#廚餘養豬退場
#最好的退場獎勵不及最好的配套措施
明天就是中秋節了，雖然因為新冠Dalta病毒疫情的關係，今年恐怕沒有大型戶外烤肉香的中秋節，但不論如何，還是希望大家共體時艱，中秋團圓跟親朋好友相聚就是簡單的幸福！而趁這個機會，我也來跟大家談談廚餘養豬退場這件事，畢竟台灣的豬肉品，真的非常需要大家一同來好好關心。
九月一日起，全台禁止廚餘養豬一個月，眼看期限已經快要到了，農委會又在15日宣佈，十月開始，二百頭以上養豬場，只要能落實九十度蒸煮一小時等再利用規定，就可恢復廚餘養豬，但不滿兩百頭豬隻的小養豬場，只能轉型飼料養豬或退場。農委會同時也祭出退場獎勵金，依每個豬場的豬舍面積，最高獎勵金達60萬元，農委會陳主委也說，這是 #史上最好的獎勵機制。
不過，我半個月前的疑問，似乎沒有得到一個解答，全台禁止廚餘養豬一個月，之後的政策是甚麼？走私豬隻就杜絕了嗎？現在又成為有條件的部分開放，小型養豬場不僅不能使用廚餘，若是私自蒸煮廚餘或動植物廢棄物，也會開出大罰單，迫使業者不得不另謀出路。
我想告訴陳主委，豬農要的，不是 #史上最好的獎勵機制，而應該是 #史上最好的配套措施，給出高額獎勵金，卻沒有輔導小豬農轉型，等於是用給錢就萬事OK的土豪執政法！再者，是不是因為管理方便，才只開放大型豬場高溫蒸煮廚餘？難道，政府的管理方便，不及業者與民眾的日常生活嗎？以台北市為例，為杜絕非洲豬瘟，為了讓閒置的養豬農舍得以活用，積極規劃將豬舍拿來種香菇已達到「設備轉型」，從環境上來思考，也不失為一個好方法。
我同意防堵非洲豬瘟非常重要，但政府的當務之急更是應該思考廚餘的永續去化管道，除了先前提過的循環經濟及利用價值，協助養豬產業發展在地特色，民眾的生活已經禁不起信口雌黃的朝令夕改了！
最後，我也想問，某些友善生態養殖的豬隻，或原住民在山上養殖的放山豬，又要如何進行配套？農委會有思考過了嗎？
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