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🥟冰花煎餃
🥣材料//
1.好吃的水餃 7顆
2.玉米粉10g
3.水100g
4.好用的平底不沾鍋，我這邊示範 Bruno電烤盤
🍳作法//
1.鍋內下油
2.放入水餃
3.倒入玉米粉：水=1：100的麵粉水（務必攪拌均勻）
4.以中火+鍋蓋去煎煮，直至水份如圖三的狀態
就開鍋蓋以弱火煎乾～
5.起鍋時如果是
平底鍋🍳，直接盤子改在水餃上，整個鍋子翻過來～底部就在上方了
Bruno電烤盤，用鍋鏟做鏟起的預備動作，然後盤子蓋在上方，鏟起～這樣底部也會在上方喔
#真的不難一起試試看
🪧好吃的水餃開團中，#元园園手工水餃 ，表單點
https://groupbuyforms.tw/i6xwg
🪧日本Bruno電烤盤，10/15現貨團！
#凱薩琳烘焙日記 #冰花煎餃 #煎餃 #bruno #bruno電烤盤 #家庭料理
#桑妮首團🔥 #新款上市🔥🔥🔥 有新色耶🤩🤩🤩
Flan香草雪酪 + Sherbet蜜桃雪酪👍 同步開團!
NEOFLAM超值鍋具組，好用還可以洗碗機洗喔!
👉Flan香草雪酪：https://meim.ai/598140 (前50名有贈品)
👉Sherbet蜜桃雪酪：https://meim.ai/f5b8f5
是美炸一直缺貨的NEOFLAM「雪酪」系列鍋具😍😍😍
這次有新色上市耶‼️‼️‼️
由於是首團~新款香草雪酪有特別特別加碼，
前50名下單香草雪酪還有贈送抗菌不鏽鋼多功能刀!
(#記得自己把贈品加入購物車，沒有點選就沒有贈品喔!)
之前蜜桃雪酪剛上市就賣到大缺貨~
現在香草雪酪剛上市，
目前是現貨~有興趣的建議早早下單才不用等太久!!
應該有些媽咪是屬於那種..
要馬就是買整套! 不喜歡半套的人吧????
這次香草都有搭配也有獨立上架同系列矽膠鏟!!!!!🥳
雖然應該很多人都知道這品牌了..
但還是特別介紹一下!!
這是韓國人氣品牌NEOFLAM的鍋子，
我家另一系列也是NEOFLAM!💪💪💪
NEOFLAM的真的都好看又好用，超多人都是用NEOFLAM!
不愧是連續11年榮獲韓國廚房用品第一名🏆
重點是 #可以丟洗碗機，光這點就深得我心🤩
#採用最新EcolonKleon抗菌技術
#獨家Xtrema幻瓷塗層，省油、導熱快速更不沾
#天然素材不含PFOA、PFOS、鐵弗龍
勸敗優點
🍑韓國人氣品牌，#韓國製安心高品質
🍑超吸睛的粉色系，不只是鍋具也能裝飾廚房！
🍑適用於各種爐具（IH爐、瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、冰箱）
🍑省油、少油煙、導熱快速均勻、不沾效果佳
🍑安全無毒陶瓷塗層（Ecolon）
🍑陶瓷不沾處理，無PFOA、PFOS成分，對人體無害
🍑商品鍋內外採用陶瓷噴塗，極度容易清洗
🍑可丟洗碗機！！（大推）
👇NEOFLAM「雪酪」系列鍋👇
✔️鑄造不沾炒鍋30cm（玻璃蓋）30cm/5.2L
是本系列最大的炒鍋，炒飯、炒麵或是任何料理都適合，很適合愛一鍋到底的人!
✔️鑄造不沾平底鍋（無蓋）26cm/2.6L
煎餃、煎魚、煎蛋、鬆餅..等，都很適合用這個!
✔️鑄造不沾雙耳低湯鍋（玻璃蓋）22cm/2.8L
這大小很適合我們一家4口!! 不只用於料理~ 直接端上桌也是超美!
✔️鑄造不沾單柄湯鍋（玻璃蓋）18cm/1.8L
這款我最常拿來煮泡麵或是湯圓!!!
如果喜歡一整組的朋友們~
現在有送 #同系列的矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺!!!!
(每個方案不同 依表單標示為主)
香草系列目前也有獨立販售鏟子系列~
在廚房下廚心情upup!
