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財神波來跟奴要零食了😍
(文末財神波發紅包，移駕留言區還有大禮包喔!)
奴準備@Temptations喵愛餡 給波當年節點心😆
波最喜歡喵愛餡酥酥的外殼
咬起來很過癮的感覺
穿這麼可愛還流口水😍
一顆喵愛餡才不到2大卡
整包給下去都可以吼(不~可~以~啦😂😂)
奴在花生藏食玩具裡面放幾顆喵愛餡
讓波邊玩邊運動以免年後肥胖
波就玩到把財神裝變披風🤪
雖然財神裝遮不住巨波的身體
但是過年不忌口😋
減肥的事交給年後再說
大家一起吃好吃滿
祝波粉牛年心花放，財多身健壯💪
🧧財神波發紅包🧧
領紅包去買喵愛餡給主子
限時限量毛金幣100元
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#Temptations喵愛餡 #喵愛餡 #Temptations
明天就是愉快的春節假期了~🌸
難得的過年，許多人最喜歡窩在家追劇吃零食，但你知道嗎？許多年節點心暗藏著高油、高糖、高鹽的危機！熱量高到很驚人！😱
💡以下零食你最愛吃什麼呢？😎
👩🏫Q老師提醒大家，過年吃一點應景OK！但還是要注意控制份量，不要一不小心就吃太多！
尤其是三高的慢性病人，每當年節，好不容易穩定的血糖、血脂肪和血壓也跟著失控.....
👉像是腰果、杏仁、瓜子、花生這類的零嘴，屬於油脂類，所以熱量最高！
👉其他蛋捲、麻荖、沙其瑪、牛軋糖也都是熱量炸彈，光4~5顆牛軋糖熱量就逼近一碗飯
👉而榜上的肉乾類或是魷魚絲這類，雖然看起來熱量"比較低"(跟其他比拉😅）但其實也隱藏著高鈉！
👩🏫因此還是建議大家在吃的時候一定要控制份量，不要一不小心就吃太多囉！
不然就是....好好運動八！😜
我已經安排好我的年節運動行程了~🏃🏻♀️🚴♀️🏋️♀️🧗♀️那你呢？😁
希望大家過完年，依舊可以維持健康體重，不要過完年，腰圍長了一大圈，臉也圓滾滾囉！
💡還想知道什麼零食熱量？可以留言給Q老師，我再跟大家分享喔！😄
#年節零食熱量 #年節零食 #過年 #年節假期 #Q老師動吃生活 #Q老師的營養教室 #張佩蓉營養師 #Q老師 #dietitian #dietician
<蛋捲也可以完成的年節點心-- 紅豆年糕>
過年前的週末，依舊偽單親。
帶著一個永遠不甘寂寞的四歲屁孩，媽媽要不斷的想活動，除了找朋友出去放風騎車野餐，還有待在家的時間也需要打發....所以我深夜睡不著（想到要被屁孩尾隨一整天，就難眠），靈機一動的想到可以帶他做年糕的好主意。
做年糕比做餅乾蛋糕更簡單，昨天的製作過程，幾乎都由蛋捲操作，秤黑糖，拌攪糯米粉，拌勻蜜紅豆......只有煮熱水和裝模的時候，需要媽媽幫點忙。所以他整個自信爆棚，應該想說自己是個廚藝無雙的蛋捲大廚吧🤣🤣
蒸好出爐的紅豆年糕，甜甜糯糯超美味，放涼之後我幫他裝進玻璃紙袋，貼上我們一起去買的迎春貼紙，就好喜氣好有年節感。他今天抬頭挺胸地拿了兩個去學校，和老師同學分享了。
如果可以買到好吃的黃豆粉，切塊裹上之後，就變成甜中帶穀香的驢打滾🥰🥰
<食材>
1.糯米粉 600克
2.手工黑糖 350克
3.蜜紅豆 300克
4.水 460ml
<作法>
1.將水倒入鍋中，加熱煮滾
2.加入黑糖煮至融化
3.離火稍微放涼
4.倒入大鋼盆中，分次加入糯米粉，用打蛋器慢慢攪勻
5.加入蜜紅豆，拌勻
6.分裝置烤模中（我用一次性的鋁模，可直接倒入，如果用電鍋內鍋或是一般蛋糕模，要先鋪烘焙紙或玻璃紙）
7.用蒸爐或電鍋，蒸煮60分鐘
8.出爐，稍微放涼。
註：年糕室溫可以放約一週，沒辦法短時間吃完建議放冷凍 ，要吃時再蒸或氣炸。也可以切片裹蛋液，變成煎年糕（這是我媽每年過年都要做的甜點，我已經開始流口水，想家了....)
＃蛋捲主廚
＃牛年快樂
＃做點心過生活
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！外酥內軟的炸年糕超好吃阿！懶人料理廚房。 ft. 漁市大眾食堂-葉文祥大主廚
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#台式炸年糕 #漁市大眾食堂 #炸年糕
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香噴噴~嫩QQ！又沒有油耗味的炸年糕！
準備材料有：
年糕…..適量
(乾粉)高筋麵粉…..適量
(濕粉)麵糊…..適量 (加蛋顏色會變黃、外皮比較軟)
或(濕粉)脆酥粉、(濕粉)天婦羅粉…..適量
比例：300g的粉配500CC的水
油溫：170-180度
炸的時間約：3分鐘內
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2021年新春期間~~漁市大眾食堂有推出限量版的炸年糕喔！
不想自己炸的~~可以去葉師傅的餐廳品嘗喔！
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漁市自然慢食和風料理 (漁市大眾食堂)
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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🌸食譜：
之前分享過「奶棗」做法，很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」，這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥，吃起來蠻像牛軋糖的，也有人改一下形狀成長條型，配方改花生跟蔓越莓，就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果，就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近，快動手試做看看！超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL
📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾，就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己，我不想吃太多的澱粉，所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了，避免過度甜膩，多半會用帶點鹹味的餅乾，像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等，甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾，為了口感跟賣相，不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊，可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉（撒表面）約20克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 ＃雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心
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