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【日本北陸hokua】
今天想來介紹一下我廚房內最常出現的東西❤️
小伝具錘目紋金色系列的鍋具一直以來都是我很喜歡的廚房用具🥰
北陸hokua是日本歷史悠久鍋具品牌，採昭和復古金色升級鋁，耐侵蝕硬度高不易變形變色，非加工塗層，不會發生塗層剝離。細膩錘目紋，提升了加熱效率，超輕量合金鍋身，導熱迅速均勻。我天天都在使用它！！
北陸小伝具除了兩手鍋和雪平鍋是我最常用的以外，他們家的料理道具也是讓我愛不釋手的商品！！
以往最常使用的金色小托盤，我都拿來備料用，最近又入手了其他的小道具😍
有沒有人也是同好的呀😊
#廚房道具控 #生活用品 #日本北陸Hokua #小伝具 #昭和復古金
尋劍記
「武林至尊，寶刀屠龍，號令天下，莫敢不從，倚天不出，誰用爭鋒？」
趁著休息，把家裡的兩把廚刀（G-48)和一把水果刀送給師傅磨。師傅說大家過年前把刀都送回來了，我的需要排單到20幾號之後。也就是這段時間我將無刀可用。
心裡本有準備再多買一把#具良治 #global (G-56)的廚刀，將來可葷素分開。
不料闆娘秀出了「旬」兩種系列。
「旬PREMIER系列」和「旬系列」。
我比較喜歡PREMIER。刀芯為VG10+雙邊16層SUS430 大馬士革花紋，採用極薄雙邊16度開鋒刀刃，手柄為對稱橢圓形胡桃木複合設計，而且刀芯是採用隱藏式刀柄設計,，刀身配以「槌目」紋，避免食物黏刀
請女兒握握看哪一把順手，果不其然，這孩子說PREMIER的那把好握。
我悄悄地把手伸進皮夾，掂了一下鈔票的厚度，嗯，還行。於是選了一把旬，也帶了把具良治。
在帶回兩把刀的當下，腦袋不斷蹦出金庸《倚天屠龍記》裡的名句。覺得自己好像武功高強的俠女喔，原來渴求名劍名刀的心，眾人皆有之。
大家想選好刀，可以到
郭合記士林名刀
店址:台北市士林區大北路74號(媽祖廟後面)
電話:(02)2881-2856
http://www.shilin-knife.com.tw/tier/front/bin/home.phtml
#深入刀林頭會暈 #老闆闆娘很專業
#自炊食代 #極光家之味 #愛女便當 #極光飯糰課
#郭合記 #廚房道具 #廚房道具控
【＃早起讀好書】你還在鋪報紙吃飯嗎？
記得小時候，只要媽媽一煮好飯菜，第一件事就是趕緊把桌面用報紙鋪好鋪滿，等著享受媽媽的好廚藝。好令人懷念的古早味餐桌～不過，吃飯這件事，除了滿足味覺、當然也得兼顧視覺才行！現在起，就把報紙換成更美、好用的木砧板來布置餐桌吧！
這本書特別邀請幾位廚房道具控，深入他們的廚房，驚見每個人蒐藏的木砧板少說有五個以上，大大小小、各式木質和使用過的痕跡，光看就令人著迷了。想知道他們如何使用木砧板擺盤嗎？又如何設計食物，讓吃飯更美好。
等不及想看這本書，請點：
食醫行：https://goo.gl/ugukZX
博客來：https://goo.gl/hRvij3
＃吃好食物過好生活 #療癒木擺盤 #木盤砧板這樣用
【主婦精選+大創DAISO露營好物分享】大創DAISO JAPAN - 露營控注意！不用花大錢 露營餐具組。附手把杯盤、可摺疊餐具、摺疊椅、不鏽鋼餐具
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#DAISOJAPAN #大創百貨 #露營好物
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大創真是我們的好朋友！但露營系商品只有大間的大創才有賣喔！
這次最喜歡的TOP 5
NO.1 折疊椅 超級輕巧，限重50KG
NO.2 六合一機能刀(萬用刀) 好看又實用！
NO.3 保溫保冷袋 大容量，圖案可愛！
