永萍繼上次出席「平溪珠蔥節」後,就十分讚賞平溪區農會在農產推廣的努力與行銷方式的多元。昨日永萍開心再度受邀參與「2019平溪區綠竹筍評鑑比賽及綠竹筍料理品嚐會」,也很榮幸為得獎的農友頒獎!
平溪區農會胡正吉理事長於開場時提到,平溪農產有三寶,珠蔥、綠竹筍、與山藥,繼4月份的珠蔥節與昨日的綠竹筍節後,即將於9月登場的山藥節,永萍真是非常期待~~
昨天的平溪區綠竹筍評鑑,各家農友紛紛端出「拿手好筍」來比賽,比的是綠竹筍的硬度、外觀、與甜度,每家竹筍看來都好吃極了!
永萍在頒獎現場得知,今年榮獲冠軍的農友潘俊青,去年也是冠軍得主,能連續2年都獲得冠軍,可見他確實在栽種綠竹筍方面有其高人一等的法門,認真用心。
平溪區農會特別在現場拍賣今年的冠軍綠竹筍,底價從1000元起跳,最後竟拍出了3300元! 不僅超越了去年冠軍的拍賣得標價,更比市價的7倍還多,可見優質農作終會獲得市場的讚賞肯定。
永萍還發現新亮點是平溪的「土蜂蜜」。據平溪區農會總幹事陳欽黎表示,平溪因為山區遼闊,森林覆蓋率高達9成,因此平溪的蜂種,是與一般蜂農不同的「土蜂」,採蜜的花卉則是來自絕無施肥與噴灑農藥的野生山花;除了100%無農藥外,土蜂蜜的顏色深黃、口味獨特、香味醇厚、營養豐富,因此即便要價要一般蜂蜜的2倍,依舊十分搶手、供不應求。即使是農會,也要特別拜託蜂農才得以保留100罐銷售。
永萍特地到現場的蜂蜜展示攤位體驗親聞,「土蜂蜜」氣味不僅濃郁,而且確實就是清新的花香味,這麼好的絕佳蜂蜜,你們是不是也很心動呢?
最後,永萍覺得,農會長年努力協助農民行銷推廣農作物,這樣的服務跟貢獻在平溪尤其重要。由於年輕人外出工作,農民人口老化,受限於年齡體力,農作面積逐年縮小,直接衝擊到農民的收入;
農會產銷班除了協助農民運送農作物到更多地方銷售外,還協助農民將農作物加工生產,解決過去採收農作無法久放的問題; 並透過包裝設計與建立品牌化,提高經濟效益,增加農民收入。
偏鄉農會長年默默為農民鄉親協助服務,永萍在感心之餘,一定要公開肯定讚揚農會的付出與貢獻,永萍未來不但要多參與行銷七星區農產品的推廣,若能進入立法院,也將以立委的權能幫鄉親創造更好的發展,讓七星農產品翻倍發光,鄉親好友們,我們一起努力!
平溪區農產品訂購聯繫請洽 02 2495 1051 或 新北市平溪區農會
平溪珠蔥節 在 李永萍 Facebook 的最佳解答
永萍繼上次出席「平溪珠蔥節」後,就十分讚賞平溪區農會在農產推廣的努力與行銷方式的多元。昨日永萍開心再度受邀參與「2019平溪區綠竹筍評鑑比賽及綠竹筍料理品嚐會」,也很榮幸為得獎的農友頒獎!...
平溪珠蔥節 在 李永萍 Facebook 的精選貼文
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昨日永萍出席參與「#平溪珠蔥節」,比鄰而坐的新北市果菜農產運銷公司 #廖榮清 董事長,過去也是新北市農業局長,他跟永萍分享了一個感人的故事,無疑就是一個充滿了正能量的地方創生案例啊!以珠蔥為原料所生產的產品裡,有一項是「平溪山城--#蘇家阿嬤珠蔥蛋卷」,創辦人蘇清標先生曾因年少輕狂觸法入獄。在獄中大徹大悟,發誓出獄後絕不再讓帶大自己的阿嬤傷心。出獄後,發現阿嬤種植的珠蔥不耐久放,心血常常付諸流水,見狀相當心疼,故決定一定不要再讓阿嬤的心血白廢。因而誕生了蘇家產品,將阿嬤自產自銷的珠蔥融入蛋捲之中,結合平溪最著名的天燈,創造了天燈造型包裝的珠蔥餅。為了不讓阿嬤失望的那份孝心,似乎也感動到了週邊所有的人,發展至今蘇家產品己成為十分車站最具代表性的特產。
永萍聽完廖董事長描述的故事後,大受感動!將傳統農產品,以創新做法,生產出新的在地名產,除了創造出更多的經濟價值外,還能夠結合在地人物的故事,「產、地、人」三位一體正是「在地創生」的中心思想,永萍昨日沒機會到十分車站嚐一口蘇家蛋捲,下次有到平溪一定得要去看看!
最後,想分享給大家,珠蔥除了解熱、祛痰外,還可促進消化吸收,此外,更可抗菌、抗病毒,尤其對痢疾杆菌和皮膚真菌抑制作用更強。而香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,具有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。想想看,這麼好的東西可以入任何菜,也可以當作沾醬,撒些蔥末,不但可以提升香氣,口感清脆,對身體又有益,怎麼可以不來點珠蔥料理呢?
平溪山城平溪蘇家
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