籌備兩年多
和日本獨立出版社DOOKS一同策劃的攝影寫真書
「write a poem 」新書 Photo book 預購 開始 !
台灣限定148本 (這是什麼數量!設計說不加印了)
預購連結在這邊 / 還有ig 自介
https://docs.google.com/forms/d/1bvHK2PjzD526kkNHcJIKQKENSUzL6sGGD4Y25f65jMw/edit
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「台灣的攝影家Yo Yang(楊雅淳)於DOOKS所發行之第一本攝影集。平時從事商業攝影的她在 日常生活中所捕捉描繪的會是什麼樣的景象呢?本書採經摺裝,模擬經書裝幀方式,使許多不知 是否能夠被定義為『照片』的片段層疊交織成一個故事、譜出一首詩。內頁像是社群網站上時間 軸的編排,彷彿傾訴著難以輕易被翻譯或註解的語言。希望在翻閱此攝影集時,能夠讓讀者感受 到像是在解謎般的探索樂趣。」
這次共同出版的相島大地這樣說到。———————————————————————————————————
暨上一本攝影集《隱秩序》- 眼球書寫系列之後,便知道將來再拍照的概念和方向會更為清楚,不 知道為什麼這一點總有一種確定。
攝影在現代常常被認為快速產生的創作或產物,只要有相機、有觀景窗、訓練擁有攝影眼,拍出
抓住眼球的出色照片早已不再是難事或是職業攝影才能獲得的畫面。
從第一本攝影書《good night》出發,那時攝影是自己的語言轉換,創作的出口,對事物隱喻的開 始。之後由自己為中心圓,開始延伸至周遭範圍以外,而那些奇異的畫面,它們偶爾會走向我, 我也尋找得到它們。
冰化了就變成水,水凍了就變成冰,這些各種現象萬般的變化,變化終究歸於變化,本體不變。
首先,先需要看到山。
於是研究的,體會到的,打算先從眼球書寫開始傳達,如果我們先單只交給另一個方式(相機以 外)開始意識練習,以上也就是隱秩序第二本攝影書。
在上述這個階段,我們可以先符號化,或者不。
然而這也是另一個難題的開始,畢竟用符號,我們無法了解一個經驗。
有時候只是看著,看到了的話,也不一定會按下快門,我試著讓自己只成為信息(畫面)的觀
眾,保持一個距離。對信息不帶好與壞、美與醜的評論。試著讓自己只變成一個資料庫,就像
《神隱少女》電影裡的鍋爐蜘蛛爺爺那樣,想到要什麼就伸手伸腳地打開資料抽屜取材調配。
有時候只是看著,那畫面會凝結而神似,例如:在視訊時,我看著你的臉,然後你背後面的那個 背景;又或者,雨滴是人在交談之際,眼睛稍微閃過到旁邊時的振幅。這些似乎僅被關注了 0.0013到兩秒就失去作用了的畫面。
這樣,慢慢地開始累積。當作它們各自就是一個語彙,漸漸無時無刻都可以感受到它的存在,確
實沒有一處是值得需要浪費的。於是亦發想要將自己運作如機械無感覺地接收四面八方的信息。
答案是:目前無法完全可能。(所以有時候的「只是看著」,便是一個關鍵訓練)
以前學習的美學,長期累積的工作經驗,無法讓人在面對快門時是時時刻刻的空白(把自己當作
資料庫的情況下)還是多少會有幾張,下意識會微妙啟動。
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我的創作看似不是與社會直接相關的問題或是田野研究調查等計畫。藝術可以探討空間中各種層
次的存在或界線,相信藉由攝影為媒介,我們還是可以經由「一個人」長期的生命經驗來討論對
攝影和創作。
雖然依舊覺得,社群網絡的世界中,有些模式和循環相當弔詭,不過因為同時也依賴著這系統,
所以如果可以,希望是較為中性地在作品中帶到關於網絡媒體的樣態?特性?
書中藍色的部分代表意識,也就是指我們常用到的翻譯形式,藍底白字也是我們日常生活中很常 出現的標語形式之一。圖像加上中間已被定義出的文字意義,最右邊的文字則是「know-how」或 「how to」 。
Max Planck(馬克斯普朗克):「科學⋯⋯意指不斷地像一個目標發展。這個目標,詩的直覺可 以了解,但是理智絕對無法充分掌握。」
對於這些各自擁有自己語言的畫面,也許可以從個人2013年第一本攝影書《good night》開始來對 應威廉·弗盧塞爾(Vilém Flusser)所提出的「影像 - 裝置 - 程序 - 信息」的基本概念;每一張照
片裡的訊息,或是看起來根本就不像是能做為一張所謂攝影作品的影像,我將它挑選,然後所有 曾經和現在種種「關於美學」學習和工作 ,會帶領著我組合這些訊息,就來用它們(信息)寫俳 句,寫首詩吧。
第一瞬間沒有要抓住的眼球
因為下一秒眼球就會移動轉移。
如此ㄧ來希望書中有畫面
可以反覆長久的細嚼慢嚥
或許還會一起融入身體
三年半ぶり
ニューフォトブックを出します
日本のDOOKS との連携出版です
ぜひよろしくお願いします
#Photobook
#writeapoem
#yoyang #dooks
#神救援印刷廠商正在手工製作中
Special thanks:
英文翻譯協助:陳韋綸 、林詔伶、陳依秋
印刷前期指導:林伯修
印刷後期指導/ 製作:何守媚
還有最強印刷顧問,誠品前同事厲害的設計師們
親愛的友人們大力幫忙
*此為預購活動, 實體書將於2021年8月內陸續寄出,並以Email通知。
感謝大家🙇🏻♀️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,060的網紅李黎哈哈LilyHaha,也在其Youtube影片中提到,這集讓Haha來跟大家分享一下 到底在比利時魯汶大學考試有多崩潰? 而疫情期間又要如何考試呢? 就繼續看下去吧! ▷▶︎ 幫助你更快的找到問題 ------------------------- 00:00 期末考定生死?! 00:56考試時間與地點?03:56 授課方式與氛圍 05:53 考試題目...
