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📍食在中環 - 全新面貌｜餐單加入Wine Pairing元素
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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遊完大館行落黎既時候見到呢間180度大玻璃窗裝潢既樓上Cafe，忍唔住上Openrice search 左一search！發現佢地重新裝修，以白色啞綠色為主調，打造歐陸悠閒風既Cafe酒館（午餐多以Cafe形式，以晚上則為Bar形式），而且餐單新加入左西班牙菜式，同Wine-pairing既元素，整體感覺好新穎同有特色，所以就決定去Chill下喇😋😋！
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1️⃣Suckling Pig Lettuce Cups 💰178（👅: 7.9/10）
乳豬皮薄而香脆，肉質爽嫩有肉汁，但又唔會覺得好油膩，加埋底下嘅醃蘿蔔絲同秘製酸汁，可以平衡番乳豬既油膩感，放係生菜上面一啖咬落去，多重口感🤤🤤好開胃。
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2️⃣Cold Cappellini 💰248（👅: 7.3/10）
凍食天使麵，口感又唔錯喎！麵條混入橄欖油，麵質細膩帶有油香，配搭魚籽、魚子醬同紅蝦，增添口感同鹹香～不過配料多少少就好喇🙈🙈～
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3️⃣Boston Lobster Roll 2.1 💰298（👅: 7.4/10）
第一次食呢種食法，感覺幾新鮮！將龍蝦同其他配料，按自己喜好同份量，放係多士到再食！而我就會通常放左牛油果、酸醃香料，再放上龍蝦肉！口感有層次且豐富，龍蝦份量都幾足，但略厭龍蝦鮮味可以再出d~
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4️⃣Grilled Skirt Steak 💰288（👅: 7.6/10）
叫左五成熟，雖然感覺有少少overcook左，但勝在烤得幾有口感，外層有輕輕既脆身口感，而肉質軟腍，肉味濃郁，配埋佢地秘製既醬汁，可以令肉既鮮味提升～
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5️⃣Yogurt Foam with berries 💰58（👅: 7/10）
將乳酪打成氣泡狀，配上燕麥片同雜莓，味道酸酸甜甜，輕盈冇負擔感～
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6️⃣Burnt basque cheesecake 💰68（👅: 7.2/10）
餐廳Signature蛋糕，Size大概一個掌頭再大少少，質地偏軟心同Creamy，如果芝士香味再濃少少就Perfect喇！
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7️⃣Melon Oolong Highball 💰158（👅: 7.6/10）
好Fresh既一杯Highball！入口可嚐到清香蜜瓜味，同whiskey味混埋一齊好夾！雖然唔係好飲到烏龍味，但覺得烏龍應該係令呢杯Highball更易入口同香醇既原因！
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8️⃣Plan de Dieu Haute Segure 💰108（👅: 7/10）
兩款主食既Wine Pair，餐廳會推介呢款既紅酒！雖然唔係飲紅酒既專家，但呢款有輕輕果香，味帶酸，都算易入口。
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✨整體黎講，主食菜式幾有新意同特色，幾中意個燒乳豬同龍蝦吐司，雖然性價比唔算高，但係環境食物同酒水都幾唔錯架！
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 6.8/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 85%
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📍 Doubleshot by Cupping Room
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
🚇港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 22:00
📞92256639
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfscafe
左西 心 館 在 [分享] 盈君老師美麗的左西人文空間主人- 看板NewAge 的推薦與評價
