【世界物理治療日-談物理治療與肺部功能】
1996年世界物理治療(World. Physiotherapy) 將每一年的9月8日定為「世界物理治療日」（World Physical Therapy Day），物理治療Physical Therapy，字根是由希臘文Phusis和Therapuein衍生而來，其原意前者為「自然」，後者為「醫療」，因此，物理治療其實是用自然、非入侵性的方式，去恢復健康。本年主題仍然是圍繞著COVID的話題，因為這病毒會侵犯到肺部，使患者即使康復後，短期之內仍然需要以呼吸運動來回復肺部功能，時間甚至可以長達三個月。
近年來，因為疫情肆虐，許多人都開始關心自己的心肺功能。相信大家都嘗試過支氣管炎，或者上呼吸道感染，呼吸忽然被阻礙的感覺真是令人走步路都覺得辛苦，整天只想躺平。特別是本身氣管不好的人群，天氣變化，或者從炎熱的街道換入冷氣房工作，這種冷熱交替，就又會讓氣管收窄，嚴重時會出現＂He＂的呼吸聲。而慢性肺部疾病或心臟功能不佳的人，走兩步路就氣喘，一患上感冒，更是苦不堪言，有時候還需要用到類固醇等藥物才能緩解。患者面對這種情況，除了睇醫生通過藥物治療，適當的物理治療運動能夠減輕患者的症狀甚至讓心肺功能回復正常。以下的簡單呼吸運動適合使用在COVID-19輕症患者，也適合用於一般健康的群眾。
有時候辦法室坐久了，也會感覺到胸悶症狀，透過呼吸運動，可以讓肺部的氧氣交換能力更佳，因而減輕胸悶的症狀。先找一個穩固的椅子坐着，靠在椅背上，放鬆頸部肌肉；然後微微提肩，向外轉動肩膊半圈，並保持挺胸夾背的姿勢，此時，將感覺到胸廓挺起。呼吸的時候用鼻子吸氣，盡量將氣吸得越深越好；然後用嘴均勻吐氣，盡量將氣吐到乾乾淨淨，有時候氣吐不乾淨是因為氣道有許些阻塞，可以在吐氣時將嘴巴以＂圓唇吐氣法＂進行吐氣，將嘴唇盡量嘟起用吹氣的方式，慢慢將氣吐乾淨，時間上是吸氣與吐氣比為１比２的方式進行，吐氣的時候是吸氣的二倍長，呼吸十到十五次後，同時可以感覺到胸部前方肌肉會隨著呼吸慢慢放鬆。
接著，練習全呼吸運動，將雙手分別放在胸前及腹部，吸氣時，想像氣體從鼻子進入胸腔，此時，胸廓會前後，左右，上下擴張，內臟因往下推感覺自己的腹部漲起，就像一個氣球在胸腔內膨脹。因此，當你在練習吸氣時，雙手會被擴大的胸腔往前往外擴出去，吐氣時就會相反的內縮回來。注意兩手的起伏的應該是一致的，亦即是前後張開的幅度大小是一樣的。若將手掌放在身體兩側的肋骨上，也可以感覺到一個氣球在胸腔內膨脹，因此，會感覺兩手掌往外被推開，腰變圓變大的感覺。若手放在背後，也會感覺到氣球膨脹把手往後頂的感覺。
每天進行五到十分鐘呼吸訓練，攝氧量便能增加，也可以讓頭腦變清醒及擁有迷人好氣息！呼吸也是核心穩定運動入面重要的鍛鍊，一但出現呼吸失能，失去橫膈膜對腹腔造成的穩定力量，也會容易造成腰痛，駝背等體態不良情況。
圖片來源源自網路
左巴好室希臘左巴 在 [食記] 台北_ 左巴好室.好事台大公館歐陸料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：左巴好室 好事
消費時間：2016年/03月
地址：台北市台北市溫州街74巷1弄2號1樓
電話：02 8369 1974
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：500
有無包廂：無
【部落格完整版 https://goo.gl/T1t81y 】
前不久朋友從澳洲回來, 北上和前同事們聚聚。
我負責找餐廳, 想說有人住木柵新店, 我也住景美,
選在公館商圈可能會方便點...
而要有點份量又能久坐的,
搜尋一番後, 我找到這評價還不錯的 [左巴好室‧好事]。
店址位於台大對面, 新生南路的巷子裡,
不難找, 只不過離捷運站還真有點距離就是。
它另外還有一間以 [希臘左巴] 為名的分店在永康街商圈。
[左巴好室‧好事] 的用餐環境還不錯,
雖不算大, 但也不致於擁擠...
裝潢算是有些鄉村風,
而牆上貼了不少電影明信片和藝文演出資訊,
算是小小的文青感。
也相當符合了 [左巴] 這個名字,
左巴是位具傳奇性的希臘礦工詩人,
內心理性, 卻渴望感性且隨心所欲、隨遇而安...
活在當下的美好, 整個 [左巴好室‧好事] 似乎就給人這樣的感覺。
菜單的選擇還蠻多元的, 但都以歐陸料理為主,
我們那天有六個人,
而大家對吃什麼都沒意見,
正好 [左巴好室] 有推出多人套餐,
我索性也就點了兩組三人套餐...