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想要改掉學生思維,我們先來理解一下,什麼是學生思維。
學生思維是指在想問題的過程中側重“應該”如何去思考,而非基於“事實”去思考。特點是單純、天真、不成熟。
▲舉個例子:你覺得同事張雯的工作日記寫的很好,自己剛進入職場正好很多不懂,於是你說:“雯姐,你的工作日記寫得真好,可以借我看一下嗎?”張雯:“這不太方便。”
你以為是上課沒聽懂,可以參考同桌的筆記呢?這是人家辛辛苦苦工作經驗,憑什麼借給你看。天真。
但是你可以這麼說:“雯姐,你的工作日記寫的真好,以後有不懂的我可以請教你嗎?”
都是同事,你又是新來的,指點指點那自然是沒問題的。
剛出校門的職場新人,覺得應該向工作經驗豐富的同事學習,但是卻沒想過,人家對你沒有義務,憑什麼要教你?又或者說“我很忙,我自己辛辛苦苦工作經驗為什麼要分享給你呀?有什麼好處嗎?沒有。那我為什麼要教你?”
所以結合了職場老鳥們的反饋,總結了職場新人最常有的十大典型的學生思維,供在職場工作的人參考,或許這些思維並不只是存在新人身上,很多上班多年工作卻毫無起色的人才是“慣犯”。
十大典型的學生思維
1.不要不懂就問,學會不懂就查
其實在職場,不管領導老是同事都不喜歡整天問問題的人,每個人都有工作,同事沒有義務一天到晚給你解答;領導更是自顧不暇,更沒時間當你的老師。所以遇到不懂的盡可能先自己查到答案,實在理解不了,才去請教別人。
2.不要怕麻煩別人,要學會麻煩別人
主動開口能更快得到同事的好感,請他幫一次忙,這能讓同事感受到被認同和尊重,可以拉近彼此的心理距離。富蘭克林效應表明:曾經幫過你一次忙的人會比那些你幫助過的人更願意再幫你一次忙。
3.不要以為出了校園就可以停止學習,要一直學習
書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,這句話適用整個人生,包括職場。如果想在工作中得到提升,想在職場生涯走得更高更遠,那麼永遠不要放棄學習。
4.不要跟領導講過程,工作講究結果
你和同事同時做一個策劃,同事上班依舊輕輕松松,而你手忙腳亂。查資料,做調查,全辦公室都知道你在為策劃忙的沒時間喝水,終於第三天趕出來了。
可是那又怎麼樣?老闆只看到同事的做的比你好又比你快。領導沒有時間聽你說你是怎麼做的,說了也只會覺得你費了老大勁卻沒別人做得好,回去繼續努力吧。
5.不要不懂裝懂,要敢於犯錯拋棄玻璃心
這跟第一條並不衝突,第一條講究不要像小學生似的上個廁所也要打報告問行不行。這條強調不要怕犯錯,業務上的流程和專業性的工作不要因為自己不懂非要充大頭說懂。
結果做錯了又怕領導知道,被罵了以後做事小心翼翼害怕再做錯,這是惡性循環。說出問題才能避免問題,提前解決問題才能止損。
6.學生才會分對錯,成年人只看利弊
有些事不要過分究其對錯,這是學生時代的處理方法。成年人處理事情只會分析其中利害和弊端,因為他們知道對錯不是重點,職場講究利益。
7.不是所有認識的人都能為你所用
學生時代交朋友只是為了認識更多的人能一起玩耍。但是進入社會,哪怕你認識了各種人脈,千萬不要覺得他們也是能跟你一起單純玩耍的小夥伴,遇到困難時能夠隨便揮揮手找人幫忙。
成年人的交往講究價值交換,尤其是職場,不要幻想他人能不求回報的幫助你,別人沒有這個義務。
8.習慣被動接受知識,缺乏主觀能動性
讀書時習慣等待老師傳授知識,但是學知識能為了讓你出社會以後運用知識積極主動做事情。
工作中遇到問題要積極尋找解決的方法,多想多動多思考除了本職工作以外,你還能夠為公司做什麼,你是否能夠為公司的發展建設提供可行性建議,你能否幫領導主動分擔一些事務?不要等領導去吩咐你做事,要走在別人前面,先一步做好事想好問題的解決方法。
比如老闆要你去打聽西瓜多少錢。你不要真的只問了西瓜一斤多少錢,你還得問西瓜甜不甜,批發怎麼賣,能不能送貨等等。
9.覺得錢最重要,浪費了空餘時間
讀書時,覺得時間太慢,大把時間,但是錢難得所以感覺珍貴。工作以後,還是這種思想,那你的發展就會止步不前。
錢總是可以賺到的,但是時間是無價且有限的。要充分利用有限的寶貴時間去學習,充實提升自己,以賺取更多的錢。
10.習慣準備好再考試(做事),工作挑戰隨時來,機會不等人
工作中遇到新的業務或者超出本職工作的事情就想退縮,覺得沒學過,不會,沒有思想準備做好。
然而,職場瞬息萬變,有挑戰也有機遇,抓住機會才能發展;有目標才能促使自己不斷進步,在進步中做好事情。而不是等你會了才去接受挑戰,機會不等人。
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【龔成問答信箱】(Q21521-Q21540)
Q21521:
老師,我受持1826(已停牌)。請問以下是甚麼意思? 我應答應嗎? 我$2.2買的
『中國銀河國際證券(香港)有限公司代表要約人提出有關收購旭通控股有限公司(股份代號:1826)全部已發行股份
(要約人及其一致行動人士已擁有或同意將予收購者除外)的強制性無條件現金要約,每股 0.158港元』
謝謝老師
龔成老師︰
這個要約,代表有機構想收購你手上旭通控股(1826)股票,作價為每股HKD0.158。
