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Q: 巧克力入菜蔬食記者·阿芳FunFood 在Facebook 的評價

#花蓮美食 #piatto+菜Piatto+菜 是花蓮蠻有特色的一間義式餐廳有到花蓮玩可以吃看看這間蔬食餐廳隱身在一間老宅裡第一次來還以為是googlemap出錯很神秘的地帶竟然要從房子的後側上樓才會到一上樓發現是另一個世界裡面已經坐了滿滿的人潮還好我們有預約到😆除了美食 餐廳內還有充滿靈魂的老傢俱很有氛圍的一家餐廳🍴主打蔬食餐廳所以含有蛋奶跟五辛很貼心的是有把全素素分開在一個綠色菜單有選障礙的我們請店員推薦餐點點了👇🏻🧡 #西西里醬番茄芝麻葉細扁麵 🌱全素這道本身口味比較清淡但搭配芝麻葉的香氣非常美味平常吃重口味的我覺得搭配芝麻葉的味道我蠻喜歡的上面的番茄有特別處理過非常好吃😋🧡 #古岡左拉起司筆管麵 🥛奶素感謝店員專業推薦❤️這道是我的愛吃起來很有層次感起司香氣建議加一點的辣來降低起司吃到後面的膩感不敢吃辣的人加微微辣還蠻舒服的口味🧡 #油封時蔬莫雷飯拌醬 🌱全素這道很特別竟把巧克力入菜吃起來新鮮有層次感喜歡嘗試新鮮事物的朋友立馬點然後大愛👉🏻其實這句我是想講看到怪怪的東西就想點的朋友看到很興奮就點了然後一邊吃一邊稱讚😂喜歡嘗試新鮮口味的朋友可以點這道也是店家大推的餐點🧡 #煙花女筆管麵 🌱全素含五辛這道有五辛就沒有吃嘍附上照片讓大家參考！不過溫尼說好吃！裡面有酸豆跟黑橄欖我個人不太喜歡😂套餐加$90有一個沙拉跟一個湯還蠻划算的 可以加購！大家有到花蓮可以參考這間記得存起來喔😆🏵Piatto+菜☎️0926 103 232📍花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓🍴11:30-14:30🍴🍴17:00-20:30🍴⚠️星期一、星期二休息#花蓮素食 #花蓮美食 #花蓮蔬食

Q: 巧克力入菜自由時報 在Facebook 的評價

你以為巧克力只能做甜點？錯！你太小看巧克力的無限可能了！２道完整食譜看這👇👇大人系黑咖哩＞ https://food.ltn.com.tw/article/11205牛小排佐可可紅酒醬＞ https://food.ltn.com.tw/article/11206 #黑巧克力 #牛小排 #巧克力 #可可脂 #咖哩飯 更多美味食譜➡️ 自由時報食譜自由配頻道🍲 http://food.ltn.com.tw/

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巧克力入菜在蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最讚貼文

By 蔬食記者·阿芳FunFood

2021-04-24 19:30:34 有 60 人按讚

#花蓮美食 #piatto+菜

Piatto+菜是花蓮蠻有特色的一間義式餐廳
有到花蓮玩可以吃看看這間蔬食餐廳
隱身在一間老宅裡
第一次來還以為是googlemap出錯
很神秘的地帶
竟然要從房子的後側上樓才會到
一上樓發現是另一個世界
裡面已經坐了滿滿的人潮
還好我們有預約到😆
除了美食餐廳內還有充滿靈魂的老傢俱
很有氛圍的一家餐廳🍴

主打蔬食餐廳
所以含有蛋奶跟五辛
很貼心的是有把全素素分開在一個綠色菜單

有選障礙的我們請店員推薦餐點
點了👇🏻

🧡 #西西里醬番茄芝麻葉細扁麵 🌱全素
這道本身口味比較清淡
但搭配芝麻葉的香氣非常美味
平常吃重口味的我覺得搭配芝麻葉的味道我蠻喜歡的
上面的番茄有特別處理過非常好吃😋

🧡 #古岡左拉起司筆管麵 🥛奶素
感謝店員專業推薦❤️
這道是我的愛
吃起來很有層次感
起司香氣建議加一點的辣來降低起司吃到後面的膩感
不敢吃辣的人加微微辣還蠻舒服的口味

🧡 #油封時蔬莫雷飯拌醬 🌱全素
這道很特別竟把巧克力入菜
吃起來新鮮有層次感
喜歡嘗試新鮮事物的朋友立馬點然後大愛
👉🏻其實這句我是想講看到怪怪的東西就想點的朋友看到很興奮就點了然後一邊吃一邊稱讚😂
喜歡嘗試新鮮口味的朋友可以點這道
也是店家大推的餐點

🧡 #煙花女筆管麵 🌱全素含五辛

這道有五辛就沒有吃嘍
附上照片讓大家參考！
不過溫尼說好吃！

裡面有酸豆跟黑橄欖
我個人不太喜歡😂

套餐加$90有一個沙拉跟一個湯
還蠻划算的可以加購！

大家有到花蓮可以參考這間
記得存起來喔😆

🏵Piatto+菜
☎️0926 103 232
📍花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓
🍴11:30-14:30🍴
🍴17:00-20:30🍴
⚠️星期一、星期二休息