NEOFLAM 雪諾系列鍋具組❤️
👉團購時間：即日起~10/4
👉Flan香草雪酪：https://meim.ai/598140 (前50名下單有贈品，多功能刀，#贈品記得自己加入購物車)
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👉出貨時間：付款完成後七日後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為10/22。
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH
#fika超美型不沾鍋團購組
https://bit.ly/一休陪你一起愛瘦身XNEOFLAM限量組合
不沾平底鍋應該大家都有用過了，我自己也是不沾鍋的愛用者，也介紹過很多不沾鍋
我自己喜歡用不沾鍋的優點主要是
少油
好清洗
提高料理成功率
尤其前一陣子疫情在家，在家煮的機率又是大增
大約半年前認識了FIKA不沾鍋
一拿到實鍋就很驚豔
這鍋組也太好看了
它是一整組的
有炒鍋、小湯鍋、平底鍋、烤盤等
全系列都是使用陶瓷不沾塗層的設計
不挑爐具
要用瓦斯爐、電磁爐都可以
實際使用上我最大的感受是
非常好清理
除了不沾鍋新鍋都具備的滑順感之外
非常厲害的地方是清洗超級方便
煮完只要用熱水泡一下，整個鍋子就乾乾淨淨
其實比起平底鍋，我更常使用湯鍋系列
因為不用怕煮到「糙灰搭」
煮完又超級好清 （煮泡麵也方便，哈哈）
平常也會拿來煎肉、煎蛋餅、煎煎餃
包含烤盤我們也很常使用
這鍋子實體的質感非常好
已經有很多朋友家裡都已經有一套
這次幫大家開團限量套組
一般單鍋的團購價已經很優惠
如果直接買套組，那更是打到骨折的優惠
平常一鍋只要1千出頭
說句實在的，一鍋一千出頭，用一年換都很划算
實際使用我覺得耐用度很夠
新鍋滑順是必然的，但這系列我用了半年都覺得還是滑順好用
這次的組合有
雙耳湯鍋，適拿煮湯、火鍋使用
單柄湯鍋，適合煮麵、一人份小料理
單柄平底鍋，適合煎蛋、魚、牛排
單柄炒鍋、適合炒菜類
組合還滿多種的
要單買的話，如果你已經有平底鍋，我很推薦湯鍋系列
如果你剛好沒平底鍋，或想換一組
那這套組就很適合你
團購限時7天
#可分期6期零利率
有興趣的再自己到團購連結下單囉～
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📌買尚朋堂 多功能鐵板燒STP-C320
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1) 鐵板燒套餐
材料：
A
雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.
B
高麗菜 適量/cabbage q.s.
辣椒片 適量/chili pepper q.s.
蒜片 適量/garlice q.s.
水 50ml/water 50ml
C
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
作法：
1. 將調味好的雞腿排雙面皆沾上麵粉，備用。(秘訣：雞腿沾粉，表面更香酥)
2. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，雞腿排皮朝下放在鐵板燒鍋上，調整火力至【中】煎約8分鐘至皮酥脆後翻面。
3. 續煎約6分鐘，再將雞腿撥至鍋邊。
4. 調整火力至【強】，放入辣椒片和蒜片爆香，放入高麗菜，稍微拌一下後淋上水。
5. 蓋上鍋蓋，燜約1分鐘至高麗菜軟。(重點：利用雞油炒菜更香！)
6. 開蓋將高麗菜翻炒均勻，再撥至鍋邊，打入2顆雞蛋，煎熟即可。
2) 夜市煎餃+炒麵
材料：
A
冷凍水餃 20顆/ frozen dumplings 20pcs
水 120公克/water 120g
B
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
豆芽菜 80公克/ bean sprout 80g
韭菜 50公克/ Chinese chive 50g
照燒醬 80公克/ teriyaki sauce 80g
作法：
1. 將冷凍水餃放入烤盤中，再放入油麵，淋上水，蓋上鍋蓋。(鍋具小標：透明鍋蓋，防止油濺、料理熟度看得見)
2. 調整火力至【中】，燜蒸約10分鐘。(秘訣：燜一下，易熟口感又軟)
3. 開蓋翻動一下麵條，放入豆芽菜和韭菜，淋上照燒醬，拌炒均勻即可。
(小字：超氣派！好看又好吃)
3) 小館子石鍋拌飯
材料：
A
胡蘿蔔絲 250公克/carrot 250g
香菇絲 300公克/ shiitake mushroom 300g
黃豆芽 200公克/ soybean sprout 200g
水 100公克/water 100g
菠菜 300公克/ spinach 300g
韓式燒烤牛肉片 400公克/bulgogi beef 400g
B
白飯 4碗/ steamed rice 4bowl
麻油 適量/ steamed rice q.s.
太陽蛋 1顆/ sunny side up egg 1pcs
韓式拌飯醬 適量/ bibimbap hot sauce q.s.