至於答應與否,我地要從資產角度考慮。如果企業係有質素,長線有升值潛力。你接受要約,就等同放棄優質資產,換回只會貶值的現金,係不值。
所以,你要先了解企業本質,去再決定。
旭通控股(1826)主要在香港從事提供金融相關信息及技術服務;新發展工程之承包服務等。
集團在2021年3月31日表示,因核數師對其2020年度的綜合財務報表發出不發表意見,故暫時停止買賣。
在為投資者,而一刻係無野可以做。而一刻未知背後原因,所以好難話會唔會可以復牌,只能說機會係有。
但睇翻本身質素,唔算係好高,而且公司規模好細。過往股票都十分波動,這類股票最多只宜好小注。
此股唔係完全無價值,但不算高,加上有一定風險。暫時睇,接受要約會係較好選擇。
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Q21522:
另外想問老師,新年前科技股大升好勢時,十年投資回本了,也有少少賺,但現在科技股回調,又倒蝕番,所以之前有少少唔開心,後來再聽老師FB,再想想自己組合內的股都不是有問題的公司,所以會繼續持有
但想進行一些調倉,之前買了京東健康及微盟,近排跌了不少,想溝少少(占倉不大)所以想放1手美團(共有3手),唔知咁樣操作如何?
龔成老師:
第一,平常心對股價,股價上上落落好正常,你唔好太著重,最重要是企業長遠的發展與價值。提高你的心理質素。
第二,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你要睇翻自己的持倉比例,是否,以及應該加多少新經濟股類別。
京東健康(6618)及微盟(2013)都有潛力的,但現價只是合理區頂至略貴,如果你這類股比例唔多,可買入,但不要買入得太急,要慢慢分注。
至於美團(3690)如果你持貨較多,可減。
記住,整個方向不是睇你的買入價、賺蝕。而是「優質度」「比例」。
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Q21523:
你好,我係最近先開始睇你fb,睇完想重新審視自己既股票,下面係我現在持有既股票:
- 港鐵500股@$43.15
- 匯豐400股@$75
- 電能1000股@$40.3
- 建行15000股@$6.6
- 煤氣4100股@$12.89
- 西部水泥40000股@$1.3
現在29歲,想請教下呢個組合會唔會太保守?有幾隻仲放咗幾年都仲蝕緊錢,覺得總會升番上去/蝕就收住息先,呢個心態係咪唔岩?
另外,見你話同隻股唔好佔太重比例,應該點計個比例(用錢/用股)?Thanks
龔成老師︰
首先,你見蝕,就收住息先,等佢上升翻。這個想法,是不正確的。
我地是否持有一隻股票,應該睇佢長線質素。所以,佢股價有明顯下調時,你就要睇翻佢山現調整的原因,唔好主觀咁「估」佢會升翻上去。
如果唔關佢本身質素事,純粹係中短期價格波動,我地就唔洗理。相反,我地發現係因為佢長線質素轉差,係而個時候,就算蝕多少,我地都要減持,甚至完全沽出所有持貨。
投資增值時,我地係會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你現時只係29歲,應先以增值為主。但你現時組合中,以收息股居多(0005、0006、0939、2233)。這些股票不是無質素,只係佢地增長力好弱,主要係收下息。
現時你持有太多,會拖低左成個組合的增長力。建議你慢慢分段沽出部份,換碼至以下有增長力的股票。
你將來可以用「平穏增長股」 + 「潛力股」作目標,去創建你的組合。
由於你投資知識不高,因此可較集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(約3成)。最好是你先提高投資知識,等你有一定知識,先慢慢增加翻潛力股比例(約5成)。
至於,我所講個別股票唔好佔過多。其實是指任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
因此,你長線要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於3成,而單一企業不要高過15%。
我地計算時,係用佢價值,即係你"股價 x 持有股數"。
但盈富(2800)就不受此限,因為它是一個包含55間優質企業的基金,這些企業來自不同行業。因此,盈富(2800)就算在組合中佔較大比重,都唔會造成過度集中性風險。
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Q21524:
龔SIR, 你好, follow你facebook有兩年了, 我好認同你的投資方法。
所以平時除左睇你facebook外, 亦買左《選股勝經》、《50值博倍升股》、《5年買樓4步曲》增加自己投資知識。
我和老公打算置業,過去幾個月先後到香港仔/田灣、大圍、荃灣睇過樓,睇左超過20個介乎400-450萬的單位,發現如下:
1. 如想買300呎左右的單位,樓齡通常較高,介乎38-42年左右;
2. 如想買20-30年樓齡,單位通常較細,得230-260呎;
3. 如想買300多呎+20幾年樓齡,地點就偏遠,在屯門。
我們感到矛盾,不知如何選擇,究竟買樓時要看樓齡定呎數,我已經睇左《5年買樓4步曲》,但都決定不了,所以想請教下老師,謝謝!