套餐的內容相當多, 平均一個人四五百, 可以吃得飽飽飽!
[3人A餐] $1360 (原價$2010)
House濃湯X3 +活力鋼盆沙拉 X1 + 野宴小菜 X1
義大利麵或燉飯 X2, 飲料 X3, 甜點X3
[3人B餐] $1500 (原價$2160)
House濃湯X3 +活力鋼盆沙拉 X1 + 野宴小菜 X1
義大利麵或燉飯 X1, 木板PIZZA X1, 飲料 X3, 甜點X3
但好笑的是, 大概那天我們都顧著聊天,
這樣一年一次的聚會實在太難得,
所以其實都沒有怎麼認真在吃這些料理,
就擇幾項簡單介紹囉!
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活力鋼盆沙拉 法蘭斯烤雞肉凱撒沙拉 $240
[左巴好室] 的鋼盆沙拉都還不錯吃,
而且份量也不少, 還附了手作麵包,
要是一個人吃也能當成正餐了, 完全飽啊!
而兩道沙拉我對面後這凱撒沙拉比較有印象,
用香料去烤出來的雞胸肉香而鮮多汁,
搭著滿滿的生活和麵包丁吃, 我個人非常喜歡..
西班牙 TAPAS 馬鈴薯蘑菇節瓜蛋派 $180
這道料理我也很喜歡, 紮紮實實的蛋派,
是很傳統的西班牙料理。
馬鈴薯、蘑菇和節瓜都切塊, 加進了蛋液裡去烤,
而且要讓食材完全熟透勢必需要蠻長的時間...
不僅充滿蛋香, 也可以帶來小小的飽足感。
搭配附的巴西里醬也有不同的風味~
西班牙 TAPAS 香蒜烤干貝 $240
一份四顆帶唇干貝,
以黃金奶油烤過之後, 加上有點像是莎沙醬的醬料,
蕃茄、洋蔥、蒜片...
上層再上一些青醬, 很可愛又美味的一道料理。
每顆干貝旁還附了一顆檸檬角,
聽說最道地的吃方是配著它一起入口喔!
義大利麵 青醬海鮮義大利麵 $280
第一次看到用船型的器皿裝義大利麵,
蠻特別的, 只是相對份量就不太多;
但一個人吃的話算是蠻剛好的啦,
重點是海鮮給得很足, 淡菜、蝦、透抽...
但擺盤好像可以再美化一下,
現在大家都讓相機先吃的啊, 這樣賣相真的不太好。哈哈哈哈。
燉飯 法蘭斯蘆筍蘑菇燉飯 $240
這道燉飯是以青醬為底, 而且是素的, 完全沒肉!
我個人蠻喜歡的,
吃起來清爽, 而且整個配色搭配也很豐富!
薄餅木板 PIZZA 佛朗明哥 Pizza $340
因為覺得名字有點有趣, 所以點了...
但上桌來還是不曉得為何叫佛朗明哥,
看起來也不是很熱情...
我不愛它的擺飾, 看起來有點隨便又不豐富,
如果臘腸片是圓形的可能會好一些;
而且這 pizza 裡有青辣椒片, 吃到後來真的是有點後勁,
幸好有大量的莫札瑞拉起司...
餅皮夠薄, 但也有點偏硬, 實在可以再改善一下。
茶類 House 海鹽奶茶
我選了這海鹽奶茶, 奶茶上加了奶泡,
裡頭是加了海鹽的, 所以喝起來有微微的鹹味,
而奶茶順口不甜膩,
還蠻好喝的...
而且選用的杯子也很特別, 只是有點難拿就是了哈哈
手工甜點 橄欖油香蕉蛋糕
店裡的甜點也就以下五種, 因為我們可以點六份,
所以就全部來一輪, 起司蛋糕多一份這樣。
這是我分到的, 也是當天印象最深的;
應該是加了可可粉或黑糖去調味, 所以呈現深褐色,
送上桌時, 還溫溫熱熱的,
吃起來有滿滿香蕉味且十分鬆軟,
使用橄欖油而非鮮奶油, 有點像戚風的口感, 也不甜膩,
再加上一些肉桂和堅果,
我個人很喜歡, 是道健康的甜點啊 (笑)
手工甜點 英格蘭焗蛋泡水果盅
這道甜點還蠻特別的喔, 服務生還特別交待要僅早食用,
因為底下的"焗蛋泡",
其實就是用蛋白打到硬性發泡成蛋白霜,
再用低溫去烤的,
所以它其實非常鬆綿, 但時間久了會消下去...
再加上鮮奶油和手工果醬,
沒嚐過的朋友可以試試, 不過份量偏少就是。
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整體來說, [左巴好室‧好事] 還算是蠻不錯吃的啦!
蠻多食物是一般義式餐廳吃不到的風味;
服務也很好, 沒有用餐時間限制,
適合團體聚會, 也有戶外雅座可以坐... 如果天氣好的話!
有機會是願意再去的,
但下次會想嚐嚐他們的私房菜,
那些燉鍋或排餐, 更歐陸一點的料理喔!
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