麻醬,食腸粉直情係淋落去),而個蔥油餅都好脆口,好惹味,只係28蚊塊有少少貴。
野飲方面,因為天氣太熱,即刻叫左個凍既酸梅湯,酸甜適中,最緊要係夠凍!埋單$144,以呢類餐廳而言算係中等少許偏貴啦,如果無叫蔥油餅就更加抵。
食物: ★★★☆
價錢: ★★★
環境: ★★★
服務: ★★★☆
性價比: ★★★☆
山東小城 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳貼文
事緣上次拍炸豬扒系列時,拜訪了位於大角咀嘅「那個」餐廳,然後發現呢個區嘅美食多元化,兼且小店都各有特色,所以就好想特別做一集!新一年,計劃已久,終於拍好了!睇睇今集嘅餐廳,唔知唔覺好似拍咗一集係關於多國菜嘅覓食推介!哈哈!
【今集餐廳】
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
星洲總廚
地址:大角咀大全街57號地下
營業時間:星期一至日 11:30-22:00
芋圓一
地址:大角咀角祥街48號地舖
營業時間:星期一至日 15:00-23:00*
(*營業時間可能會隨時變動,敬請留意。)
慶記
地址:大角咀利得街11號利奧坊地下G501-503號舖
營業時間:星期一至日 12:00-21:00
蔥仔越南包
地址:大角咀櫸樹街52號
營業時間:星期一至五 12:15-15:00、18:00-20:30;星期六 12:30-20:00;星期日 12:30-20:00
山東小城
地址: 大角咀埃華街101號A1鋪
營業時間:星期一至日 11:30-22:30
【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
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山東小城 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【荃灣老牌麵店】巧手餃子響名堂 過埠新娘撑足43年:一定做好個招牌
https://bit.ly/3o0T2ur
民豐清一色女工,無他,因為蔣太覺得包水餃雲吞,始終都是女人的手輕巧一點,纖纖玉指掐出來的餃子,不知是否份外滋味,這是見仁見智。
民豐粉麵行
地址:荃灣荃灣街市街35號
電話:2492 6860
營業時間:8am-9pm
詳情: http://bit.ly/2Jud65t
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人
https://bit.ly/3pAtqVN
餐廳開張初期生意淡薄,當時仍是樓面的阿靜自薦懂得包餃子,歐陽先生於是讓她在店內包餃子,希望為餐廳帶來曙光。結果餃子大獲食客讚賞,成功帶起餐廳生意,甚至有其他食店向她訂餃子供貨。
福滿滿餃子小菜館
地址:太子荔枝角道94號地舖
電話:2868 3008
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/2KswG2M
【大角咀餃子】80後夫婦接手餃子小店 學師承傳老闆娘手藝 墨魚餃最搶手
https://bit.ly/3n0H1Ul
起初二人以為包餃子很容易,一學,才發現一包一摺,全都是心細手巧的功夫,起初每天都花十多小時跟Lyndia學習,結果包的過百隻餃子都失敗,惟有一一把其吞下肚,教訓自己要再努力別再失敗。
山東小城
地址:大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間:11:30am-3pm,6pm-10pm
電話:9296 3884
詳情: http://bit.ly/2Qy1nIL
太子餃子店比拼!入廚廿年Blogger實試太子5大人氣餃子店 呢間皮薄餡靚 邊間食完好口渴?