#花蓮素食 #花蓮美食 #花蓮蔬食

Tags: 巧克力入菜花蓮美食 piatto 西西里醬番茄芝麻葉細扁麵古岡左拉起司筆管麵油封時蔬莫雷飯拌醬煙花女筆管麵花蓮素食花蓮美食花蓮蔬食

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巧克力入菜在自由時報 Facebook 的最佳解答

By 自由時報

2020-12-30 16:42:56 有 29 人按讚

你以為巧克力只能做甜點？錯！你太小看巧克力的無限可能了！

２道完整食譜看這👇👇
大人系黑咖哩＞ https://food.ltn.com.tw/article/11205
牛小排佐可可紅酒醬＞ https://food.ltn.com.tw/article/11206

#黑巧克力 #牛小排 #巧克力 #可可脂 #咖哩飯

更多美味食譜➡️ 自由時報食譜自由配頻道
🍲 http://food.ltn.com.tw/

Tags: 巧克力入菜黑巧克力牛小排巧克力可可脂咖哩飯

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巧克力入菜在料理123 Facebook 的精選貼文

By 料理123

2020-12-11 17:00:46 有 938 人按讚

身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊！
但沒想到加入料理竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧！

訂閱料理123 YouTube：https://youtu.be/FV6ZEbypuSk
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大主廚飽餐一頓這裡買：https://wecook123.pse.is/QSSYA
陳佑昇Chen
#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️

食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片、蒙特佛咖哩中辣半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g

做法:
1.香菇去尾，用手撥成一條一條的備用，蒜頭切片，薑切末，辣椒切碎，牛番茄切角，馬鈴薯切角泡水備用（大姆指頭的大小）
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用，原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來，續入咖哩醬及咖哩塊，炒至香氣出來，續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分，最終加入巧克力片即可
5.盛盤（米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲）完成

95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支

做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香，製成簡易香料油，牛小排沾滿粗碎黑胡椒，下鍋煎上色，同時油淋在牛肉上，後轉移至烤箱，210度 3分鐘，休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋＋紅蔥頭碎＋花生醬＋第戎芥末醬＋巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍，青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍＋炙燒青蒜苗

Tags: 巧克力入菜螞蟻甜點控站出來說說你對巧克力做鹹食的看法但真心推薦做鹹食真的也超讚吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享

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　　料理123由庫立馬媒體科技股份有限公司所創立，庫立馬媒體科技股份有限公司同時亦為電視節目《型男大主廚》、《美食鳳味》之製作公司，秉持著樂於跟大家分享美食佳餚的心情，不只侷限在電視媒體上，也希望在網路世界中跟大家分享各種好料理，因而創立了料理123。　　從2015年創立至今，料理123立志每天分享影音食譜，至今已有高達350則的影音教學，Facebook影片觀看次數累積近3千萬2百萬，觀看分鐘數近1千3百萬。不光只是影音食譜，藉由過往庫立馬出版社的經驗，料理123更是分享了上千道的名廚食譜，歡迎愛做料理的朋友一起來共襄盛舉！　　料理123期許將來不光只著重在食譜的分享，更會致力拍攝各式新奇好玩的創意影音，帶給大家更多歡樂，希望每一位用戶都能在料理123找到屬於家的感覺！

成立日期：2015.11.4

巧克力入菜在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文

By Wecook123 料理123

2020-12-11 17:00:14 有 9,240 人看過有 133 人喜歡

身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊！
但沒想到加入料理竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧！

#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️

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食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片、蒙特佛咖哩中辣半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g

做法:
1.香菇去尾，用手撥成一條一條的備用，蒜頭切片，薑切末，辣椒切碎，牛番茄切角，馬鈴薯切角泡水備用（大姆指頭的大小）
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用，原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來，續入咖哩醬及咖哩塊，炒至香氣出來，續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分，最終加入巧克力片即可
5.盛盤（米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲）完成

95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支

做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香，製成簡易香料油，牛小排沾滿粗碎黑胡椒，下鍋煎上色，同時油淋在牛肉上，後轉移至烤箱，210度 3分鐘，休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋＋紅蔥頭碎＋花生醬＋第戎芥末醬＋巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍，青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍＋炙燒青蒜苗

螞蟻甜點控站出來說說你對巧克力做鹹食的看法但真心推薦做鹹食真的也超讚吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享

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巧克力入菜在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文

By A力地方媽媽

2020-08-31 21:00:07 有 307,757 人看過有 2,053 人喜歡

我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢？嘿嘿！
暗黑的心情，適合暗黑的料理，
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣，
因為是不熟悉的語言，無法想像就不敢貿然嘗試，
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合，
心是黑的！心是苦的！心是氣入的（乳酪台語）....
那今天就這樣丸起來吧！！！

怕麻煩的我那個肉丸，
明明知道傳統口味最對老人味，
但是就是不想瓶瓶罐罐，
生活麻醉劑買到不合口味的，
直接喂肉喝也沒什麼不對！！
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用！
內餡如果無法巧克力，
包入乳酪絲保証好吃不暗黑，
100％的巧克力真的苦，
苦到我老公狠受驚，
我自己倒是很喜歡！

巴薩米克醋加橄欖油與胡椒，
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃，
是我減脂期的最大愛！

有冒險精神嗎？
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”！

🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g（豬牛雞均可）
* 紅酒一杯
* 蒜頭五瓣
* 黑巧克力隨意
* 乳酪絲一抓
* 綜合香料粉（含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...）
* 乾辣椒

香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點

🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
•••••••

忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向：
想要瞬間穿越：快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊！（咦！是幻想...
想要鼻酸洗眼：快聽這一首滅火器-長途夜車！
曲末突然好想夜奔！
想要流氓豬哥認真浪漫，
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧！
脖子有點僵硬想要轉一轉，
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直！！

