關於 平べったいたこ焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】

あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️（≧∇≦）

＜目次＞
1. 鴨頭嘉人の人材育成！
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう！

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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＼YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️／

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃プレオープンまであと３日！

▼予約スタートしました❤️
（※こちら→）https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥

世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

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いよいよ今夜！！！

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。

9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️

大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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▼鴨頭嘉人の人材育成！
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️

なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です（≧∇≦）💓

そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️

今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか？』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です！

YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、

実は……店長 堺本卓哉（さかいもとたくや）以外、全員飲食未経験者！！！

そうです……みんな素人なのです❗️

なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、

読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方　などなど

サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️

しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、

オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、

いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない！？

そういうことが、今起きています（≧∇≦）💦

例えばわかりやすいところで言うと、

お客様の会話や仕草などを見て、

「なぜそう言ったんだろう？」
「なぜその表現だったんだろう？」
「なぜそこに気付いたんだろう？」
「何を求めてらっしゃるんだろう？」

という感じで会話や仕草など深掘りしていく、

この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます！

ステージパフォーマーの磨夢（マム）なんて凄いです！！

はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上！

でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。

平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。

コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、

つまり、【お客様が本当に何を求めているのか？】

という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、

つまり価値を生まないのです。

もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。

店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。

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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓

うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、

『改善のスピードが早い‼️』

ここは強みです！！！（≧∇≦）

例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています！

僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います！！

・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方

様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています！！

完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです！！

僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる！

指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています！！

ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。

僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。

これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います！

今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。

僕にもこういう部分、あります。

でもうちの子達は極めてゼロに近いです。

それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています！！（≧∇≦）

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▼素直にチャレンジしよう！
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥

僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました！！

例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です！

講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。

真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。

……でも最近サボっているんじゃないか❓

「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。

もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。

でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、

今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、

自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました！！

自分の中で、すごく健全な自己評価です。

ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、

「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」

そう、感じさせてもらいました！！！

さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。

むちゃくちゃチャレンジしている。

コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです！

それってなかなかできないですよね？

すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️

さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、

あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️

僕と一緒にチャレンジしましょう❗️

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
＃予約もお待ちしておりまーす❤️

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P.S.

本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です！ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです！』という、かおりんです❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※塩貝香織さんのクラファンはこちら→）https://www.kamofunding.com/projects/siokai