作法：
1. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入香菇絲，翻炒均勻，撒上鹽後再將香菇炒軟，取出備用。
2. 重複作法1，分別將胡蘿蔔絲和菠菜炒軟後取出，備用。
3. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入黃豆芽，再淋上水，蓋上鍋蓋，燜約4∼5分鐘至黃豆芽軟，再加入少許鹽，拌勻。(秘訣：黃豆芽燜煮才不會有豆腥味)
4. 鐵板燒鍋倒入適量油，轉大火，放入韓式燒烤牛肉片，翻炒均勻至肉片熟後取出備用。
5. 鐵板燒鍋倒入麻油，鋪上白飯，調整火力至【中】，再放入肉片和所有蔬菜配料，擺上太陽蛋、淋上韓式拌飯醬，加熱至米飯有鍋巴，再將飯和所有食材拌勻即可。(秘訣：加麻油煎出鍋巴才對味)
(小字：大份量！做一道料理搞定全家人晚餐)
4) 餐廳招牌韓式煎餅
材料：
A
海鮮包 2包/ seafood mix 2pcs
高麗菜絲 300公克/cabbage 300g
胡蘿蔔絲 80公克/carrot 80g
蔥段 40公克/scallion 40g
B
低筋麵粉 200公克/ flour 200g
糯米粉 100公克/ sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
水 400公克/water 400g
作法：
1. 海鮮包先放入鍋中炒熟，備用。(秘訣：海鮮炒熟避免出水)
2. 所有材料B混合均勻成麵糊，再放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蔥段和作法1的海鮮料，混合拌勻。
3. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，調整火力至【中】，倒入所有作法2的麵糊，攤平。
4. 蓋上鍋蓋，續用中火煎約8分鐘。
5. 翻面，再煎約6分鐘至雙面皆金黃酥脆即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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大家一齊睇下韓國學校既菜單(급식)係咩~?
材料 :
-炸醬面（4人份）：炸醬粉100克，洋蔥2片，洋蔥2片，豬肉200克，白菜3手，水600毫升，韭菜1/2
-蝦飯：180g冷凍蝦，3個雞蛋，2個米飯，1/3韭菜，160g冷凍蔬菜，1.5湯匙蠔油，少許鹽
-糖醋餃子：餃子，胡蘿蔔60克，洋蔥80克，黃瓜70克，水600毫升，醋9湯匙，醬油3湯匙，糖9湯匙，澱粉3湯匙
?製作炸醬面
1.用平底鍋煮油後，加入1/2切碎的大蔥，然後炸。
2.肉煮到一定程度後，將200克切碎的豬肉炒熟，然後用2片洋蔥和3倍白菜炒。
3.加入600毫升水後，加入100克加薑醬粉並調節濃度。
做蝦飯?
1.在碗中加入2米飯和3個雞蛋，攪拌均勻並加鹽調味。
2.用平底鍋煮油後，加入1/3的大蔥，然後炸。
3.放入180克冷凍蝦並翻炒，待半熟後，加入160克冷凍蔬菜解凍並翻炒。
4.加入米飯和雞蛋，再加入1.5湯匙蠔油和魚苗。
?做糖醋餃子?
1.煎餃子。
2.煮沸600毫升水，9湯匙醋，3湯匙醬油和9湯匙糖。
3.煮沸時，加入80克洋蔥，60克胡蘿蔔和70克黃瓜。
4.加入3湯匙澱粉以調節濃度。
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오늘은 믿고 따라하는 백종원님의 눈꽃만두입니다~
저희 부부는 만두매니아예요!
얼마 전에 백종원님의 초간단 눈꽃만두 레시피 보고
꼭 한번 해야겠다 생각하다가
마침 무니가 바빠서 저녁 준비하지 못한 날에 해봤습니다.
진짜 너무 쉽고 맛있게 만들 수 있어서
꼭 여러분에게 소개해드리고 싶어요!
今天來介紹白種元先生的冰花煎餃
我們夫妻是餃子迷!
不久前看到白種元先生的超簡單冰花煎餃食譜
就想說一定要做一次看看
剛好某天Ariel很忙 沒辦法準備晚餐 就嘗試了一次
真的超簡單也超好吃
一定要介紹給大家!
【눈꽃만두】
준비물(1인분 기준) ▸
냉동만두/frozen dumplings(15ea), 물/water(60ml, 약 종이컵 1/3), 밀가루/flour(1T), 간장/soy sauce(조금/a little bit), 파/scallion(조금/a little bit), 식용유/cooking oil(조금/a little bit)
조리순서 ▸
① 불 켜기 전에 팬에 기름을 약간 둘러주기
② 만두 밑부분에 기름을 묻혀 예쁘기 넣은 후 불 켜기
③ 물 60ml에 밀가루 1큰술 넣어 섞기
④ 만두 기름소리가 지글지글 들려오면 밀가루물 넣기
⑤ 고명으로 사이사이에 썰어둔 파 넣기
⑥ 뚜껑을 덮고 수분이 날아가고 바삭해지길 기다리기
식재료 비용 ▸ 총 1,000원안팎(동원 개성 고기교자만두 1봉지에 2,000원으로 샀음)
材料(1人份)▸
冷凍水餃(15顆)、水(60ml, 約1/3紙杯)、麵粉(1大匙)、醬油(少許)、蔥(少許)、食用油(少許)
料理順序 ▸
① 開火之前先在平底鍋倒一點油
② 餃子底部沾油 排列整齊後開火
③ 在60ml的水放入1大匙麵粉攪拌
④ 等餃子滋滋作響 就倒入麵粉水
⑤ 在縫隙間放切好的蔥
⑥ 蓋上鍋蓋等到水分不見變脆
食材費用 ▸ 一共1,000韓元左右(台幣25元)(東遠開城肉餃一包2,000韓元購入)
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Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#백종원 #냉동만두 #눈꽃만두