--------------------------------------------------------------------------
我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
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攝影-導演我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字苔苔我/彭佳琳Ａ力地方媽媽
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關於一個少婦的覺醒，關於一個地方媽媽的生活體驗，我健身，我努力生活，我記錄自己，透過我老公的鏡頭！我的日常生活，也許跟妳們都一樣，也不一樣！我曾經歷一些傷痛，也曾經不愛自己，但現在，我透過分享自己的生活體驗，希望給偶爾感到無力的人妻一點力量，也讓自己，有持續堅持生活下去的動力！好吧！我就是需要地方媽媽們的同溫層取暖(抱!) FB:地方媽媽健身筆記 https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour

巧克力入菜在台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答

By 台灣好食材Fooding

2017-12-25 16:27:02 有 3,804 人看過有 12 人喜歡

可可粉&巧克力的10個美味點子！根據研究，可可加豆漿，營養加乘！四季可可調飲：秋天加杏仁、冬天加薑，春天加花果茶、夏天加薄荷！而巧克力入菜，還可做墨西哥名菜：辣巧克力雞翅。哇沙米巧克力做涼麵蘸醬，會是怎樣滋味呢？

台灣好食材Fooding

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台灣好食材為城邦出版集團麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。我們出版飲食相關的書籍與課程，告訴你產地到餐桌間的點滴故事。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！

社群媒體上有些相關的討論：

巧克力入菜在 [問題] 巧克力可以做什麼家常菜啊? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)

看板cookclub

標題[問題] 巧克力可以做什麼家常菜啊?

時間Sat Dec 25 19:46:43 2021

肥宅的巧克力今天沒人收

88%的,還不至於像99%那樣苦到吃不下

google一下巧克力食譜大多是點心蛋糕類的

肥宅不會做點心蛋糕那類的東西

巧克力可以做為一般正餐的食材嗎?中日西式都行

--
佛說前世五百次的回眸

才換得今生的擦肩而過

前世五百次的擦肩而過還是換不來今生一次的推炮

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.251.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640432805.A.BFA.html

推 near4234: 加到咖哩裡 12/25 19:50

推 Barbarianww: 咖喱，紅酒燉肉 12/25 20:03

→ hantulee: 全部融成一鍋，當成巧克力鍋，用水果去沾， 12/25 20:13

→ hantulee: 以前好市多松露巧克力多的時候就是這樣處理，不然放在吐 12/25 20:14

→ hantulee: 司上進烤箱... 12/25 20:14

推 Kukuxumusu: 我有一本介紹不少巧克力鹹食的但全英文你如果要看我 12/25 20:19

→ Kukuxumusu: 可以拍給你參考看看 12/25 20:19

推 playerst: 做成布朗尼分同事啊 12/25 20:35

推 l23456789O: 直接吃啊生吃都不夠了還曬乾 12/25 21:20

推 keizeo: 完全不能接受巧克力入菜… 12/25 21:41

推 eveno: 丟咖喱的話不用太多。可整塊融化做熱巧克力。 12/25 22:16

推 callTM: 又不是用甜巧克力有啥好不接受 12/26 00:27

推 near4234: to上面不能接受的，佛蒙特咖哩塊的成分就有可可粉喔XD 12/26 00:45

推 brendal: 不甜的巧克力熔化沾草莓很適合 12/26 02:17

→ GirlInBlack: 墨西哥菜 Mole 12/26 07:58

→ GirlInBlack: 其實,懶的話放在吐司上,小烤箱烤一烤抹開,不錯吃 12/26 07:59

→ Agneta: 最後會發現還是直接吃掉好了XD 12/26 10:09

推 daisy526e: 直接吃掉比較快啦 12/26 10:36

→ boyutsai: 泡熱牛奶 12/26 11:14

→ boyutsai: 泡熱紅茶就是巧克力奶茶 12/26 11:15

推 winiel559: 辣可可湯 12/26 14:31

推 a890036: 紅酒燉牛肉效果很好哦！咖哩也不錯都會多一個層次 12/26 21:16

推 honeyjam: 熱巧克力 12/26 23:18

推 wanboboq: 蘑菇濃湯 12/27 00:40

推 whitelady: 巧克力牛奶糖微波爐－＞熱可可 12/27 08:56

推 lenny11223: 做成布朗尼超好吃 12/27 23:12

推 teikfvtfiem: 巧克力卡拉雞巧克力牛排 12/27 23:18

推 aqua25113: 巧克力醬放冰箱早餐塗吐司 12/27 23:38

推 Miahh: 好奇上面k大說的巧克力鹹食 12/28 08:57

推 Mupzopod: 印象中阿茲特克可可是喝鹹辣的 12/28 13:07

→ chrisfox713: 常聽到的就加進咖哩裡面 12/29 16:49

推 Barefoot24: 做成布朗尼很簡單 12/29 19:27

推 ru8fu6ly: 吃過巧克力披薩，意外的好吃 12/30 00:06

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過年期間好吃、好玩的到處都有，如果您喜歡吃巧克力，接下來就要看仔細了。在苗栗有這樣一座莊園，用巧克力入菜，連烤雞、炸豬排都有巧克力。

#14. 可可入菜的創意料理！聖誕大餐新菜「巧克力烤雞」 - 美麗佳人

聽過用巧克力做很多東西，現在黑巧克力加入烤雞裡面了！ ... 可可入菜的創意料理！ ... 身為巧克力中毒者，不管跟巧克力相關的任何美食都一定要試一試，這次巧克力加入 ...

