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#三分鐘出好菜
#常備冰箱菜
#正宗韓式涼拌菠菜
之前去過韓國後，發現小菜裡我超愛的 #涼拌菠菜 回家後卻怎麼都做不出相似的味道，詢問了韓國的朋友之後，得到她家庭料理的媽媽菜單，照著做，連孩子們都稱讚超好吃的😋。
不過材料中有一樣，韓國的 #湯醬油 是顏色比較淡、但味道比較鹹；適合涼拌&煮湯使用，朋友說如果台灣買不到，可以找鹹度相近的，不是昆布醬油或薄鹽醬油那種，是鹹度較高的那種，但為了想完整呈現正宗道地的味道，貝妞媽還是買了湯醬油。
作法一樣很簡單，重點是還能冰在冰箱裡作為常備菜，需要時拿出來裝盤就可以立即食用，又省下不少料理的時間。
材料：菠菜、湯醬油、蒜泥、白芝麻油
#詳細作法請見影片
#三分鐘出好菜
#常備冰箱菜
#正宗韓式涼拌菠菜
之前去過韓國後，發現小菜裡我超愛的 #涼拌菠菜 回家後卻怎麼都做不出相似的味道，詢問了韓國的朋友之後，得到她家庭料理的媽媽菜單，照著做，連孩子們都稱讚超好吃的😋。
不過材料中有一樣，韓國的 #湯醬油 是顏色比較淡、但味道比較鹹；適合涼拌&煮湯使用，朋友說如果台灣買不到，可以找鹹度相近的，不是昆布醬油或薄鹽醬油那種，是鹹度較高的那種，但為了想完整呈現正宗道地的味道，貝妞媽還是買了湯醬油。
作法一樣很簡單，重點是還能冰在冰箱裡作為常備菜，需要時拿出來裝盤就可以立即食用，又省下不少料理的時間。
材料：菠菜、湯醬油、蒜泥、白芝麻油
#詳細作法請見影片
Dec 3, 2021 - 我幾乎每個禮拜都會花一天準備冰箱的常備菜，除了可以用在便當上，當作平常三餐的副菜也非常方便！沒有時間的時候不用再想還要煮幾道菜，只要準備好一道 ... ... <看更多>
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