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大家好😍聖誕快樂🎅🎁好開心收到Instagram朋友Chiminhma分享🤝係最近疫情😷下係屋企煮嘅美味餸菜🍲🍣🧆🥗大家都可以輕鬆自己屋企做到架👍😋🙏
茄子王
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ
瑞士雞翼
https://youtu.be/-OYFjEsVFmo
帶子蒸豆腐https://youtu.be/83-ZBHJZGXU
清蒸老虎斑https://youtu.be/IHNHB9FtCJk
黑椒薯仔牛柳粒https://youtu.be/YMMTTPC_4NI
紫菜豆腐帶子羹 https://youtu.be/StI7yzcP9aI
紫菜蝦仁
https://youtu.be/p_XlILAkmvM
鹹蛋黃雞翼https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
今餐有豬扒啖啖肉，又有蒸豆腐同炒粒粒，營養好均衡！
J's Garden菁雲
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今晚全海鮮宴！
【椒鹽多春魚】https://bit.ly/3kb9kPl
【XO醬爆蟶子伴翠玉瓜】https://bit.ly/31hd6zr
【豉汁帶子蒸豆腐】https://bit.ly/31gXjkf
【蘋果無花果燉白花魚湯】https://bit.ly/359FpRp
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
香煎柚香豬扒
https://bit.ly/3ofdTtw
材料：
無骨豬扒2件
蛋1隻
麵粉100克
蒜頭1瓣
柚子醬3湯匙
鹽少許
醃料：
糖少許
蠔油半茶匙
紹酒1茶匙
胡椒粉少許
老抽少許
帶子蒸豆腐
https://bit.ly/33zs9FJ
材料：
嫩豆腐200克
帶子80克
本菇60克
薑1片
蒜頭1瓣
辣椒1隻
葱2條
滾油1湯匙
蒸魚豉油2茶匙
醃料：
胡椒粉少許
糖少許
紹酒1茶匙
麻油少許
粟粉半茶匙
青瓜炒黃金粒粒
https://bit.ly/3qhrB1a
材料：
青瓜1條
粟米1條
甘筍半條
薑2片
乾葱1粒
葱2條
水30毫升
蝦米辣椒醬1茶匙
蠔油1茶匙
紹酒1湯匙
粟粉水少許
旺菜火腿雜菌湯
https://bit.ly/37rUf6S
材料：
旺菜200克
薑1片
葱3條
甘筍30克
蛋1隻
乾菁雲雜菌50克
火腿淨瘦20克
牛肉片80克
清湯1公升
調味：
胡椒粉少許
麻油少許
鹽少許
粟粉水少許
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
麻油少許
[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
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電飯煲小雞腿
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冰鎮白切雞https://youtu.be/Koeg1QjyX38
瑞士雞翼 立即煮到https://youtu.be/-OYFjEsVFmo
茄子皇https://youtu.be/PvDMe7lghRQ
咕嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
芝麻菠菜蝦https://youtu.be/TGWcSLYukXo
帶子蒸豆腐 靚得驚人https://youtu.be/83-ZBHJZGXU
清蒸老虎斑https://youtu.be/IHNHB9FtCJk
青魚https://youtu.be/pb-ZbakUtXQ
酸梅麵豉蒸鯇魚https://youtu.be/QTtZJdrL-eg
蘿蔔糕https://youtu.be/GOFUibdQnwo
蝦球芝士脆面https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
焦香煲仔飯https://youtu.be/PrHmY437_c0
星洲炒米https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
炆豬手https://youtu.be/uu8cM6Kvhec
燒豬手https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
粟米肉粒飯https://youtu.be/z5otpVaN1EI
醉豬手 https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
薑蔥炒蟹https://youtu.be/NaFAxiuZEV0
椰菜花當飯https://youtu.be/v43ozpRaadc
梅子鴨
https://youtu.be/ZkewSHGllIY
Exo爆鮑魚https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
芥蘭炒臘味https://youtu.be/O1y9k4VzykM
氣炸鍋雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
泰國芋頭煲仔飯
https://youtu.be/QYg7fNdDHkk
氣炸鍋豬手https://youtu.be/7mmMXh7nStc
滑蛋蝦仁/秘訣公開https://youtu.be/kKYh2uWDDKA
炒米粉 小秘訣 大公開https://youtu.be/qw-f51817xU
酸辣青瓜酸蘿蔔https://youtu.be/D_cfQZTdG5c
黃薑雞https://youtu.be/dkkBGVbYxYg
煎釀茄子https://youtu.be/pCQno8eUf0M
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⬇⬇English version follows⬇⬇
?帶子蒸豆腐 重點?
