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【本週主打國產鮮貨】靠手機飼養出的活凍白蝦? #恭喜集氣成功
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你有聽過用手機飼養出活凍白蝦嗎？
本週介紹第一個集氣成功的國產鮮貨【蝦覓世界活凍生鮮白蝦】
來自嘉義 #蝦覓世界 二代的柯大哥，辭去工程師返鄉賣蝦，一心投入養蝦事業。在養蝦的過程中，除了堅持魚蝦共生的生態養殖法，完全零用藥。
為了讓白蝦的養殖生態更加穩定，柯大哥特別引進「手機監測水質」設備，隨時監控蝦塭的溶氧量及溫度，讓每隻蝦蝦都能夠維持一貫的高品質，保持新鮮Q彈又脆甜！因為這樣的技術，更讓柯大哥每年能生產出60公噸的優質白蝦！
有了這些創新與堅持，近幾年來 #蝦覓世界 受到各大媒體及節目報導，到處都看得見蝦覓世界的亮眼成績，更讓柯大哥獲得了「產銷履歷雙達人」的稱號！如此優質的國產白蝦，絕對值得品嚐！
明日中午12:00準時開放集氣價，請務必鎖定官網喔！
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＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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無毒農line： go.greenbox.tw/34xyYrP
【感恩的年貨大街】
是的快到過年我又感受到了廠商的溫情，今天我在家就收了六個快遞，剛好疫情關係好像很多實體年貨大街都不開了，就來我這逛逛吧。
首先是美雲最愛 啾海鮮 這幾年來過年都靠著他們的鯧魚撐場，還有大蝦子隨便弄弄端上桌就是一個海派。過年好像需要一些有頭有臉的魚類，他們剛好開放訂購了而且本週是過年前的最後一週，有需要的快去吧。對了，這次有收到炸好的魚頭，我媽說那做砂鍋超棒，好適合過年哦快去搶起來吧。
和 喜年來食品 的緣份說來是個莫名其妙，某次我說我以前超愛喜年來，近年來被福義軒和國王您好取代，因為偏愛厚實。然後喜年來就開始不服輸的每年寄禮品給我，還附上字很漂亮又密密麻麻的手寫卡片，每次我都會認真看哦因為覺得他們很可愛。這次的波力鐵盒受到放浪兄弟喜愛，而且裡面是很無害的雞蛋小餅乾，一包包的很適合返鄉塞車時安撫小孩，已收在我的返鄉零食袋中，只是，鐵盒實在太吵了，隔天一早兩人就玩鐵盒玩到我起來臭罵他們，可愛的鐵盒真是雙面刃啊（點菸）。
我感覺對不起 全師傅美食創意料理館 因為我收到很久也覺好吃但一直忘了此事，只在每次吃火鍋時拿出他們的辣椒會想起來。他們的辣椒真的很香又百搭，連不太吃辣的王小姐都覺得好吃，還有一個鴨子湯（就我照片裡很醜的那個）我吃到一半才想到要拍，但真的很好喝，雞湯煮久肉會散，鴨比較不會肉而且我本來就愛吃鴨，感謝全師傅也喜鴨湯可以試試哦。
然後也是吃了很久才想起來的厚道奶酥，收到後剛好看到有人在開團才知是名店，花生的我長子超愛，愛到我都沒吃到一口，他們的特色應該是有針對不同口味用不同的吐司，所以我拿到了花生培茶和奶酥三種都用不一樣的吐司體。烤起來香香酥酥的很迷人，只是我找不到要ｔａｇ哪相當痛苦，總之就是厚道吐司，謝謝老闆（敬禮）
接下來是美雲另一愛，而且可望超越啾海鮮成為她新歡的 娜家廚坊 這次他寄來很多小包小包可直接上桌的菜，剛好美雲來我家辦年貨，說這也有也有應該差個滷牛肉就好吧，然後我就挖出了娜家滷牛肉，他說那缺湯了這麼剛好又有包福菜雞湯，各式小菜完全滿足了需要做很多盤拜拜的主婦，美雲今天心滿意足表示那過年她只缺一顆大白菜了，感謝娜家廚坊。對了，他們的甜米糕美雲超愛我上次就介紹給朋友，結果朋友的媽也一試成主顧。過年要到了還有圓型的拜拜版本，也需要的買起來～