（ファイブアイズEnglishの本はこちら→）
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「Difference」はこうやって応用しよう！
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今日は「違い」や「相違点」を意味する「Difference」を、ネイティブの人達は日常会話の中でどのように応用しているのかご紹介いたします。「違い」としてだけでなく、表現の仕方によって他にも色々な意味を成す便利な単語なんです。
　
　
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1) Tell the difference (between A & B)
→「（AとBの）違いが分かる」
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2つの物を比較し、それぞれの「区別がつく」や「違いが分かる」は「Tell the difference between A and B」を使って表現します。違いが分かる場合は「I can tell the difference」、区別がつかない場合は「I can't tell the difference」となります。例えば、コーラとペプシの違いが分かる場合は「I can tell the difference between Coke and Pepsi」になります。
　
✔「I can/can't tell the difference」だけで「違いが分かる・違いが分からない」を意味する。
　
＜例文＞
　
Can you tell the difference between cheap sake and expensive sake?
（安い日本酒と高級な日本酒の違いが分かりますか？）
　
I can tell the difference. Jennifer's hair is a little darker than her sisters.
（2人の違いは分かります。ジェニファーさんの方が妹より髪の毛が黒いです。）
　
I can't tell the difference. They both taste the same to me.
（違いが分かりません。両方とも同じ味がします。）
　
　
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2) There's no difference (between A & B)
→「（AとBは）同じである」
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相違点が一切なく「全く同じだよ」と言いたい場合は「There's no difference」が使われます。「It's the same」と同じ意味を成します。例えば、店員さんが「それらの商品の違いはなんですか？」とお客に尋ねられ、特に違いがない場合は「There's no difference.（同じですよ）」と返答します。
　
✔「No difference」と省略してもOK。
　
＜例文＞
　
There's no difference. They are both the same.
（違いはありません。両方とも同じです。）
　
There's no big difference between Family Mart and Lawson. They are both convenience stores.
（ファミリーマートとローソンには大差はありません。両方ともコンビニです。）
　
There's no difference. You can choose whichever you like.
（両方とも同じです。好きなのを選んでください。）
　
　
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3) Same difference
→「大して変わらない」
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「There's no difference」は「全く違いがない」を意味するのに対し、「Same difference」は「ちょっとした違いはあるものの、そこまで重要でない（違いはない）」を意味します。特に自分の発言にちょっとした誤りがあったが、それを相手が「大して変わらないよ」や「同じことだよ」と指摘するような状況でよく使われます。例えば、「ロスからサンフランシスコまで5時間かかりました」と友達に伝えたが、側にいた彼女が「5時間15分だよ」と突っ込み、それを聞いた友達がその彼女に対し「Same difference（同じことだよ）」といった具合で使います。
　
✔「別にどっちでもいいじゃん」という意味合いとして使われる時もある。
　
✔「What difference does it make?」も同じ意味合いを持つ。
　
✔口語的な表現として、友達や同僚などカジュアルな場で使われる。
　
＜例文＞
　
"Salada" "salad" same difference. You know what I mean.
（サラダも"Salad"も大して変わらないでしょう。言いたいことは分かるでしょう。）
　
Same difference. It's only one dollar more.
（1ドルだけの違いなんだから、別にどっちでもいいじゃん。）
　
Same difference. Stop nitpicking.
（同じことだよ。細かいことにこだわらないで。）
　
　
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4) Make a difference
→「影響を与える」
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「Make a difference」を直訳すると「違いを作る」を意味し、何かしらの行動を起こすことで、ポジティブな変化、重大な結果および影響を引き起こすニュアンスが含まれます。例えば、海外で1年間留学したことが、英会話力に大きな影響を与えた場合は「Studying abroad really made a difference」となります。
　
✔「大きな影響を与える」は「Make a big/huge difference」
　
✔「影響がほとんどなかった」は「Make a little difference」
　
＜例文＞
　
Eating healthy really made the difference. I lost 5kg in one month.
（健康的な食事をとった結果、1ヶ月で5キロも痩せました。）
　
My father made a big difference in my life.
（父親は私の人生に大きな影響を与えました。）
　
I want to make a difference in this world.
（世界に変化をもたらしたいです。）
　
　
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5) It makes no difference (to me)
→「どっちでもいいよ」
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「Makes no difference」は「どっちでもいいよ」を表す口語的な言い方です。特に、2つの選択肢がある状況で、どちらを選択しても気にしないといったニュアンス含まれます。例えば、友達に「お好み焼きとたこ焼きどっちが食べたい？」って聞かれたら「It makes no difference.（どっちでもいいよ）」という感じで使われます。
　
✔「It doesn't make a difference (to me)」も同じ意味合いを持つ。
　
＜例文＞
　
It makes no difference. It's up to you.
（どっちでもいいよ。任せるよ。）
　
It doesn't make a difference to me. I'm free all day.
（今日は一日中空いているので、何時でもいいですよ。）
　
It makes no difference. Where do you want to go?
（どこでもいいよ。あなたはどこに行きたいの？）
　
　
　
　
　
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英語で「だんだん好きになる」を自然に表現
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皆さんは「徐々に〜が好きになる」と英語で言いたい場合、どのように表現しますか？私のこれまでの経験からすると、「I like _____ little by little.」のように「little by little」というフレーズを使って表現する日本人が多い気がします。決してそれがダメだと言うわけではないのですが、より自然な言い方があるのでご紹介しようと思います。
　
　
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1) have/has come to like/love _____.
→「〜が徐々に好きになる」
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“have/has come to”は「～するようになる」を意味し、当初はあまり好きでなかったことが、徐々に好きになることを表す場合によく使われる言い方です。例えば、英語を勉強し始めた当初は英語がすごく苦手で嫌いだったのに、学習していくうちに徐々に好きになっていったと言うなら「I've come to like English.」と言います。
　
✔他にも、以下の動詞と組み合わせた表現がよく使われる。

・I have come to appreciate ______（〜を感謝するようになった）

・I have come to realize _____（〜を気づくようになった）

・I have come to understand ______（〜を理解するようになった）

・I have come to believe ______（〜を信じるようになった）
　
＜例文＞
　
Over the years, I've come to love my job.
（ここ数年の間に、仕事が好きになってきました。）
　
I've come to realize that the most important thing is to take action.
（行動することが最も重要だと気づくようになりました。）
　
Once I became a father, I've really come to appreciate my parents.
（自分が父親になったことで、自分の両親のありがたみがわかるようになりました。）
　
　
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2) Grow on someone
→「だんだん気に入るようになる」
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この表現も上記1)と同じ意味合いですが、何かをすればするほど、その良さが分かってくるといったニュアンスが含まれます。例えば、最初聞いた時はイマイチだった曲も、聞けば聞くほど好きになった経験はありませんか？そんな時に「This song grew on me.（この曲は聞けば聞くほど好きになった）」と言うことができます。
　
✔「I have grown to like/love _____」も同じ意味合い。
　
＜例文＞
　
He's a kind of comedian that grows on you after a while.
（彼は、後からだんだんハマっていくタイプのお笑い芸人です。）
　
Once you live in a place, it grows on you.
（住めば都だよ。）
　
I didn't like my English teacher at first, but she has grown on me.
（最初は英語の先生のことがあんまり好きちゃうかってんけど、だんだん好きになってきてん。）
　
　
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3) Acquire a taste for _____
→「徐々に（食べ物/飲み物）が好きになる」
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“Acquired taste”は何回か食べる（飲む）うちに、だんだんと美味しく感じるようになること、いわゆる「慣れ親しんだ味」を意味します。例えば、大半の人はビールや焼酎、納豆などが当てはまるのではないでしょうか。初めて飲んだ時や食べた時から美味しいと思う人は少ないかと思います。
　
＜例文＞
　
I have acquired a taste for black coffee.
（私は徐々にブラック・コーヒが好きになりました。）
　
Cilantro is an acquired taste. It grows on you over time.
（パクチーは、だんだん好きになっていく味です。食べれば食べるほど、良さが分かってきます。）
　
I know that stinky tofu is an acquired taste but I don't think I can ever eat it.
（臭豆腐は、食べれば食べるほど美味しくなっていくんやろうけど、うちには無理やわ。）
　
　
　
　
　
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時代は大正、昭和〜保存食の乾パンをアレンジした軍メシを再現！
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吉本所属のお笑い芸人、陸上自衛隊出身の『トッカグン』です。特科群（大砲の部隊）出身であり、現役予備自衛官であります。
このチャンネルは、弾を撃つ役をしていた小野寺による、自衛隊や、ミリタリー関係、サバイバル術を紹介、または新たなサバイバルに挑戦するチャンネルです！