NO.4 玉子燒鍋子 輕巧好攜帶
NO.5 桌遊 小孩很喜歡！家人一起玩耍
你們喜歡在大創百貨買什麼呢？
歡迎留言討論~~謝謝你。
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全世界看好了！我也走進廚房了！但成功與否就不得而知了！
Lulu的防(實)疫(驗)廚房正式開伙！
今天要來挑戰三道菜：炒高麗菜、九層塔蛋及麻辣香腸，才第一道菜就開始與不受控的高麗菜生氣，煮到大粒汗小粒汗，究竟能不能成功的吃到晚餐呢？！
請各位LU人看著我成長！多多留言鼓勵我～(≧∇≦)
我也會再更努力多練習的！
想看我挑戰其他的料理也可以留言告訴我唷！
對了！看完這集，請你們真的要好好謝謝願意為你下廚的人！！太偉大了！
說真的，以後我的小孩如果叫我煮飯給他們吃我真的直接給他們一個反手拍下去。
ps 我家的廚房都備有滅火器，大家請安心！
ps真是可惜我做了這麼多好菜身邊沒有工作人員來吃吃看
工作人員名單：
製作人：Lulu黃路梓茵
導演：Lulu黃路梓茵
攝影：Lulu黃路梓茵
燈光：Lulu黃路梓茵
收音：Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設：Lulu黃路梓茵
梳化：Lulu黃路梓茵
後製：老樣子是老姑婆影像工作室
監製：遠端PD學妹
▌Lulu炸廚房
▸跟蝦搏鬥：https://youtu.be/s3CRB07OHDw
▸跟炒飯拼命：https://youtu.be/xdVW7SMzlzs
▸靜悄悄煮菜(？)：https://youtu.be/Yxe1jttMHEc
▸自備盾牌=優雅下廚：https://youtu.be/dwjg9xgulSo
▸煎魚煎3小時↑：https://youtu.be/kpOBox-DLcA
▌畫說Lulu 系列＋花絮
https://bit.ly/3kDzkDy
▌Lulu在幹嘛･日常vlog
https://bit.ly/34wRy3g
▌從更衣室出發･Lulu的家
https://bit.ly/34u2caW
#lulu黃路梓茵 #梓茵轟炸廚房的日常 #料理之王 #梓茵的看一次廚房 #誰敢來晚餐 #好家在我在家
上回講不完的部分都在這集～愛用的廚房家電、烤模、動線規劃、收納設計，全部櫥櫃一一打開看光光惹 ◔̯ ◔)
┌────────────────────┐
影片裡有出現的道具清單： https://ciao.kitchen/kitchen-tour
└────────────────────┘
一天煮三餐，整天下來廚房很容易變成戰場（是不是!!)
但是每天晚上不管再累我都會擠出最後一丁點力氣認命地打掃廚房，把一切回復原狀。
因為一早起來看到陽光照在乾淨廚房檯面那種舒爽感...
完全會帶給我好心情，讓人充滿元氣!! Fighting!
不管大小，廚房整齊乾淨、用的順手最重要。
▸ Kitchen Tour Part 1 上集：https://youtu.be/wE4E4YgQULY
▸ 影片當中提到的食譜都在這：https://ciao.kitchen/recipes/
Time Stamp 時間段落：
00:00 開始
00:31 洗碗機
02:00 烤箱介紹（嵌入式、上下火獨立溫控）
04:46 烤盤、模具收納
07:40 食材收納 / 食物保存
11:52 攝影器材
13:38 早餐區、小烤箱、咖啡豆、咖啡機
15:15 鍋子區、料理工具推薦
21:43 水槽下收納
23:45 感應式電磁爐
26:34 攪拌機介紹
27:14 廚房動線介紹
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#廚房收納 #烘焙工具 #廚房開箱
