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最近在IG很夯的波卡餃我也來吃了
因為店家主打逛街小吃，沒有提供座位
所以看大家拍的照片都是用紙盒裝
所以我就自備盤子裝👍👍才不會浪費
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波卡餃是老闆自創的東西，用較厚實的餃皮包覆去掉多餘脂肪的雞肉，讓不嗜油膩的朋友也能感受到餃子的美好，不然一般的餃子，常常吃完都油到胃食道逆流。
餃子蒸熟後炙燒，微焦的餃皮口感更加Q彈，中間的肉塞得滿滿滿，由雞胸和雞腿組成，完全用雞肉的香氣和醬汁帶出風味
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🍳#招牌雞肉波卡餃 $60
原味的醬汁有點像是比較清爽醬油，鹹度不會太高所以沒蓋過餃子的味道，餃皮稍有厚度，入口咀嚼除了有雞肉餡的香氣，還有餃皮的口感和味道，入口沒負擔因為完全不油膩
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🍳#剁椒香辣雞肉波卡餃 $70
這款餃子搭配辣椒和一些生菜，所以吃起來不會太刺激，是淡淡提味的辣度，比原味的多了點辣椒香氣還不錯，單吃生菜更有辣椒風味，麻度和辣度都更明顯
餃子吃起來跟純蒸或是煎、烤都不一樣，因為餃皮稍有厚度，加上肉餡超紮實，所以入口很有咀嚼感，如果沒有搭配醬汁會覺得略乾，搭配著沾醬比較濕潤也更夠味，可以兩個人一份嘗鮮看看
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🍴餃伴散步美食
📬台北市大安區泰順街38巷38號
⌚16:00~00:00 (週一公休)
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