▼▼▼お手紙はこちらまで▼▼▼

※戦闘糧食･差し入れ等は送付先が異なります

〒160-0022
東京都新宿区新宿5-18-21
(株)よしもとクリエイティブエージェンシー
コンテンツ制作･トッカグン(YouTube)宛

▼▼▼戦闘糧食･差し入れ等こちらまで▼▼▼

※到着日は毎月5日、15日、25日のみ受付しております。それ以外の日にちは指定しないようにご協力よろしくお願いします。

※発送時はヤマト運輸の ｢営業所止置サービス｣ をご利用ください。現在その他の発送方法はご利用いただけません。また、ヤマト運輸の｢営業所止置サービス｣と｢センター受け取りサービス｣は別のサービスですのでお間違えのないようにご注意ください。

※①送り状番号、②到着指定日、③送り状に記載した発送元の氏名
の3点をTwitter又はInstagramのDMにて必ずお知らせください。受取の際に送り状番号が必要なため、お知らせがないとお受取できません。

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【送り状の記載方法】
郵便番号: 150-0042
電話: 0570-200-732
宅急便センターコード: 132640
宅急便センター名: 宇田川町センター
住所 : 東京都渋谷区宇田川町
氏名: 小野寺耕平

※食品は撮影に使う物以外、お受取できません
※営業所止置サービスの詳細はヤマト運輸のHPをご確認ください

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#トッカグン​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　#乾パン　#再現めし

今回はこれから美味しい季節を迎える椎茸を使った3品です！
立派な椎茸が安く手に入ったので色々作りましたｗ
全部簡単なんで是非お試しください！

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆椎茸味噌☆
椎茸　4個
長ねぎ　10ｃｍ
大葉　4枚
水　150㏄
みりん　大さじ1
生姜　少々
砂糖　小さじ2
味噌　50～60g

☆椎茸とブロッコリーのにんにくオイル炒め☆
椎茸　6個
ブロッコリー　適量
にんにく（大）　1片
オリーブオイル　大さじ1.5
塩　少々
ガーリックパウダー　小さじ1
醤油　小さじ1.5
青海苔　ぱぱぱ

☆椎茸のもっちり肉詰め☆
椎茸　8個
豚ひき肉　70g
ごはん　100g
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ1
こしょう　少々
生姜　少々
いりごま　ぱぱぱ
片栗粉　適量
蒸し用の水/すだち/仕上げ醤油

☆野菜焼き☆
椎茸の軸　4個分
長ねぎ　適量
ししとう　4本
油　少々
かつお節　少々

※食べる時に椎茸味噌をつけて
食べるので塩は振らなくて平気

#椎茸#肉詰め#きのこレシピ

MEAT BAR TEAMONE🍷🍖
　＼皇治トータルプロデュース／
この度10月中旬に
【MEAT BAR TEAMONE】をオープンすることとなりました！
大阪市中央区心斎橋筋1-3-10 2F
◎Instagram
▪️@meatbar_teamone
https://instagram.com/meatbar_teamone?utm_medium=copy_link

◎TikTok
▪️nikubar_teamone
https://vt.tiktok.com/ZSJpKmc9p/

◎脇山店長Instagram
▪️1_wakky
https://instagram.com/1_wakky?utm_medium=copy_link

◎Mail
▪️[email protected]
肉BAR TEAM ONE🍷🍖
　＼皇治トータルプロデュース／


YouTube案件・ｽﾎﾟﾝｻｰのご依頼はコチラまで🔻
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所属 / TEAM ONE
メディアマネジメント / BBE
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【皇治TV】
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https://youtu.be/hP-z2tMzgvE

【「NowVoice」トップランナー】
皇治　RIZIN.成り上がり・NowVoice参画!!
https://twitter.com/nowvoice_jp/status/1332112072587427842?s=29

【MADBRO】新作発売！
私服・香水
皇治アパレルブランド
https://www.madbro.jp/

【BODYMAKER×皇治】
トレーニングウェア
https://www.bodymaker.jp/shop/e/ekouzi/

【AWESOME×皇治】
ｽﾏﾎｹｰｽ　ｷｰｹｰｽ　ﾊﾟｰｶｰ　小物入れ　など
https://item.rakuten.co.jp/awesome-japan/c/0000000376/

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