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今天也有人吃素嗎？推薦兩樣健康蔬食料理給大家！
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#山藥養生四神湯
純素的四神湯，沒有一般大骨的油膩感，完全採傳統古法精製熬煮，加入山藥、紅棗、枸杞、蓮子、薏仁及生腰果，滿滿的料材口感豐富，湯頭風味甘醇味美，相當清爽非常適合夏天的四神湯。
#養生猴頭雙菇
主廚精選胡麻油、猴頭菇、香菇、再佐以在地小農的薑、紅甜椒與綠蘆筍低溫烹調，色彩繽紛引人食慾。
這道料理上桌時，家人還以為是雞肉呢，沒想到是猴頭菇！這雙菇料理加了八角，因此每咬一口都能嚐到八角特殊的香味，而個頭很大的猴頭菇，吃來相當飽嘴，每一口都很Q嫩，即便是冷食也很好吃喔！
秧悅美地這些料理的食材，都是星級主廚蒐羅花蓮在地小農的有機農畜產品，以低糖、低油、低鹽烹調，有機、健康、營養，又具花蓮特色風味料理製成的安心防疫即食料理包。在家只要把每包料理包加熱盛盤後，就可以方便上桌囉！
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秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort
花蓮的秧悅美地度假酒店 在防疫期間推出具花蓮特色風味的即食料理包
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特別邀請星級主廚選用花蓮在地小農的有機農產畜產品以低糖.低油.低鹽烹調
秧悅香草牛腩湯.山藥養生四神湯.養生猴頭雙菇.秧悅香草牛肉丸.奶芋Gaea格雅雞每一道都好好吃!
小農作物當日現採新鮮直送,下單之後才會由主廚料理並宅配到家
零廚藝沒關係,只要會加熱一樣可以變出一整桌豐盛大餐
今晚媽媽不煮飯.星級酒店主廚養生健康料理吃起來!!
文章介紹:https://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/69696416
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加菲 （Chiayun Wu）
有沒有覺得宅在家裡，自己下廚已經煮到沒有新把戲呢？收到花蓮秧悅酒店寄來的八種養生美味套餐，真覺得是雪中送炭，沒上館子也能吃到飯店料理實在太開心了！共有奶芋格雅雞、香草牛肉丸、山藥養生四神湯、猴頭雙菇、黃金泡菜、香草牛腩湯、蓮真豚香腸拌香米飯，與秋節好禮：格雅雞荷香粽、蘿蔔絲粿仔粽等八種料理，不用洗手作羹湯就能在家辦桌真的很輕鬆。
秧悅美地
霜降有天氣漸冷、開始降霜之意，是秋天的最後一個節氣，時間為10月下旬。一般而言此時大部分地區都能感受到涼意。羅珮琳中醫師說明，此時溫度比之前更低，露水的情況也愈來愈嚴重，草木凋零、楓葉轉紅，會感受到濃濃的秋季氣息。
補冬不如補霜降！注意心血管、腸胃問題
羅珮琳中醫師表示，相較於冬天，霜降是更佳的養生時機。由於此時溫度變化大，容易引發心血管疾病，所以要特別注意心血管的保養。
此外，因為天氣逐漸轉涼，羅珮琳醫師提及，有些人會開始喜歡吃一些比較重口味、辛辣的食物，或是吃得比較多，所以更要注意腸胃問題，此時也是胃潰瘍、腸胃炎的好發時節。
霜降以四神湯平補最合適
羅珮琳醫師說，秋天想進補，其實不適合太溫性或燥熱的方式，反而應該要以「平補」為主，她推薦此時不妨食用「四神湯」調養身體。
一般坊間買到的四神湯，所用的中藥材分別為：山藥、芡實、蓮子與薏仁，羅珮琳醫師說明，在古方當中，是用「茯苓」取代薏仁，因為相較薏仁，茯苓的去濕健脾功效更佳。
四神湯搭配當歸米酒：活血效果更升級
羅珮琳醫師也建議，食材上可加入半斤豬肉，與些許的米酒一起享用。由於天氣轉冷，她推薦大家能先在米酒當中浸泡一些「當歸片」，做成當歸米酒，四神湯煮好後再加入適量的當歸酒，對於改善血液循環、活血化瘀，及溫暖身體都有很好的效果。
【更多養生妙招看這裡】
立夏養心慢運動，紅豆、胡蘿蔔護心養生飲
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四神湯的運用 醫聖張仲景特輯(7)│談古論今話中醫
本集邀請到榮星中醫聯合診所的主治醫師 賴正均醫師來到現場，為大家解說脾胃相關疾病，中醫如何治療，張仲景又有哪些藥方常用呢?