龔成老師︰
你現時發現這個現象,係正常。
在同一價錢下,想大點,樓齡自然會較高,否則只能找較細單位。要尺寸和樓齡都較理想,地理位置多數係較偏遠。
至於選擇邊間,先要睇翻你置業原因。若果係為投資,(2)的尺寸太細,不達至基本家庭生活所需,所以投資價值會較弱。而(1)和(3)都可以考慮。
若你目的係為自住,就真係要睇翻你自己本身生活需要。例如你長線會生小朋友,(2)就未必太適合。如果2位都係香港島返工,(3)就唔係咁理想。
所以,作為自住屋,那一個會較合適,只有你們才會最清楚。但記住,唔好單係考慮現在,要諗長少少,未來5-10年對你們是否都係適合。
最後,我地是否購入這間自住屋,除了睇佢適唔適合你需要外。緊記堅守「供得起」這個大原則,咁就可以。
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Q21525:
龔老師,我無投資經驗。
有3.5m cash / 有層8.5m 既樓
兩公婆月入 10萬,每月洗費一共6萬左右,其餘都係草起。
兩人大約30歲,想愈早退休愈好。只係草,無投資,驚輸晒。
你有冇小小建議點出發 開始錢搵錢?
龔成老師︰
其實你只儲錢,不做投資增值,本身已經係輸左。因為現金只會一直貶值,令你這筆現金的購買力一直減少緊。
所以,你長線一定要建立一個財富增值組合,令財富保值之餘,都有一定提升。
我地進行財富增值,其實就係將一直貶值架"現金",轉換成"優質資產"的一個過程,佢可以係股票、物業、一盤生意等等。
由於你已經有一間物業,為免令組合過份集中係物業類,造成風險。你350萬現金,我地應用優質股,去創造一個增值平台。
以你大約30歲,可以選擇一些「平穩增值股」+「潛力股」作投資目標。
以現時大市合理區狀況,你可以考慮用部份儲蓄,進行月供股票。你可以每月先用一半儲蓄,另一半就先儲起架策略。
你現時投資知識不高,可先集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(不多於3成)。此期間,你最好是努力提高投資知識,才慢慢增加翻潛力股比例(約5成)。
但你要留意,潛力股有增長潛力,但股價波動性都唔細。如果你想再保守D,可以先全數投資「平穩增值股」都可以。你自己因應個人風險承受能力,去修正係無問題。
現時你的350萬就先動用30-50萬,餘下的現就等你累積一定經驗,才動用入市。如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q21526:
阿sir我59歲,以下是本人的投資,請给意見。
700,100股,已收回成本。
388, 200股$196.6
9988, 200股224
1810, 1800股$19.6
3067, 500股$20.25
2382, 100股$196.8
2800, 1000股$27.03
5, 800股$58.9
939, 4000股$6.165
3988, 9000股$3.225
884, 2000股$6.1
1313 ,2000股$8.72
有部分16年持貨至今,現想將5号和3988沽出,換入中银香港,請給意見
是否太多,太散,發覺散户十大犯錯之一,神聖價位,自己就犯咗啦!時常睇住當年7OO,388,$19幾入,就當這是神聖價,要見番才入,於是將資金入其他,越買越多,其實心想入5至6隻,又不知如何選擇,好股可奇多,怎買得哂,請阿sir指点
龔成老師:
你59歲,以這年齡來說,潛力股不應太多,除非你本身是較能承受風險的人。否則,你可能要調整翻,起碼都唔好再加注在潛力股。
只一方面,銀行股比例太多,你這年齡,的確可以有一定比例的收息股,但就不能只集中在銀行股。建議你慢慢減持翻銀行股,同時,可以加入其他收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。
其實你持有的股票,基本上都是有質素的,因此,本身選股的問題不大,只是配置上的問題。
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Q21527:
阿sir,現有問題想你幫助。兒子現年26歲,有一份穩定工作’在員工合作社,每月供15000元,利息三厘。以前跟同事買牛熊証,有小小收穫。
但沒時間跟,我勸他不要投機,他也聽我說話。
然後他於$295,買了一手9988。$52買滙豐二手。点知又不派息。
最近入了小米5手@27.5,中移動1手@55,亞厘爸爸1手@225,全部下跌。
最近他很灰心,懷疑自己不適合買股票,問我怎辦?
他可以每月剩1萬元,員工合作社剩5仟元,有甚麽投資組合建議?多謝解答!
龔成老師:
第一,唔建議佢再投資衍生工具,發行商食水好深,唔好再做水魚。
第二,不要用短期股價去衡量投資成績,要用長期的企業價值分析。
第三,佢要懂得建立一個平衡的財富組合。要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
佢持有的股票,並不是無質素的,不過以佢的年齡,收息股就不用太多。另外,佢部分股的買入價略貴,令佢買入後股價下跌,其實本質無問題。
建議佢從「設計長遠的投資組合」著手,而不是著重這刻的股價。
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Q21528:
老師,2018,3319,590,3918呢幾隻股票,值博率同合理區邊隻會最好?