#15. 巧克力食譜精選694 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

草莓脆脆酒巧克力、草莓碎花鹽味白巧克力. 心心Xinxin · 136 讚; 1 跟著做 ; 巧克力餅乾. MeiMei · 30 分; 674 讚; 15 跟著做 ; 「複刻Royce」生巧克力|入口即 ...

#16. 食記 BAC Chocolate World(巧克力入菜) - 跟著Julie一起走吧

又一次，為了吃我跑到好遠的地方去。這是巧克力蛋糕名店BAC開的巧克力主題餐廳，以可可入菜為主題，提供很特別的料理。其實，原本我是要取消訂位的， ...

#17. <台北淡水>巧克力主題餐廳從沙拉、主餐、飲料到甜點

2016 0229 巧克力幾乎人人都吃過但巧克力入菜炫吧？就在淡水漁人碼頭這兒開了一間世界巧克力夢公園二樓處除了是巧克力夢公園外它還是巧克力主題餐廳 ...

#18. 新北『巧克力入菜餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

新北巧克力入菜餐廳推薦，新北巧克力入菜餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：大咖小剪(咖哩專賣/精緻剪髮), 我其實不想上班, J.S. Foodies, Merci vielle咖啡三號店 ...

#19. 創意比薩出奇招鹹蛋巧克力入菜- 消費美食筆記本- 台視網站

台中市有家餐廳，除了一般常見的口味，業者更推出創意口味，像是鹹蛋入菜，變成中西合併的鹹蛋超人，還有巧克力棉花糖也變成比薩主食材，鹹鹹甜甜，意外對味。

#20. 魔法巧克力創意新菜單：不只是甜點，更是主菜的完美調味

書名：魔法巧克力創意新菜單：不只是甜點，更是主菜的完美調味原文名稱：チョコ足しレシピ，語言：繁體中文，ISBN：9789864010813，頁數：96，出版社：瑞昇， ...

#21. 台中餐酒館巧克力也能入菜！「巧克力辣醬烤春雞」香辣好吃 ...

在「Bocca Bom Bistro」的走廊上有一個很特別的「可可展」，因為他們在南投名間發現了可可，還利用它做成了招牌菜「巧克力辣醬烤春雞」，也很想讓大家多 ...

#22. 3種材料輕鬆做生巧克力 - 鍋寶好食光

燻鮭魚班尼迪克蛋 · 海南雞藜麥飯(一鍋兩菜) · 茶香燻雞 · 蒜泥白肉.

#23. 黑巧克力能做啥鹹食？老饕曝神吃法

原PO在PTT「cookclub」板中表示，自己一時腦波弱，買了95％的巧克力，但真的不是自己的菜，吃了一口差點沒吐出來，想要消化剩下的巧克力，但又不想做甜點 ...

#24. 摘星主廚陳溫仁客座玖尹中餐廳，比利時頂級手工巧克力入菜

摘星主廚陳溫仁Jimmy再與比利時的頂級手工巧克力品牌Darcis合作，於2022/6/23~2022/6/26期間於玖尹中餐廳推出晚間客座「玖尹」限量餐會，邀你品嘗中西 ...

#25. 巧克力入菜滋味妙，推薦阿茲特克巧克力麵（世界巧克力夢公園）

以巧克力入菜為主題的餐廳非常少見，一般我們對巧克力的印象就是「甜食」，. 許多主打巧克力特色的店家都以甜食為主居多，但是巧克力要巧妙地跟鹹食 ...

#26. 亞洲精品巧克力怎麼入菜? 3 位大廚以4 道創意料理「打破常規」 - 人 ...

3 位大廚出馬Auro 巧克力入菜，異國風詮釋美味。精品巧克力不只產於歐洲！菲律賓生產的Auro 巧克力，可追溯至4 個世紀前，西班牙人在菲律賓種植巧克力的歷史，是亞洲 ...

#27. 巧克力入菜，這是大師們幹的事，我們教你做 - 每日頭條

這道菜做法非常簡單，主廚泰式青檸口味，酸甜爽口，蝦製作完畢後直接裝進巧克力器皿中即可。食用時可以連巧克力殼一起食用，尤其適合作為冷菜推出，夏季 ...

#28. 巧克力麵、燉飯、排餐、下午茶，還有可愛的杯子蛋糕

Mar 15. 2016 15:22. 【新北美食】巧克力主題餐廳~巧克力也能入菜！顛覆味蕾的巧克力饗宴~CW世界巧克力夢公園~巧克力麵、燉飯、排餐、下午茶，還有可愛的杯子蛋糕~淡水 ...

#29. 不做甜品，巧克力入菜怎么玩？ - 搜狐

那么，如何才能玩转巧克力，并用其改良菜品呢？阅读目录. 装饰摆盘，提升菜品质感. 搭配入菜，平衡风味有技巧. 玩转巧克力，你还需要知道这些.

#30. 香蕉巧克力捲-高雄市政府農業局網站

水果入菜. 842. 香蕉巧克力捲 ... 倒入沙拉油、牛奶攪拌均勻，再將麵粉與巧克力粉、泡打粉加入並攪拌均勻無顆粒即可。 3. 蛋白、糖加入打至發泡，放入剛剛打發完成的 ...