圖文版可至 塔羅旅行團 參見：
https://tarotroad.pixnet.net/blog/post/26330945
在 2009年，只要在台中問起一堆塔羅牌老師和身心靈界的朋友知不知道「左西」，答案
幾乎是肯定的知曉。而「左西人文空間」的負責人正是盈君老師，她本身也是個心理諮商
師，常年在學術界作諮商輔導的工作，另外在推廣新時代思維方面也不遺餘力。左西這家
人文書店也在盈君老師經營下，讓大台中地區的塔羅師情不自禁的定期前往左西朝聖敗身
心靈書籍、牌卡等。
香港老師的傳授
盈君老師原本是個在大專院校服務的心理諮商師，以學術的背景來涉略塔羅牌總是會令人
好奇的。盈君老師說當初在中華新時代協會幫忙招生由香港塔羅中心創辦人陳小珠老師的
塔羅牌課程，那年是民國93年，塔羅牌課程還不像現在這樣的廣傳。盈君老師說陳小珠老
師也是有新時代思想的老師，所以當時她找了很多諮商界的朋友一起來學塔羅牌，就從那
個時候開始展開與塔羅的第一次接觸。
牌陣幫助突破
問到一般人學塔羅牌時的瓶頸現象，在盈君老師身上也發生過。「剛學牌義的時候還不是
很清楚，但學牌陣之後就開始通了，會依照直覺解牌。」根據盈君老師的說法，就是接觸
牌陣的這個時期，突然有豁然開朗的直覺力出現，任督二脈頓時開竅之感。
塔羅牌的影響像灌頂
塔羅牌對盈君老師來說，是直覺的啟發，「有灌頂的感覺，客人說我解牌時很像通靈。」
盈君老師說這樣的感覺讓她開啟很多直覺的能力，運用在生活中或是做決定有很大的幫助
，且到最後想很多事情已經不需要抽牌，就知道要做些什麼。重要的是和人之間的互動變
得很活絡，透過塔羅牌會有許多的話題和交流，盈君老師認為塔羅牌也是很棒的人際橋樑
，「幫助別人看到深入的東西很感動」盈君老師如是說。
直指人心的提問案例
盈君老師分享了幾個案例，其一有次幫同事看何時可以生小孩？該同事無論是求神問卜拜
拜該努力的都努力了，盈君老師於是用「現在為何沒有小孩？」這個提問法開七張牌的牌
陣，以這樣的提問是要透析現在沒有小孩的真正意義，同事在當下看到了牌陣的解釋豁然
開朗。其二有個女性友人，她的老公是植物人，女性友人總愛開玩笑的說老公怎麼還死不
了，這樣她要怎麼交新男友。後來盈君老師去該女性友人家玩，開了一個牌陣問說：為何
有植物人老公還在維持生命這個實相？結果抽到聖杯六，盈君老師解釋因為女性友人覺得
只有老公能愛她，這世上唯有老公能依賴，且老公對她不放心所以才會維持他的生命，語
畢女性友人淚流不止。
塔羅牌輔助心理諮商
談到為什麼已經是一個心理諮商師還會以塔羅牌作為一個工具或是單獨拿出來接個案？盈
君老師說「做諮商的時候，用塔羅牌會很有趣不枯燥，尤其接青少年個案以口語的方式會
談，對方可能會難以進入諮商情境，但是使用塔羅牌可以挑起個案的興趣，可以快速的看
到核心議題。塔羅牌有豐富的符號象徵、顏色很吸引人，我自己也常拿塔羅牌做自我檢視
。」
占卜師要保持管道的清明
對於對這個行業有興趣的新人占卜師，盈君老師認為新人應該要不斷的自我成長和進修，
因為占卜師的管道是否清明暢通以及覺察力是否夠高，會影響給予客人的答案，尤其有些
客人所提問的問題是攸關人生大事，故占卜師時時刻刻要保持覺察。「覺得塔羅牌占卜還
是不以賺錢謀生為主要生財工作，因為對一個占卜師來說是很辛苦很耗損自身能量的事情
。」盈君老師的這番話，相信會有很多職業塔羅師會心有戚戚焉的。
還是習慣偉特牌
盈君老師覺得偉特牌最直接，她也看不習慣其他的牌拿來解讀，另外她的教學也適用偉特
牌。一些其他牌種，如透特牌，盈君老師是拿來當自我檢視的工具。至於慣用的牌陣，盈
君老師有好幾套自己愛用的牌陣，有些滿有趣的牌陣是自創的，如「對於啟動實相了解」
牌陣，這個牌陣是根據賽斯思想─信念創造實相為核心精神的牌陣，適用於已發生或正在
發生的事件，牌陣有分「如何啟動」、「意圖」、「信念」、「指引」等，盈君老師還有
些有意思的自創牌陣，令人十分激賞呀！看倌一定會發現，盈君老師的風格有許多賽斯思
想的影響，盈君老師表示「沒有所謂的事實，看清楚現在，理解過去，期待未來。」
再次強調管道的清澈
最後請盈君老師針對塔羅牌占卜發表一些看法，她說：「獨楚和冥想淨心很重要，器皿和
管道要夠清澈，讓自己有一些安靜的時刻，讀一些讓自己有感覺的資料和書。」她特別推
薦《愛與光之圖書館》這個資料，盈君老師說這個資料：「有滋潤的感覺」。在結束訪談
之際，她給了塔羅牌下了這麼一個定義：「看清真相、穿越幻象，物質實相的訊息和投射
。」
盈君老師的資訊：
部落格：盈君老師的幸福界~左西人文空間
左西人文空間：（04）24519187
地址：台中市西屯區上安路84巷3號 （西屯幼稚園對面、大地子民社區內）
Open：下午1點～晚上9點
伊諾導遊訪問後記：
盈君老師的占卜諮商可以看見有三股力量的支持，一是塔羅牌原本的精神能量、二是心理
諮商師的學養背景、三是貫穿融合前述二股力量的賽斯精神，身為一個占卜師一定要找到
自己的核心思想，才能面對不同的個案沖刷而忘記自己是誰。另外，左西人文空間也是個
值得大家去走走看看的塔羅牌敗家好去處，那邊還有熱心的左西工友─佳錠先生會幫大家
服務喔。
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