龔成老師︰
現時4隻股票,都算在合理區。但當中六福集團(0590)算係合理區中間。
另外,要留意瑞聲科技(2018)本身已有一定的規模與技術,長遠發展正面。不過,佢增長力不是好強,你預佢只係平穩增長類別。
金界控股(3918)畢竟是在新興市場,不確定性較大,在注碼上不能投資得過多。
雅生活服務(3319)不錯的,佢無論在業務本質、規模、品牌、財務數據、前景,都是理想的,反映這企業有一定的質素。
加上這企業的背景因素,以及行業的發展,相信這企業的前景不差,有長線投資的價值。
整體是有長線投資價值的。現價合理區中上部,不過股價都會有時出現波動,投資宜分注進行。
如果你能承受風險及控制注碼,金界值博率會較高,另外,雅生活服務都有投資值博率。
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Q21529:
我有點問題想問︰
1. 如果想去評估一啲未有盈利,但有前境嘅新經濟股, 係咪要進階課程先有?
2. 如果想評估一啲企業上市未夠5年 , 但係有盈利 ,例如小米,( 我睇你書講話要睇五年),
咁如果呢啲公司未有五年報表, 基礎課程幫唔幫助到去評估?
龔成老師︰
【基礎班】對象是初中階的投資者,5個選股方法、捕捉時機、投資策略、計平貴,會教3種企業估值方法、年報分析、3大財務報表,都有一定的內容,同時會派一份6頁紙的「企業評估表」給學員
【進階班】18種企業價值計算方法,年報全面分析,10倍股選股,研究企業,研究名財務報表,財務比率應用與分析。
進階班可以話係基礎班的延伸。
1) 你讀完基礎班,會有一定企業分析能力。但要分析不同行業、不同性質的股票,進階班會有較全面的教授。
其實一些未有盈利的企業,用一般估值方法,都會較難得出一個穏當的答案。
因為,佢主要投資價值,都係來自「未來」,是一個未知之數。
但唔代表我地無野可以做,我地可以透過深入了解,佢現時財務結構、行業狀況等,去估算佢將來成事機會。
或者係成事前,集團有無能力,一直維持正常營運。例如有無足夠資金支持研發、市場推廣等工作。這些因素,我地都可以在分析財報中找到答案。
令我地係「估」算將來發展的同時,有較「踏實」的理據,在背後支持這個答案。
這些財報相關知識,進階班會有較詳細教授。對分析這類股票,較有幫助。
2) 這類上市不足5年、但有盈利的企業。你都可以用基礎課程的方法,去做個估值。但由於數據較少,我地就要相對保守。
投資時,都不能大注,以平衡不確定性的風險。
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Q21530:
A) 成哥,想請教下啟德住宅投資價值
1.近九龍東商業區核心區
2.沙中綫過海後可以係紅磡轉車
3.附近土地供應唔多
4.配套暫時未完善
5.夜晚行過都屬於靜中帶旺
B) 另外想問下沙田一城仲有無投資價值
1. 自成一國大型屋苑,生活配套設施齊全
2. 附近土地供應唔多
3.出九龍東核心商業區近
4.靜中帶旺
C) 如果我買樓用作投資,大約600-700萬左右。
灣仔
黃竹坑
大圍
沙田一城
啟德
D) 唔好意思,仲有一個問題。因為無人名既關係,所以我要比多15% stamp duty .咁仲值唔值得?
龔成老師︰
A) 你都講到大部份重點,其實政府未來會將九龍東發展成第二個核心的商業區,當中包括了啟德及周邊地區。
當未來更多政府或私營機構搬入東九,交通和生活配套日漸完善,都會對附近住宅需求,產生正面影響。
啟德絕對有一定投資潛力,係可以考慮。
B) 其實九龍東發展,除了啟德外,只相隔數個港鐵站的沙田區,都會有正面影響。
而且佢作為地理位置有優勢,沙田區是新界東與市區的連接位,在整個香港的地圖上,可以算是一個中心。
第一城作為大型屋苑,整體配套算完善。附近又有港鐵第一城站,交通便利度算唔錯。
故第一城都有投資價值,但潛力度,無啟德咁高。
C) 從地區上計,啟德升值潛力會較高。其次會係黃竹坑、大圍。
D) 現時香港樓市算係合理區頂,值博率本身已經唔好高。再加上有15%印花稅,令到回報再打折扣。
所以,而一刻我地唔需要急住去投資物業。你有資金,可考慮先用優質股增值,值博率會較高。
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Q21531:
老師你好!我今年將踏入27,我打算重組我個組合,然後長期持有。目標想年回報有15%up!可唔可以比少少意見。
3 (未持有)
66(未持有)
270(未持有)
788(~74.5%)
968(未持有)
1177(~4%)
1810(~4.5%)
1448(~4%)
3918(~5.5%)
9988(~7%)
1.之前入得太多788!打算賣出大部份轉至其他股票。如果這10隻股各佔10%成為我的組合,潛力是否足夠?
我想做到潛力股:平穩增長(7:3 到6:4間)
2. 我想賣出部份788後先入少量未持有既股票,然後留住2-3成現金加每月存錢等股價有機會下調再分段入,請問題這計劃可行嗎?
龔成老師︰
1) 個別股票,就算再優質都好,不要超過組合15%,否則會出現過度集中的風險。
所以,你要將中國鐵塔(0788)部份沽出,慢慢換碼至其他優質股。
你上述股票都有質素,每隻10%都無問題。
如果你想做到年增長15%,可以用這些股票,再配以你7:3或6:4比例。但你要明白,潛力股增長力雖高,但波動性同樣都大,你要明白這風險。
若你投資經驗較淺,我就唔建議你潛力股佔咁高比重。你可以先佔約3成,到你慢慢累積到一定投資經驗,才慢慢加大潛力股部份,會較為穏當。
2) 現時大市在合理區,現金和股票比例,最好係各一半。
你用賣出部份中國鐵塔(0788)的資金,為未持有的股票先入首注,係無問題。將來到股價有明顯回調,才慢慢加大入貨力度,就可以。
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Q21532:
龔成老師,
1. 想問下阿里爸爸既質素如何?尼排佢好多壞消息,但我認為佢基本面不差,我打算每月都儲d阿里爸爸,請問現價算貴嗎?