#31. 貴婦餐犒賞自己！黑胡椒牛小排佐95%巧克力紅酒醬汁

巧克力只能做甜點？那就太狹隘囉！沒想到直接吃有點微苦的95%高趴數黑巧克力入菜，竟能讓料理變得更好吃！快來試試看吧～

#32. 當海鮮遇上白巧克力？台灣白蘆筍也入菜 - ETtoday旅遊雲

光看菜名很難想像海鮮與白巧克力醬會如何顛覆味蕾，而咬一口後，便會驚豔於兩者融合的程度，衝突感僅有在菜名中，而沒有出現在嘴裡的美食中。

#33. [問題] 巧克力可以做什麼家常菜啊? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

肥宅的巧克力今天沒人收88%的,還不至於像99%那樣苦到吃不下google一下巧克力食譜大多是點心蛋糕類的肥宅不會做點心蛋糕那類的東西巧克力可以做為一般 ...

#34. 如何在「巧克力工廠」做菜？ — Cooking Diary幫助中心

如何在「巧克力工廠」做菜？上次更新: 354天. 如何製作黑巧克力塊？ 1. 取一些可可粉。 2. 如果顧客在訂單中點了堅果，就加入一些堅果。 3. 把所有的東西放進巧克力機 ...

#35. 《新鮮學做菜》巧克力炸雞/雞肉奶凍 - 珍愛食譜- 痞客邦

《新鮮學做菜》巧克力炸雞【Upaper╱文／記者鍾嘉儒】 ... 上市場買菜好憂心，不是怕瘦肉精就是煩惱鰻魚、鱒魚藥物殘留，今天吃飯不用怕，Upaper找來 ...

#36. 魔法巧克力創意新菜單| 誠品線上

第一章節利用巧克力，讓料理增加香甜氣味、使肉類更容易入味，甚至達到中和酸味的功能，瞬間提升味覺層次，無論中西日式料理、早中晚餐，亦或是主食副菜湯品沙拉，都用得上 ...

#37. 可可脂（油）百分之百（純）白巧克力～添加入溫咖啡 - 蝦皮購物

可可豆#可可果#巧克力#堅果#養生#可可粉#可可油#可可膏#屏東農產品#屏東#屏東縣政府#六 ... （純）白巧克力～添加入溫咖啡，溫牛奶～好喝，也可以拌飯，拌菜~惜福可可農場~。

#38. 情人節／用「巧克力」入菜！不到千元超殺的五星級料理

據行銷企劃經理趙芝綺表示，在平日滿滿食材與美味的自助餐檯上，多了主廚魏景振師傅所創作出來的「皇冠香料巧克力麵餃」、「六國椰香巧克力淡菜」、「鮮蟹 ...

#39. 【快速上菜】情濃意濃甜美巧克力料理 - 香榭大道

不過，送一盒普通巧克力，似乎有點老梗了，巧克力還能做燉肉、做湯、做巧克力鍋呢！三種巧克力變化作法，快快學起來，和另一半共享巧克力料理，隨著 ...

#40. 【新光洋菜】巧克力布丁粉-3入1組(手作DIY夏日消暑)

推薦【新光洋菜】巧克力布丁粉-3入1組(手作DIY夏日消暑), 製作簡易、快速又方便,動手自己做，安心又健康,本產品已投保產品責任險二仟萬元momo購物網總是優惠便宜好價格 ...

#41. 巧克力入菜，这是大师们干的事，我们教你做 - 网易

这道菜做法非常简单，主厨泰式青柠口味，酸甜爽口，虾制作完毕后直接装进巧克力器皿中即可。食用时可以连巧克力壳一起食用，尤其适合作为冷菜推出，夏季 ...

#42. 探索雲莊-巧克力品嚐館

大家可能會想,巧克力餐點吃起來一定很噁心!!那您們真的要到雲莊吃一下,雲莊不用含糖的巧克力磚塊去做菜也不只是點綴在餐點上而已,主廚可是用最原始的可可豆磨碎之後加 ...

#43. 【苗栗大湖】巧克力雲莊：嚐可可特色餐、在巧克力王國住宿一晚

從一段短影片帶領你走入巧克力浩瀚世界，品嚐以可可入菜的特色料理，入住擁有湯屋與自然生態圍繞的雲莊。若有興趣還可以報名嘗試親手製作巧克力、再 ...

#44. 生巧克力 - 料理123

2.鮮奶油加蜂蜜煮至55到60度，關火再加入泡軟吉利丁、巧克力、無鹽奶油攪拌均勻。 3.拌勻至光滑後倒入模內，放冷藏兩小時。 4.取出撒上可可粉，脫模再 ...

#45. 鄰近sogo以巧克力入菜的特色創意料理- 中壢 - 尼克玩食大探險

【中壢｜下午茶】品黑巧克力磚飲品店｜鄰近sogo以巧克力入菜的特色創意料理 ... 店內販售的商品，除了門口偌大的招牌字體寫的咖啡、巧克力、甜點外.

#46. 巧克力：不做甜品，也能入菜？ - 南洋商报

如果是由未经烘焙的可可豆做的，就称为生巧克力。黑巧克力指的是，可可成分至少含70% 以上且低糖的巧克力；牛奶巧克力则是除了可可外，还加入高温杀菌 ...

#47. 不做甜品，巧克力入菜怎麼玩？ - 趣讀

不做甜品，巧克力入菜怎麼玩？可可豆莢天然的可可豆中大約55%為可可脂變化更多樣調溫巧克力可實現更加立體和 ...

