本日の材料のご紹介
【山賊焼】
材料(2人分)
・鶏もも肉 2枚
・ニンニク 1片(小1分)
・生姜 1片(小1分)
・酒 大2
・醤油 大2
・砂糖 大2
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00:00 オープニング
00:13 材料紹介
00:18 山賊焼の作り方
02:59 実食
03:58 エンディング(おさらい)
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皆さん、こんばんは☀️ゆうです
本日は、調味料たったの3つで簡単郷土料理!山賊焼きのご紹介!
山賊焼って地方によって違うのご存知ですか❓
信州地方と中国地方で調理の方法が全然違うんですよ〜
郷土料理って知れば知るほど面白いですよね❗️
あ💡だから秘密のケンミンショーって面白いのか❗️
いろんな表現の仕方があって勉強になるなぁって最近いろいろ考えてました
僕も早く全国回りながらおもしろい企画とか考えていきたいなぁ!
ということで話はそれましたが、一緒にやっていきましょう
レッツ・クッキ〜ング🔪
山賊焼き 山口 レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
Please comment if there is a video which you want to have English subtitles.
【材料(ingredient)】
●米:3合[3 go rice]
●骨付き鶏もも肉:2本[2 chicken leg]
●海苔[nori]
●醤油:100cc[soy sauce 100cc]
●酒:50cc[Sake 50cc]
●みりん:50cc[Mirin 50cc]
●三温糖:大さじ2[2 tablespoons soft brown sugar]
●おろし生姜:小さじ1[1 teaspoon grated ginger]
●はちみつ:大さじ1[1 tablespoon honey]
●塩コショウ[Salt and pepper]
●ホワイトペッパー[White pepper]
●ガーリックパウダー[garlic powder]
●味の素少々(お好みで)[A little of Ajinomoto]
●おかか、昆布、鮭(お好みの具材)[bonito flakes, sea kelp, salmon flakes]
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