2. 另外,我想問多個問題,之前睇左你個金錢騙post,唸起最近aia的每月派息計劃,息率有8厘。我睇過資料,係買以下基金:
安聯動力亞洲高收益債券基金
https://hk.allianzgi.com/documents/hk-allianz-dynamic-asian-high-yield-bond-amg-factsheet-tc
入面既成份主要係買BB級或以上的債券,尼類投資既風險大嗎?因為基金吸引之處是每月派息,可以做到現金流,
但佢能派到8厘另我覺得可能有些風險冇留意到,所以想請教一下
感謝老師一直以來的回覆,不趕的,你安排好時間就回覆,而且是可以公開的。
龔成老師︰
1) 阿里巴巴(9988)有質素,有增長力,之前貴,現價去翻合理區。
係業務層面,擁有相當的優勢,不少業務處於壟斷狀態,同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務,這都會成為企業增長的潛力,預期增長會持續,這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計,這股的確優質,但股價都有一定的波動,現價算是合理翻D,但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。
對於這類優質、有發展,但現價未算特別平的股票,小注分注投資,或月供,是較好的方法,算是平衡了風險與增長的考慮。
這股可以長線投資的。預佢現價約合理區中上部。你月供的話,現價開始係可以。
2) 債券基金,坊間分好多種,你要小心睇,因為有d風險低,無乜問題,有d則有潛在的風險,絕對不是保本的產品,有機會出現了「賺息蝕價」的情況。
第一,有些基券基金,會投資「高收益債券」,即是「垃圾債券」,你一定要睇睇佢所佔的比率。
第二,債券基金往往不是單純地持有債券,而是可以作買賣,以及利用衍生工具作對沖等策略,即是可能有價格上的波動。
第三,不少銀行都會提供借貸,以槓杆去放大回報,以平息借貸去賺取息差。低息環境時間題不大,但進入加息週期,不止借貸成本增加,同時債券價格往往在加息期下跌,雙從打擊下,投資價值成疑。當然,若然加息步伐不快,息差利潤就可觀。
初步睇你隻基金,主要投資在內地房地產類的B至BB級債券。不論行業和評級而言,都係有一定風險。
佢派息雖然有8%,好似係唔錯,但你要明白一定風險存在。而且,你要了解翻,到底8%是否保證。
我不是說這債券基金有問題,只是說明當中的風險。而投資與否,就要你自己因應個人風險承受能力,去作出衡量。
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Q21533:
你好老師,我想問永利澳門(1128)和澳博控股(0880),是不是長線持有,沒有問題?
因為已買了一段時間,可能當年都升高位買的,所以一直都升不回去,而且無股息。
但我看Facebook 老師有說過這兩隻都是有潛力的股,所以不知該不該賣出。
另外,找了幾間書店,才找到這本50優質潛力股。
龔成老師︰
永利澳門(1128)和澳博控股(0880)品牌及資產質素都不差,雖然中短期未必好強,但長遠仍是正面。
但你預佢地,唔會係高增長類,只會較平穏發展。
你現貨照長線持有,沒有問題的。
50優質潛力股在三聯、商務、誠品都有得賣,但有時會斷貨。所以,下次你見唔到想買我架書,可以問下職員(又或向職員訂都可以)。
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Q21534:
龔sir你好呀,有野想請教你。我朋友今年26歲, 佢做網上生意的 月入唔太穩定,但平均約有3萬多。由於佢份人好慳的,一個月佢大約可儲27-8k左右。
佢手頭大約有110萬cash,佢想請教你應該點配置好,佢想有最好既財富增長效果,應該買樓好(佢想買500萬樓下的樓),定還是用來買股票比較好?
佢同我講 呢幾年買樓既人好好賺,一層樓平均持貨3-5年轉手賣出可賺百萬,但又驚黎緊幾年樓價會跌,因為受政治局勢等因素影響。
想問你點睇 如果佢將手上的錢用哂黎買樓,但咁樣做的話,之後每個月佢既錢都會所剩冇幾,因為拎左大部分錢黎供樓,未必有錢再投資股票。
唔該哂呀sir呀~!!
龔成老師︰
我地投資股票好、樓市好,都唔好用「估走勢」來做策略。我地應該用翻個資產本身的平貴度,去作為入市指標。
現時香港樓市,大致在合理區頂位。相比優質股的值博率,相對較低。從投資角度,我地應用優質股去增值較好。
除非你找到一個價廉物美的旬盤,否則先投資優質股,會對你較有利。
以26歲這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
由於你朋友收入不穏定,最好先預留一筆生意上營運資金,加半年生活開支,才開始投資計劃會較好。
你朋友可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
平穩增長股:潛力股
7:3
(如果你朋友投資實力較強,可增加潛力股比例)
你朋友可先用每月5成儲蓄做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
平穩增長股:考慮盈富(2800)。
另外再加:銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
潛力股:安碩恆生科技ETF(3067)
另外再加:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
現時大市只是合理區,現有資金可以先投入約一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
若此期間,樓市有較大回調,或者有入市好機會,佢都可以動用這筆儲下來的資金。
另外,如果佢長遠有自住需要,就可以考慮投資物業,否則如果純投資角度,你朋友照我上述所講的方向進行就得。
緊記,我地做財富增值,係講緊成個配置。長遠你唔可以只有股票,到你用股票累積到一定金額。
你都要去找機會投資樓市,令成個組合唔會偏重左係個別資產類。
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Q21535:
龔成老師,請問你預計以下20年的月供計劃可滾存到甚麼金額?謝謝!