愛不囉嗦abrazo 的過年禮盒一向很多樣化，從糕點到水果啊米啊醬料都有，完全滿足各式送禮需求，還能幫主唐寶寶自立更生，最重要的是，他們洋芋超好吃，什麼時候才要再出呢（請願）。
一直在把我養胖的 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 又寄來餅乾，這次我不甘心獨胖就帶去荷包與大家分享，製作人吃了覺得太好吃了吧我在主持都瞄到她在吃，還倒過來研究盒底店家資訊疑打算訂，看到別人瘦不下來我就安心了啊~
華泰王子大飯店 GLORIA PRINCE HOTEL Taipei 的驢子餐廳我一直很想去吃但都沒機會，結果就先收到他們送的桂圓磅蛋糕，美雲很喜歡的拉出來看了幾次又收回去拉出來看又收回去，老人家好像會喜歡這種感覺健康還有桂圓的東西，仔細想想磅蛋糕跟台式桂圓蛋糕有什麼不同呢，都是麵體偏乾的東喜吧，到底差在哪有人能為我解惑嗎。
感恩的心感謝有 舒康雞 HOLSEM 又豐富了供桌，糯米雞看起來好好吃哦又澎湃，只要加熱過年桌上就又有一道華麗大菜了，這年頭過年有很多小撇步，煮婦再也不用那麼辛苦的從早做到晚了啊。
感謝我皮膚的再生父母皮秒之王 黃千耀醫師-皮膚專科 送來 Dr.Huang生醫團隊 護膚禮盒，天哪過年了我忘了去預約皮秒！！每次都是溫蒂回來約我我才會記得，今年她不回我就忘了，怎麼辦~～～（慌）
SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店 這個生吐司580它要價580！而且我本來記錯講成350，工程師說會不會是Hello Kitty的授權費要200。這是我此生遇到最貴的吐司，我決定要沐浴更衣用最誠摯的心明天恭敬的吃它，等我消息！
黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan 的豬事順手禮盒很吉利，但其實就是滷豬腳吧，這又讓我想起了豬手和豬腳差在哪，豬手就真的是前面的兩隻嗎？還是為了好聽才叫豬手，根本一樣呢~請知道的為我解惑謝謝。
感謝 潤燕窩 漂亮的禮盒，不止漂亮又用心，上面的卡片是我好多年前拍的雜誌照片，畫出來超法式（把法國想成什麼了！）。太用心了我要裱起來，但四燕窩不意外的被美雲吃了，自從我爸走了她又偷我保養品又吃我燕窩，難道想改嫁嗎。
這一切終於要結束了最後謝謝 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 送的咖啡餅乾組，不好意思我對這個比較無感不知道該說什麼總之謝謝啦～～
以上，大家覺得好逛嗎，還是說想到過年什麼都不開心呢。話說我的家政婦兩週來一次，這週來了本來下下週應該不會來都除夕了，結果她問我除夕要來嗎我說不用了我不在，她又追問我那前一天需要嗎？還自告奮勇的要幫我改裝兒童房，現在想想，她應該是不想回婆家吧（破案），我答應她了，能救一個是一個啊～（乘祥雲飛去）
【進擊的台灣】工程師養白蝦 漁村大轉型
「青農返鄉」只是一句口號？面對經濟壓力、對未來的不確定感，工研院研發工程師柯明賢毅然決然回家養蝦，醉蝦料理賣到嚇嚇叫，還帶領家鄉蝦農打造自產自銷平台，獲頒為「產銷履歷達人」，幫助漁村轉型、改變當地蝦農被盤商宰割的命運！
更精彩節目請鎖定本周日(2/17)晚間９點，57頻道東森財經台「進擊的台灣」
#進擊的台灣 #進擊的美味人生 #台灣人的驕傲
嘉義蝦農的第二代曾經在工研院擔任研發工程師，回家養蝦之後，他開始懂得年輕人繼承家業有經濟的壓力，還有更多心裡的不確定感，所以當他賺了第一桶金，就決定打造一個合作平台，收購左鄰右舍的蝦子，一起包裝行銷，建立自有品牌，希望藉此提高青年返鄉的意願。
店家資訊:
蝦覓世界
地址：嘉義縣義竹鄉新店村108號-1
電話：(05)342-6823
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