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👀日本語記事：https://reurl.cc/q8aLx3
このほど台北駅に、シウマイ弁当でおなじみ、100年以上の歴史を持つ横浜の老舗『崎陽軒』の海外進出1号店が誕生した。
日本の駅弁専門店の台湾初進出は現地でどう受け止められているのだろうか。また、崎陽軒は台湾の食習慣をどのように反映させたのだろうか？ 日本と台湾の弁当文化の違いとは一体何なのだろう？
👀中文文章：https://reurl.cc/5qX1Y7
大家對於日本的冷食文化有甚麼看法呢？你還記得在日本第一次吃到冷飯糰、冷便當時的感想嗎？歡迎大家一起來比較一下日式便當與臺式便當的文化差異究竟在哪裡呢😊？
另有日文版頁面，可以將中日文章內容相互比對增加日語學習喔😃。
#哈日杏子 #便當文化 #日台文化
* We worked very hard to create Francis bento boxes, chopsticks and bento bags. http://cookingwithdog.com/bentoandco/ Please visit the link to find more! (^_^)/
The Japanese food culture “Bento” ~The second episode / “The First Outing 〜Kyoto Episode〜”
Francis, the emcee of Cooking with Dog has left the kitchen and started the adventure of introducing the Japanese food culture.
In this episode, the Japanese bento culture is introduced. In recent years, along with the word "BENTO", the Japanese bento culture has started to spread worldwide. To introduce the attractiveness of “Bento" which is one of the Japanese food cultures, Francis interviews Mr. Bertrand Thomas, representative at Bento&co, a company specializing in Bento containers in Kyoto.
Bento&co
http://en.bentoandco.com (English)
http://www.bentoandco.com (French)
http://www.bentoandco.jp/ (日本語)
International Bento Contest
https://en.bentoandco.com/pages/contest-bento-2016
二条城 / Nijo Castle
http://www.city.kyoto.jp/bunshi/nijojo/
※フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを一生懸命作りました。 http://cookingwithdog.com/bentoandco/ 詳細はリンクをご覧ください！(^_^)/
日本の食文化『お弁当』第2回目／はじめてのおでかけ『京都編』
Cooking with Dogの司会：フランシスが、キッチンを飛び出し『日本の食文化』を紹介する冒険に出ました。今回ご紹介するのは『日本のお弁当文化』。近年、海外では『BENTO』という言葉と共に、日本のお弁当文化が普及し始めています。日本の食文化のひとつでもある『お弁当』の魅力を紹介すべく、京都にある弁当箱専門店『Bento&co』さんを訪ね、代表のベルトラン・トマさんにお話をお伺いしました。
Starring Francis and Chef
Narrator / Translation Cyrus Nozomu Sethna
Production Collaborators Bertrand Thomas(Bent＆co.) / Nijo Castle
Illustrations Joanna Zhou
Graphics Nahoko Hara
Puppet Maker Bonzo Mama
MA Yasuo Kosuge(CROSSCO)
Director Sanae Kikuchi
Producer Hanami Oka
in cooperation with Tastemade
Production FOODIES TV
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