12,66,388,700,823,1177,1211,1810,3690,9988每隻各$2000,共$20000
龔成老師︰
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$20000,20年後大約會增值至1350萬。
但當然這只是個預算,到時實際多少,要睇到時市況而定。
你現時組合,有7成都係潛力股。若你係好年輕,本身都有一定投資經驗,而且都能承受較高風險,這組合係可以。
但如果你想風險無咁高,可以換入一些平穏增長股部份,令組合波動性減少。
平穏增長股:金沙(1928)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)、長建(1038)
另外,比亞迪(1211)現價偏貴,月供等佢回到$150才開始,會較好。
或者可考慮GX中國電車(2845),這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股(002594),以及與中國電動車產業有關的股票,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,故此股有一定投資價值。
現時大市只在合理區,每月資金唔好盡用。最好留有部份,等大跌市出現時,可以用來掃貨。
最後,你要留意這個組合,唔可以長時間都維持7成係潛力股。因為佢始終有一定波動性風險,當你越年長,比例就要相應減少。
若你現在好年青,可以用你7成,並慢慢減少。到40歲要減至4成、到50歲應該只餘下2成、將近退休應該為0%。
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Q21536:
Hi老師。我有努力,同時都有無力感,唔知係咪方向錯,所以努力既回報好低效。
同埋我都幾介意,我屋企人成日係度比較,點解大學生出黎都搵甘少錢。
我個科要考professional qualification 先會人工高,我有放工就去自修室溫書,但一返到屋企聽到啊邊個子女搵5 6 萬,幾勁。
唔明,我既人工點解低過中學生,唔明讀書有咩用。
我係fresh grad後做左2年幾,因為公司上年凍薪,所以我人工唔高。我有少少衝動,有幾秒搵過一份更高既人工。
但唔會咁做,同埋佢地係重視錢。所以連我既男朋友都唔滿意,有俾說話我聽。
錢唔代表一切,我深知人工高,我屋企人先會俾番應有既respect。
龔成老師︰
我明白你點解會有這樣感受,因為你在正為默默付出,為將來打併,但身邊的人郤看不到。
其實,我地係股票、物業、以至投資在工作,我都睇的視野,一定係長線。
你現時人工可能較少,但如果這工作經驗,再加上你將來的professional qualification,會令你收入大幅提高的話,這個投資係絕對值得。
你現時所選修的行業,點去發展才最好,相信只有你才會最清楚。
我見你其實已有想法,而且已經進行中。只要你相信這條路,長線發展係會唔錯,你就唔應該太在意今天人工較少過個問題。
至於家人和男朋友,我覺得可以再理性溝通,或許他對你職業生涯規劃,未太了解,才會出現這個情況。
記住,我地係唔需要同別人做比較。每個人性格、目標、能力、背景都大不同。只要找到自己最想行的路,咁就可以。
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Q21537:
龔sir ,另外現時我想買樓,之前睇你著作(5年買樓4部曲),有一點唔係好sure
因為我現時持有資金,夠2成首期,但我諗緊到底借按揭8成定9成,始終如果用曬2成做首期,手頭資金就會好緊拙。
諗緊好唔好按9成,但將餘下資金做投資or擺mortgage link...
我份工係穩定的,供樓沒問題
龔成老師:
如果你手上資金太緊,我建議用8成半或9成,因為你手上完全無現金,是危險,以及在理財上不是好事,反而有少少現金作防守,是必要的。
不過,高成數按,如9成,的按保費會較高,所以你可在8成半,或9成,之間選擇,如果想留多少少資金,就9成,寧願比多少少保費,留一定的防守力比自己。
餘下資金就mortgage link,唔好比自己無晒現金。至於投資,就要利用之後的儲蓄進行。
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Q21538:
龔成老師,我決定下月開始月供股票。想你給我以下組合意見。
安碩3067: $2000
盈富2628: $1000
小米1810: $1000
阿里9988: $1000
舜宇2382: $1000
港交所388: $1000
比亞迪1211: $1000
原本想包括騰訊,但好像$1000只買得1.5股,好少。
另外有一問題,有沒有書籍或途徑可以令我了解市場資訊,而知道對往後股市或個別股票有什麼影響?
例如:美元或債息升/跌?加大QE?美國加息?加減中國存款準備金?
央行放水?油價?公司回購?配售等等
會影響市場什麼?什麼類型股票受影響?
你不用逐一解釋,我想知有什麼途徑自學了解,因為我不了解市場動向,亂入市好危險,麻煩你解答,謝謝!
龔成老師:
上述的組合,可以,這些都是有質素的股票,長期月供適合的。
不過要留意,當中不是都是潛力股類別,你要注意翻相關風險(並不是不可,只要明白在這情況就得)。
至於市場資訊,其實你每天保持睇電視的財經新聞已得,我已睇了20年,因為較為重點,比你自己睇網站更好。這個學習過程是長期的。
當然,個別名詞的意義,你就自己行上網尋找。
另外,建議你要有知識的基礎,《股票勝經》這書適合你的。
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Q21539:
你好阿sir, 留意左你個page好耐,亦有跟你平時嘅教導投資,月供股票同埋低位吸納一啲優質股(阿里巴巴$190買入)長遠投資。
最近見到 比亞迪 同美團 跌到巴巴聲,本身有月供比亞迪,唔知而家係咪好時機直接購入一啲貨,兩隻股票點解會跌成咁嘅?