#48. 牛排佐巧克力紅酒醬汁(2人份) - 食譜 - 康健雜誌

包括一道主菜、甜點及飲品，可以自行搭配沙拉做成完整套餐，或挑選適合自己口味的，做為各種節日的浪漫催化劑∼！食材. 食材. 材料：牛排200克兩片、 ...

#49. 11 道創意料理，發掘巧克力與亞洲風味的全新可能 - 壹讀

這次的試用活動里，就出現了櫻桃鴨胸搭配巧克力醬汁，牛肉搭配麻辣果香與巧克力醬汁的巧思，甚至有比較少見的鵪鶉肉入菜。時至冬季，吃濃厚口感的料理正是 ...

#50. 【淡水】漁人碼頭美食篇。巧克力夢公園禮品大街+CW巧克力 ...

封面照片：喜歡巧克力的朋友，別忘了來嘗看看以巧克力入菜的巧克力主題餐廳♥ 來到漁人碼頭，有想過要去哪裡吃飯的問題嗎？

#51. 芥末+巧克力入菜江浙排骨甜辣吸客 - Tvbs新聞

芥末+巧克力入菜江浙排骨甜辣吸客. 吃過糖醋排骨、無錫排骨，您有吃過芥末排骨嗎？今天的內行美食要帶您去品嘗這道特殊料理，台北市有業者，把傳統 ...

#52. 以台灣食材為底蘊，玩創意也推產地旅行福灣巧克力‧許華仁

除了巧妙地運用巧克力入菜，當然最引人垂涎的就是可以一次嘗到10種口味的巧克力，服務人員還拿出一張列了22款巧克力的對照表，貼心標上當天是其中哪10 ...

#53. 伯爵生巧克力

部分麵包機沒有巧克力行程，可在作法(1)之後，將所有材料倒入不鏽鋼容器內，小火隔水加熱且不斷攪拌，直到苦甜巧克力融化，全部混合均勻後，再接續作法(3)。料理步驟 ...

#54. Hershey's-巧克力醬- 產品介紹 - 展盈貿易

Gluten free 無麩質,・可直接食用或做沾醬、抹醬,・入菜料理、西點烘焙、調製飲料,・也可加入早餐麥片中做為調味配料使用,・巧克力控DIY 自煮必備推薦,・無麩質飲食、 ...

#55. 宅配｜新竹伴手禮【寶地花生醬】濃郁的花生醬美味入菜/ 紅油 ...

源自於對花生醬的熱愛，來自新竹的【寶地花生醬】堅持使用台灣花生、純花生油、調溫巧克力等等有無糖、鹹甜、辣味等等口味可以挑選，另外花生醬質地也分為 ...

#56. 【新北淡水區】 CW巧克力主題餐廳淡水漁人碼頭餐廳推薦 ...

附設的☆CW巧克力主題餐廳☆更是特別~~提供近五十道的巧克力餐點和飲品. 巧克力入菜激盪出許多讓人意想不到的美味~喜歡巧克力的你們千萬別錯過囉!!

#57. 台北。巧克力創意料理【BAC Chocolate World】

而科學家也證實巧克力中的抗氧化物質可能有益於人體健康，. 這一篇想與大家分享的是在歐美的風行以久的，. 以巧克力入菜、可可來提味的創意美食 ...

#58. 情慾普契尼—嫩煎鹿腰佐巧克力醬汁 - Table Bible

烹飪酒向來「年紀輕輕、就地取用，不求昂貴」即可，但葡萄酒風味確實能影響菜餚，建議酒喝不完確實可拿來做菜，但不代表放掉酸掉還適合入餐。我們談紅酒 ...

#59. 2022-10-07 : 巧克力：不做甜品，也能入菜？ | 大脚印

2022-10-07 : 巧克力：不做甜品，也能入菜？ ... 巧克力由可可豆制作而成，可可豆有一种强烈的苦味，须经过发酵才能形成独特的风味。

#60. 吻魚XO白巧克力@ 咪媽媽的魔法廚房 - 隨意窩

幾個月前和超級好友一邊逛食材店，一邊跟她說我正計畫要做這款添加吻魚XO醬的白巧克力，她立刻睜大了眼睛看著我，並叫我做好後一定要給她嚐嚐。即使有可能會失敗， ...

#61. 【食譜】巧克力鬆餅:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩、細砂糖和鹽混合，築成粉牆。 2.粉牆中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母與牛奶，與粉牆一起混合拌均勻，揉成 ...

#62. 我吃故我在／墨西哥經典味Mole巧克力醬烤雞 - 中時新聞網

才短短一個星期，就分別吃到了用巧克力入菜做出的佳餚，先是在「德瑞餐廳」吃到「波爾多紅酒巧克力慢燉美國無骨肩小排」，後又在「Amigo墨西哥餐廳」 ...

#63. 【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟

【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟~北海道Royce生巧克力自己做 · 1.將巧克力切碎，我這邊選的是63%的鈕扣型巧克力，不用切很方便 · 2.倒入 ...

#64. 苦甜巧克力入菜東港食材創新風味

苦甜巧克力入菜東港食材創新風味. 【潘成旺屏東】屏東縣東港鎮有一位，對在地食材情有獨鍾的廚師，許華仁，擁有餐旅管理碩士學歷，在自家莊園研究， ...