單元一 腸胃問題和心理因素密切相關
身為中醫師，自己的母親長年胃脹不適，卻連自己絞盡腦汁也不能根治，心中沮喪不已。直到有一天，看到一篇有關「飢而不欲食」的文章才恍然大悟，原來媽媽的問題竟然是情緒問題，究竟情緒和脾胃有什麼關聯性呢？請看我們的VCR
單元二 什麼是「脾胃是人的後天之本」
中醫的觀點認為「腎」是人的先天之本，而「脾胃」是人的後天之本。其中的道理究竟為何呢？這脾、腎的看法和西醫又有何不同？要了解中醫博大精深的理論實際運用在疾病上的奇效，就請看片中為您邀請到的賴正均醫師，深入淺出的介紹…
單元三 「藥食並用，保胃氣」的好處
張仲景存仁心、施仁術，為了讓即使是窮人，也能得到治療用藥，開藥方講求一定要能符合「簡單、方便、價廉、有效」的四個原則。他到底怎樣發明這些藥方的呢？從節目中輕鬆了解食物的療養作用，以食物來入藥。一千八百年前，就在中華文化中生根的養生預防概念，我們也可以做到哦！
單元四 「脾主肌肉」的現象是甚麼呢？
肌肉萎縮、眼瞼下垂、重症肌無力、媽媽手…這些現象竟然和我們的脾胃有
關聯呢！快來看看，究竟中醫上是怎麼解釋呢？
養生美味食療自己做─跟著秋香老師一起做，我們也可以在家輕鬆養生吃美味。食材搶先看：
食材：
豬肚1/2個、豬肋骨4根
蔥2根、薑4片、米酒2大匙、鹽1小匙
藥材：
四神藥材 (芡實、蓮子、茯苓、山藥) 50元
黨參3錢
紅棗4粒 (去籽)
張步桃醫師設計四神湯的時候，加了黨蔘、紅棗，黨蔘性平，增加補氣健脾的效果，把脾胃的氣更提升了，幫脾胃的運化更好，精神氣力更充足，紅棗碰到薑以後，增加補脾的效果，細胞活躍了免疫力就提升了，抵抗力就好。
大家一起做做看喔！
(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live
四神湯的運用 醫聖張仲景特輯(7)胃脹問題│談古論今話中醫 (NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
本集邀請到榮星中醫聯合診所的主治醫師 賴正均醫師來到現場，為大家解說脾胃相關疾病，中醫如何治療，張仲景又有哪些藥方常用呢?
單元一 腸胃問題和心理因素密切相關
身為中醫師，自己的母親長年胃脹不適，卻連自己絞盡腦汁也不能根治，心中沮喪不已。直到有一天，看到一篇有關「飢而不欲食」的文章才恍然大悟，原來媽媽的問題竟然是情緒問題，究竟情緒和脾胃有什麼關聯性呢？請看我們的VCR
單元二 什麼是「脾胃是人的後天之本」
中醫的觀點認為「腎」是人的先天之本，而「脾胃」是人的後天之本。其中的道理究竟為何呢？這脾、腎的看法和西醫又有何不同？要了解中醫博大精深的理論實際運用在疾病上的奇效，就請看片中為您邀請到的賴正均醫師，深入淺出的介紹…
單元三 「藥食並用，保胃氣」的好處
張仲景存仁心、施仁術，為了讓即使是窮人，也能得到治療用藥，開藥方講求一定要能符合「簡單、方便、價廉、有效」的四個原則。他到底怎樣發明這些藥方的呢？從節目中輕鬆了解食物的療養作用，以食物來入藥。一千八百年前，就在中華文化中生根的養生預防概念，我們也可以做到哦！
單元四 「脾主肌肉」的現象是甚麼呢？
肌肉萎縮、眼瞼下垂、重症肌無力、媽媽手…這些現象竟然和我們的脾胃有關聯呢！快來看看，究竟中醫上是怎麼解釋呢？
養生美味食療自己做─跟著秋香老師一起做，我們也可以在家輕鬆養生吃美味。食材搶先看：本集四神湯的材料，有芡實、茯苓、蓮子、山藥，今天加味，加了黨蔘、當歸、紅棗。
張步桃醫師設計四神湯的時候，加了黨蔘、紅棗，黨蔘性平，增加補氣健脾的效果，把脾胃的氣更提升了，幫脾胃的運化更好，精神氣力更充足，紅棗碰到薑以後，增加補脾的效果，細胞活躍了免疫力就提升了，抵抗力就好。大家一起做做看喔！
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