我睇左好多新聞都唔係好明,求指教,另外阿里巴巴我覺得$240樓下都叫合理價位可以增持,你點睇?
謝謝!
龔成老師︰
其實佢地下跌的原因,第一,市場之前預期得太好,現時出來的業績與業務合理翻,股價就會回歸理性,第二,之前貴,因為之前新經濟股熱炒,而市場情緒正常翻,股價就會回落。第三,一些監管問題,近期中央對科網企業的監管增加,影響了這些企業,所以股價自然下跌。
簡單來說,企業長遠質素無變,只是之前市場預期得太好,現時理性翻。
上述都是有質素的股,你可以持有,只要不過多就得,但就要留意股價會較為波動。
比亞迪(1211)2021年首季收入,相較2020年首季增長逾1倍,接近410億元人民幣。
收入增長幅度雖然強勁,但要留意2020年首季,全球經濟活動,正受肺炎疫情嚴重影響,令集團收入大幅下滑。
因此,今季收入出現較大幅度增長,很大程度是由於2020年首季收入的基數較少所致。
其實整個2021年首季業績,大致上算合理。
緊記,我地分析時,最重要是長遠的企業發展。
集團在新能車發展上,賺錢能力依然維持強勢,未來當技術、市場規模、成本控制等有利因素慢慢出現下,賺錢能力會進一步提高。
我估值上,暫時維持不變,月供最好$150才開始。現價月供風險有少少高,如果你有一定貨,最好停一停。如果真係好想供,必需控制注碼,只能好小注。
至於直接入貨,建議等回到去翻$120這個較合理水平,才作考慮。
而美團點評(3690)有潛力的,過往一直虧損,到近一年,開始有正現金流,這是一個實質的利好因素,因為之前一直在燒銀紙,現時初步見到成效,不過,估值的方法好虛無,因為現時的市盈率仍過百倍。
美團這類股票,如果有利好消息,佢可以上好多,但如果估值修正,股價可太跌。
近期中央政府有不少新監管政策出台,令不少大型企業,包括美團的風險都高左。所以,近期股票回調,相信部份是這個原因所致。
只可以話,潛力是有的,現價唔算平,之前明顯貴,之後回翻好少少,大約合理區頂至略貴。若你想投資,一定不能大注。先小小注或者月供,會是較好的做法。
而阿里巴巴(9988),現價算係合理區中上部。你已經有貨係手,如果你資金好充裕,現價都可以加1小注,並長線持有。
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Q21540:
龔sir你好啊!真心覺得你講嘅野好inspiring!每日上Facebook第一樣就係睇番你嘅post! 夜晚就咪你嘅書!我有幾個問題想請教你 唔好意思有啲長。
1)請問你會唔會開weekend班?平日夜晚要照顧小朋友無辦法出嚟 唔知有無機會有啲上幾日嘅星期六班呢
2)我今年38歲 我諗住用以下比率砌個portfolio 一半資金用月供形式買入其餘等跌市 你覺得呢啲股票適合嗎 會否太散亂?
平穩增值
2800 (20%)
66 (10%)
1928 (10%)
VOO (10%)
潛力
3067 (10%)
QQQ (10%)
ARKK (5%)
1801 (5%)
9698 (5%)
916 (5%)
1448 (5%)
1177 (5%)
3)因為我想分散風險 所以想將部分資金投資美股 我應該如上咁買VOO QQQ ETF 定買美股嘅基金 佢哋主要分別係咩?我睇過ETF回報好啲同手續費應該平啲
4)因為計劃3年後回流澳洲 之前滙價低時買咗啲澳紙 佔資產大約15% 我應唔應用部分澳紙,去供澳紙結算嘅基金?
龔成老師︰
1) 我間中都會開星期六班的,通常一年開1、2次,星期六下午時間。
下次可能在今年年尾。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 55457212我同事,打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp。
2) 以你38歲計,這個組合選股都可以。數量有少少多,你要留意翻你供咁多隻,會唔會每隻分配倒的月供資金,其實唔多。
因為你每隻供款越少,變相月供費用佔比重就越大,會影響到你長線回報。
如果每隻供款額係好少(例如少於HKD1000),最好你就供少幾隻,將佢地集中D,去調低月供成本比重。
3) 你照月供VOO和QQQ就可以。
Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,是追蹤標普500指數的ETF。QQQ則是追蹤納斯達克100指數,同時不錯的月供選擇。
至於美股基金,你要睇翻佢當中的投資項目,因為每隻基金都可以好唔同。
你可以衡量基金的投資策略,所投資的資產類別、投資策略、風險程度、市場、以及過往的表現(可以睇佢過往5-10年,如果回報係比主要投資市場高,有機會值得繼續投資)。
4) 我地重點都係睇翻隻基金的質素和回報,如果有投資價值,都可以考慮動用這筆澳元作投資,但就不要為投資而投資。
另外,由於你尚有3年才會用這筆資金。如果佢金額比較大,我建議你都先將部份,換成港元去投資增值,咁會較有利。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KSx4aJl5Upc/hqdefault.jpg)
工作經驗 是指 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
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搞不太懂
台灣的網站上註明
工作經驗
是指一定要這個產業的"工作經驗"x年
還是你"工作"的"工作經驗"x年呢?
到底是哪個?
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