#65. 當海鮮遇上白巧克力？臺灣白蘆筍也入菜 - 天天要聞

光看菜名很難想像海鮮與白巧克力醬會如何顛覆味蕾，而咬一口後，便會驚豔於兩者融合的程度，衝突感僅有在菜名中，而沒有出現在嘴裡的美食中。

#66. 02/14香榭大道15分鐘上菜-巧克力情人節料理 - 微微蔡的魔幻廚房

作法: 1.先熱壓力鍋，倒入少許油，放入梅花肉煎至上色後，把肉夾起備用。 2..放入蒜頭碎炒香，再加入洋蔥碎拌炒至呈透明狀即放入肉、蕃茄粒、高湯、少許俄 ...

#67. 好友指定菜-巧克力咖哩雞排

一直都知道巧克力可以入菜，也聽聞過咖哩中加入巧克力風味會很不一樣. 但是其實，在這之前，我沒認真煮過咖哩哈哈哈哈哈.

#68. 百變花生醬10道創意料理不只甜點還有主食| 松露巧克力

放入煮熟的小米，花生米，香菜和青檸檬角裝飾在燉菜湯上面。 9 焦糖花生奶昔. 天氣回溫的冬季，難免嘴饞想要來一杯冰涼的飲品，但是喝 ...

#69. 巧克力羊羹| 学做日本菜！ | NHK WORLD 日本国际广播电台

心形巧克力羊羹是最适合在这一天品尝的甜点。羊羹是一种颇具代表性的日式甜点，通常是用豆类及琼脂加糖熬煮制成的。今天介绍的巧克力味羊羹是加入面粉 ...

#70. 黑巧克力是超級食物？陳怡錞營養師告訴你巧克力五大保健好處

此外，對於沒那麼熱衷甜食的朋友，也可以試試將巧克力入菜的知名餐廳，像世界巧克力夢公園旗下的CW巧克力人文餐廳，就將巧克力融合在餐飲中，不只吃得更健康，也能品嘗食材 ...

#71. 超甜蜜巧克力創意料理<CW巧克力主題餐廳> | Go Go捷運

推薦：巧克力咖哩燻腸燉飯、白酒海鮮巧克力麵、特製濃情可可、比利時50%深黑 ... CW巧克力主題餐廳☆更是特別~~提供近五十道的巧克力餐點和飲品巧克力入菜激盪出許多讓 ...

#72. 【巧克力磚做法】苦甜巧克力加高纖綜合果乾 - 濃農本家

巧克力食譜:黑巧克力果乾巧克力磚，苦甜巧克力加藍莓乾、蔓越莓果乾與 ... 他店招牌特色之一呢~巧克力不僅可以製作甜點之外，更是可以入菜，好比在 ...

#73. ［松山區］可可入菜全新食尚體驗巧克力王國隱身在Pause ...

當我看見黃湘怡不但在她的Black As Chocolate做的遍佈全臺，連我去義大玩都有她們的下午茶店，現在她直接創建一個300坪大的巧克力王國！

#74. 95％黑巧克力能做啥鹹食？老饕曝「私藏吃法」：值得一試

#75. 巧克力主題餐廳！超特別的巧克力麵~｜西西和Q米爸 - 媽咪拜

大家聽過巧克力麵、巧克力用來入菜嗎！位在淡水漁人碼頭的世界巧克力夢公園，竟隱藏了一間巧克力主題餐廳！而且是將巧克力融入餐點當中！

#76. 偷吃步做點心– 巧克力夾心酥

食材夾心酥2片、巧克力100g、花生醬適量做法 1.夾心酥對切成正方形、巧克力切小塊備用。 2.取鐵盆放入巧克力，隔水加熱至溶化備用。 3.取一夾心酥，塗上 ...

#77. 料理說書｜齋戒期偷渡碎牛肉的巧克力：西西里島上的一彎明月

來自義大利莫迪卡（Modica）所生產的巧克力，和我們一般所熟悉的 ... Previous article以四季光譜上的風味與色調入菜：阿姆斯特丹溫室餐廳De Kas.

#78. 黑巧克力怎麼吃？享用黑巧克力的七點指南 - 好田家

當然，這些巧克力還是會有苦味，但他也有其他的風味可以讓你的體驗更不同喔 ... 然而，烘焙或是讓巧克力入菜並不是最好的享用巧克力的方式，因為通常 ...

#79. 知性與感性的可可豆之旅－巧克力雲莊| GQ瀟灑男人網

來到巧克力莊園，光是吃吃巧克力一定還是不滿足，那就要來嘗試一下餐廳這邊以可可豆入菜的味道，需要特別強調不是用巧克力，而是用可可，是還沒有摻糖 ...

#80. 「過熟酪梨，做巧克力慕斯最適合」：剩菜先別丟，它還能這樣用

買菜做菜，有時候不免會剩下一些沒用完的菜、不小心過熟的蔬果，不確定該怎麼處理，往往就是乾脆丟掉。其實這些老老醜醜的剩菜，只要經過適當改造， ...

#81. (預購)雙色巧克力塔27入(餐點) - 大潤發購物中心-忠孝店

(預購)水果總匯蛋糕26入(餐點). $499. 商品說明; 商品規格; 退換貨須知. 規格：340g +-9%盒成分：麵粉、糖、蛋、鮮奶油、巧克力風味片、可可粉產地：台灣國內負責廠商 ...

#82. 【跟義大利主廚學做菜】橄欖油巧克力慕斯(Pane Cioccolato ...

【跟義大利主廚學做菜】橄欖油巧克力慕斯(Pane Cioccolato Olio)- by Chef Andrea · 1. 取一個鍋子，煮沸牛奶、鮮奶油後，一口氣倒入裝著巧克力的碗中，靜 ...

