新聞鬧很大,開幕前一天原本要合作的團隊翻臉改名,幸好有這篇熱騰騰的美食文才讓我徹底放生這家酒店……看美食貼文,眼睛就是要放亮一點!
1.「 帶殼的干貝非常大顆也新鮮 」…………其實那叫扇貝,而且大的是不能吃的殼。可見部落客沒吃過真正大的扇貝也沒買過好市多的北海道扇貝。
2.「 鯖魚跟干貝都有不錯的表現 」…………10小片鯖魚+8粒干貝分別裝在一個豪大大砂鍋內,真夠小家子氣的。整個擺盤和容器完全沒高級酒店的格調啊!其他冷盤海鮮也用像我朋友家在裝菜洗菜的不鏽鋼盆,美感0%完全就是為了要倒我胃口。
3.「 表現不錯的烤蝦 」…………意思是指一大盆才裝12隻烤蝦啾水的意思嗎!?
4.拍到員工正挾火龍果要榨汁…………火龍果原汁嗎?甚麼鬼啊!?
5.「 帝王蟹我個人覺得還蠻鮮甜而且剝開後很容易把蟹肉抽出來 」…………餐廳都給帝王蟹"指甲"嗎!?真的有夠細有夠迷你的,粗一點的就切好多段真的是怕人吃到倒!!還有那標題「帝皇蟹」是我沒吃過的品種。
6.「 烤生蠔真的非常大一顆, 幾乎跟盤子一樣長 」…………可見盤子有多小!!
7.「 甜點師傅會現場進行炒冰 」…………日本料理師傅應該很想切腹自殺吧!!
#蔣龐嚴選
#高雄最新好笑地標
#萬豪酒店變成朕豪酒店
#這樣的自助餐還要千元以上呦
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La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室
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放假同家姐去尖沙咀The one濕完平 誤打誤撞地搵到呢間西餐廳(本來想食隔離間火鍋 點知未開)去到先發現 原來呢間餐廳係由藝人黃長興(已改名黃致豪)開ge😱三點幾去到 餐廳已經近乎爆滿 好彩仲剩一兩張檯 見隔離d闊太全部檯面都有三層高ge架 所以我同家姐就跟住叫返set 黎個港女下午麼麼Tea😎
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Tea set : La Mer - The Sea ($298 / 2人)
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北海道帶子漢堡 表面有魚子醬 加埋鮮甜大粒ge帶子一齊食 新鮮ge鹹甜味交融 味道特別又多層次 好食~
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法式龍蝦汁伴虎蝦- 龍蝦汁係自己唧落去 幾過癮 虎蝦size比想象中細😛好在蝦味新鮮 質感爽脆又彈牙 如果可以大隻d就好啦
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黃金蟹肉撻 - 啖啖蟹肉 調味唔重手 反而突出蟹鮮味 撻底薄而脆 係B仔最中意ge小點心 好想再encore 😛
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法式小蛋糕 - 味道稍甜 嗜甜之人會中意 同無糖ge咖啡非常夾
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軟心朱古力撻 餐牌寫撻 但係我覺得點睇都係蛋糕🤣蛋糕非常濕潤 可可味極濃 有細細粒朱古力碎係上面 一樣係好適合配咖啡~
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玫瑰🌹馬卡龍 淡淡粉紅色 個樣好少女 雖然叫玫瑰馬卡龍 但B仔食唔到玫瑰味 倒是食到荔枝味😂中間ge奶油質感幼滑 整體唔太甜膩
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法式鮮果可麗露 - 內層望落似蜂巢 表面微脆且帶焦糖香氣 口感煙韌 食落有淡淡冧酒香
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英式鬆餅配果醬 - 鬆餅外脆內鬆脆軟 中間有粒粒飽滿ge提子乾 甜味主要黎自提子乾 整體不太heavy~
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Iced fruit tea - 果茶帶有 百香果 蘋果 荔枝 同香橙味 果味濃郁 香香甜甜 飲落令人心情舒暢~
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Regular coffee 咖啡味非常濃郁 奶好細心地用溫熱ge鮮奶 加入咖啡中 無令熱咖啡變凍
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整體黎講 環境幾舒服d野幾靚 但食物唔算大份 大食人士如B仔食完無咩飽肚感😂特別推介大家要去佢個廁所 因為廁所竟然有Jo Malone 洗手液同lotion免費使用😱
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👶🏻B仔整體評價:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:7/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst @ La Mer Restaurant & Lounge
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