https://bit.ly/2X5xUHP
好吃的餃子必須具備四大條件,(一) 大小均一,皮和餡緊貼;(二) 皮薄軟滑有韌度;(三) 餡料新鮮,調味適中;(四)湯鮮味甜沒味精。
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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山東小城 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
大角咀,夾雜在舊樓和豪宅,旺角及海傍之間,以往是消夜勝地,近年就愈開愈多特色小店,每間都是只此一家的味道,精選6家只此一家的獨特滋味。
金鑽喱麵檔
電話:2392 8968
地址:大角咀大全街20號大富樓地下A5號鋪
營業時間:星期一至日7:30am-9:30pm
評分:3.3
詳情: http://bit.ly/2RoKUqy
有吃過澳門咖喱麵嗎?大角咀開業13年的小店金鑽喱,經歷兩次搬遷及一次休業後,最近重新開業,以澳門咖喱麵食作主打。原來老闆娘是澳門人,一直都想做回家鄉菜。用料足,招牌咖喱湯麵湯底用新鮮牛骨熬成,湯底濃鮮,配搭腍滑入味的新鮮牛坑腩,招牌咖喱汁辣香惹味,味道相當特別。還有鴨血麵、黑柏葉麵等,都是城中少見的麵食。
山東小城
電話:9296 3884
地址:大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間:11:30am-3pm,6pm-10pm
評分:3
詳情: http://bit.ly/2Qy1nIL
山東小城,開宗明義吃山東餃子,前任老闆是山東人,早前由香港夫妻阿飛和Pinky接手,之後苦心向前任老闆娘學藝。餃子做得皮薄餡多,外皮滑溜,餡料豐富,最特別是首創墨魚馬蹄餃,外皮加入墨魚汁,餡料是豬肉加馬蹄,爽口鮮甜,吸引不少街坊光顧。
The Gallery 747 by Café Proud Wings
電話:3590 3787
地址:大角咀嘉善街39號地鋪
營業時間:星期一至五12nn-11pm,星期六1:30pm-11pm,星期日5:30pm-12mn
評分:3.2
詳情: http://bit.ly/2DST0QZ
The Gallery 747 by Café Proud Wings除了是一家飛機主題餐廳,更是一間提供全辣套餐的歐陸小店。老闆愛辣成狂,為了製作出最好的辣粉,遊遍台、美、墨西哥等地,精研出辣香誘人的辣椒粉。除了在店內發售,還提供以辣粉製作的冷湯、意粉、薯條等小食,從頭盤到甜品,從小食到飲品,辣椒都滲進每一角落,辣迷一定要來朝聖。
麥金.麥金特式馬拉茶啡室
電話:3618 7803
地址:大角咀大全街6-20號大富樓地下A2B鋪
營業時間:11am-10:22pm
評分:3.3
詳情: http://bit.ly/2Ukr3GP
裝修超搶眼的馬來西亞餐廳,肉骨茶、拉茶、奶油蝦、峇拉煎炸雞等都是名物。裝修有南洋特色,不留神以為身處檳城。人氣盛,晚市常要排隊。肉骨茶味道溫和,但一字骨煮得較老身和粗嚡。怡保芽菜雞煮得好嫩滑,讚。喇沙是馬拉菜必吃的,可是這店的喇沙不算出色。湯底有椰汁香和咖喱味,油麵不會過腍,但蝦欠鮮味,亦沒有傳統的螄蚶。
車品品小食
電話:從缺
地址:大角咀埃華街92號地下
營業時間:星期二至五6:30pm-11:30pm;星期六至日7pm-11:30pm;逢星期一休息
評分:4
詳情: http://bit.ly/2nh1t7e
車品品小食,向來是大角咀區內的奇店,表面是一間車仔麵店,但餐牌上有真鮑魚又有碗仔翅;有鵝肝撈麵亦有魯肉餃,還有一碗$100紅豆沙,開業近二十年來引起不少爭議,但出品的確是美味。要吃就得趁快了,因為老闆娘已宣佈今年結業。
武館
電話:5328 9669
地址:大角咀博文街19號富貴大廈西座地下20號鋪
營業時間:星期一至六7pm-12mn
評分:3.5
詳情: http://bit.ly/2QElAgx
消費絕不便宜,晚市只做廚師發辦,每位$1,500,但開業近四年仍然捧場客不絕。全因出品好。Omakase供應24道菜,佐酒小吃、刺身、壽司、熟食、湯及水果。菜式賣相的骰,款款吸引。來貨新鮮時令,由魚鮮、蔬菜到水果都直接從日本入口。
刺身件件厚切,款式特別,靜岡產地金目鯛。壽司有水準,形態優美。做法不拘一格,將喜知次、吞拿魚面頰等輕燒來帶出油香,中吞拿魚腩先用醬油漬再低溫熟成,魚味加倍濃郁,層次更加豐富。連魚湯都出色過人,味道鮮甜。全店只有七個吧位,只做晚市一輪生意,老闆阿武態度沉靜,和太太二人一起主理小店,有小店的溫馨感覺。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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