#83. Ruta 露特百年巧克力台灣專賣店

這些Cookies 專門用於改善網站的性能以提供更好的用戶體驗。例如，訪問者最常打開哪個網頁，以及某些網頁的錯誤消息。這些cookies 不保存可以識別用戶的信息，收集的 ...

#84. Award for combining seafood with chocolate 「食」用在地 ...

Hsu Hua-jen has studied how to use chocolate in cooking to add a unique flavor to Donggang seafood. 許華仁研究如何讓巧克力入菜，佐以東港海產的 ...

#85. 尚唐坊可可茶料理食譜可可茶雞湯+可可蘋果茶懶人食譜輕鬆上 ...

現在在台灣也可以買到天然健康的可可茶，網路口碑第1名的黑巧克力 ... 【屏東一日遊│萬巒•老霸子餐廳】超狂可可風味餐整顆皆可入菜:可可豬腳✕酥炸 ...

#86. 沒有難度、不保證好不好吃、搭配燭光晚餐更加分|情人節禮物

自己diy做巧克力也可以很特別、很有創意喔~沒有難度、不過不保證好不好吃 ... 蒝）-逛新社採菇順便享美味熱炒，在地食材新鮮水果入菜風味佳|附停車場.

#87. 山椒生巧克力| 食譜| 愛思必食品全球網站

做法. 在方型烤盤中鋪上烘焙紙。確定紙張足以覆蓋原料的兩側，並剪掉四角，使紙張貼緊烤盤，沒有褶皺。粉紅胡椒輕輕敲碎。巧克力掰成小片，放入微波碗中，不加蓋， ...

#88. [苗栗住宿美食]巧克力雲莊巧克力DIY導覽及特色餐點夜宿南庄晶 ...

這次到苗栗，我們是先去在當地超級有名的巧克力雲莊，這個地方除了有賣 ... 他們的巧克力品嚐館這裡提供了各種的料理唷還有以巧克力入菜的特色餐點.

#89. 鹽之華攜手AMEDEI 全台僅見的Fine Dining巧克力饗宴

後來，珍貴的可可豆傳入墨西哥，墨西哥人將可可豆當作香料入菜；傳入西班牙之後，當地人在可可飲料中加入蜂蜜，從此開始了「甜口味巧克力」的時代。

#90. 最新消息| 花生醬,巧克力醬,果醬/抹醬推薦 - 福汎- FuFann

童年最愛的人氣爆棚「抹醬」清單～巧克力醬、椰香奶酥今年又要出征#日本東京超市展 ... 即日起上傳自製創意早餐料理，並使用福汎或是焙司特"任何口味"抹醬入菜，完成後 ...

#91. 馥郁襲人‧初春滋味+ 義大利Vis巧克力醬，兩款全新到貨！

以芬芳馥郁的料理來迎接美好初春時節～美味的Christine Ferber芒果台灣文山包種茶果醬入菜做成的芒果茶蝦，爽口不膩令人著迷！簡易快手料理出濃醇黑豆香氣的豉油炸醬麵 ...

#92. 超簡單！「櫻桃巧克力蛋糕」免進烤箱也能DIY - 愛買

今天要介紹的是自製櫻桃巧克力蛋糕，我們一般在外面買一個蛋糕可能要花五六百塊，買了一大個最後卻吃不完，所以今天我們自己動手做，既便宜又可以自己決定我們想要的 ...

#93. 奢華巧克力季！ - 復興空廚｜雲端主廚到你家

奢華巧克力季！ - 冷凍料理包,伴手禮,蛋捲,如意柿,牛軋糖, 牛肉麵, 航空食安, 復興空廚, 肉到家, 匙碗湯.

#94. 跟孩子一起做菜---金莎巧克力杯子蛋糕 - 愛生活．365

跟孩子一起做菜---金莎巧克力杯子蛋糕 ... 1.按照蛋糕粉包裝後面的指示，加入蛋和牛奶等需另外添加的材料。 2.粉類先過篩，加入其他材料攪拌均勻之後，倒入 ...

#95. 文學入菜臺文館即日起推出文學大宴-綜合 - HiNet生活誌

文學能吃嗎？今年臺文館以「食酒」為主題，由阿霞飯店領軍設計一套文學宴席料理，更匯集臺南知名店家移動的鍋子、阿信巧克力等，將文學變成可口的 ...

#96. 從荷蘭醬到巧克力：酪梨還能這樣料理 - NOM Magazine

酪梨和巧克力是很妙的組合，自己做的時候要特別注意巧克力和酪梨的比例，否則一不小心就 ... 既然要用酪梨入菜，怎能不好好認識這個人見人愛的水果？

#97. 什麼！鹹的巧克力？－設計家Searchome

看歸看，但百聞不如一吃，今年在中山北路開設的Pierre Marcolini 瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍的旗艦店，於可以一嚐巧克力入菜的神奇風味。

#98. 情人節／巧克力入菜為愛情增添甜蜜 - LIFE 生活網

情人節／巧克力入菜為愛情增添甜蜜. 欣傳媒-新生活態度Xinmedia2014-01-24 00:00. 圖說:無花果菠菜櫻桃鴨沙拉。（BAC Chocolate World提供）.

#99. 高雅風味的午茶小點~無花果巧克力 - 台灣好農部落格

成熟的無花果香甜可口，水滴般的造型，酒紅色澤的果皮帶有些許的綠色，直接吃或入菜做點心都美味。知道嗎？香甜的無花果和黑巧克力很搭，互相演繹滿足 ...

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