帶子蒸豆腐要蒸得好食
首先(大火滾水)將豆腐
蒸透蒸熱(大約六分鐘)後
先加上帶子再蒸三分鐘
豆腐又熱又透,帶子又嫩又滑
材料：
急凍帶子9粒
軟豆腐1磚
辣椒仔1隻
芫荽9小片
調味料：
生抽1湯匙
油半茶匙
處理：
1. 用清水將帶子解凍。
2. 將豆腐切好。
3. 帶子解凍後，洗淨，擎乾水。
烹調：
1. 將豆腐蒸6分鐘。
2. 辣椒仔切細粒，芫荽切開9小片。
3. 豆腐蒸好後，倒去碟底的水，然後將帶子逐一放在每一塊豆腐上。
4. 繼續再蒸4分鐘。
5. 將1/2茶匙油燒滾，淋在碗內的1湯匙的豉油內。
6. 豆腐蒸好後，再倒去碟底的水。
7. 辣椒粒及芫荽粒鋪上豆腐上面。
8. 將豉油及熟油淋在碟邊，就可以了。
Steamed tofu with scallops:
Ingredients:
Frozen scallops 9 Nos.
Soft tofu 1 cube
Red chilI 1 No.
Coriander 9 small pieces
Seasoning:
Light soya sauce 1 tbsp
Oil 1/2 tsp
Preparation:
1. Defrost the scallops with tap water.
2. Cut the tofu properly.
3. Wash, hang dry after the scallops have been defrosted.
Steps:
1. Steam the tofu for 6 minutes.
2. Cut the chili into small cubes, cut the coriander into 9 small pieces.
3. Pour away the water in plate after the tofu has been steamed well. Put one scallop on each piece of tofu.
4. Steam 4 minutes more.
5. Heat up 1/2 tsp oil, pour in the bowl of 1 tbsp light soya sauce.
6. Pour away the water on the plate after the tofu has been steamed well.
7. Chili cubes and coriander pieces are to be put on top of tofu.
8. Spray light soya sauce and hot oil aside of the plate, serve.
做到文 ?爸爸的鋼琴?
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
蒜蓉蒸龍躉https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
芒果沙律https://youtu.be/5kUO3N4bxYM
明日世界終結時 https://youtu.be/vyOoCTjJDQc
長相廝守
https://youtu.be/FpILFTzGams
心酸的情歌https://youtu.be/PTTiVUEyoJs
愛的根源https://youtu.be/PllmClQdW3M
深深深
https://youtu.be/0s982-f0mZk
過火
https://youtu.be/X3SvhoW28rw
傾城
https://youtu.be/dTAELA3Z_mY
相識非偶然https://youtu.be/ZwC4KN3B5Dw
藍雨
https://youtu.be/Q0j6jpb8V9o
傾心
https://youtu.be/_oFTJElN1vU
二等天使
https://youtu.be/j14r7ytqXO4
父親的鋼琴https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
無間道
https://youtu.be/sWRY5JE-3O8
讓一切隨風https://youtu.be/mEVO6dJZhZM
賣湯圓
https://youtu.be/Ydm_CEvplhY
材料:布包豆腐1件，帶子3粒，蒜頭1瓣，豆豉1湯匙。帶子放入80度熱水浸30秒(不懂度數者可把水煮滾再加半杯凍水，溝勻差不多80度)，用清潔毛巾或廚... ... <看更多>
做法： 1. 豆腐放枱上隔着廚房紙，用重物壓在豆腐上，壓出水份半小時 ... ... <看更多>
帶子蒸豆腐 在 豉汁帶子蒸豆腐- YouTube | Cooking, Food, Bean curd - Pinterest 的推薦與評價
材料:布包豆腐1件，帶子3粒，蒜頭1瓣，豆豉1湯匙。帶子放入80度熱水浸30秒(不懂度數者可把水煮滾再加半杯凍水，溝勻差不多80度)，用清潔毛巾或廚... ... <看更多>