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謝謝黃偉哲市長幫嘉義虱目魚報隊一起參戰，我們布袋虱目魚和台南北門幾乎是同一個產區，而嘉義虱目魚除了鮮度、品質最好之外，和我合照是重達15台斤(9公斤) 大尾虱目魚，#魚的大小不輸餘。肉燥飯各縣市風味不同，但能擁有「虱王」稱號一定是嘉義！
易餘要向黃偉哲市長、陳其邁 Chen Chi-Mai
市長推薦，全台品質最好的 #虱目魚、#虱目魚鰭、#虱目魚丸、#虱目魚麵，不在台南、彌陀，全部都在嘉義，#不服歡迎來吃。
大家還沒吃過全台第一的虱目魚嗎，快來嘉義海線，就對了！
#嘉義虱目魚品質優
2020.10.24
一連兩天的彌陀虱目魚文化節活動今天開跑，我與陳其邁市長、漁業署長張致盛等一同參加開幕活動，現場湧進非常多民眾，大家都是為了美味的虱目魚而來，實在非常開心，也請大家多多採購虱目魚，大家一起「報復性消費」，有鮮美的虱目魚可以品嚐、虱目魚價格能回升、漁民也能有獲利，共創雙贏局面。
今年因為虱目魚價格低迷，對於漁民而言是辛苦的一年，我在7月間請漁業署與虱目漁民的座談，會中決議由漁業署與公平會展開虱目魚查價，釐清價格是否有人為壟斷，後續還請經濟部國營會多購買虱目魚，希望能拉抬虱目魚價格，但最重要的還是消費者要多吃營養美味的虱目魚，支持國產優質鮮魚。
其邁市長今天也向台南市長黃偉哲下戰帖，為彌陀的虱目魚是全台最優質掛保證，這部分我也要跳出來「讚聲」，畢竟彌陀虱目魚滋味鮮美，油脂豐富，不論是魚肚，做成虱目魚丸都非常可口，歡迎全國的鄉親指明彌陀出產，一起選購最優質的虱目魚。
陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁，高雄繼挑戰肉燥飯之後，再度推出虱目魚較勁？
翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章，聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強，那不就是傳說中特級廚師考試的麵非麵嗎？要不要跟大家介紹一下？
今年中秋節偉哲與大家一起烤虱目魚，潮到出水海放高雄就不說了，介紹一下台南人日常怎麼吃虱目魚：
1.現煎虱目魚肚，是偉哲最愛，白白胖胖的魚油，在鹽水魚湯金三角，沒有店名那一家，是賣雞肉飯順便煎的，一定要現煎才好吃，吃過再帶你去煎虱目魚的專賣店。
📌無店名，鹽水區朝琴路63號
2.台南人吃魚丸是很澎拜的，綜合丸湯(虱目魚丸+魚漿魚皮+旗魚丸+蝦丸+脆腸)，還有一定要油條湯頭才夠飽滿，學甲虱目魚丸全國的全聯也買得到，邁邁下次留意一下。
📌無名虱目魚丸湯，東區大同路一段175巷6號
3.真古早味鹽水豆簽羹，米豆製成的豆簽配上虱目魚肉熬煮湯頭散發自然鮮甜，邁邁沒吃過應該不會懂，多吃兩碗就會愛上了。
📌鹽水豆簽羹，鹽水區朝琴路19號
4.台南的鼎邊銼必放虱目魚 林右昌UChange 基隆人懂？
📌安平許家蝦仁肉丸，安平區運河路13巷11號
5.能細細品味滷虱目魚頭是慢活台南人，一定要配上台南人才懂的花瓜(醃瓜)才搭。
📌學甲虱目魚粥老店，台南市學甲區中正路188號
6.台南人有兩種，吃裹漿魚皮跟不裹漿魚皮的，老樣子交給大家留言推薦。
7.魚腸跟賣完了是同義詞，來找我煎給你吃啦。
偉哲在此強調─虱目魚的故鄉在台南，不是彌陀。台南的虱目魚產量【全國第一，不服來吃】，全國每兩尾虱目魚就有一尾是來自台南，而且是比較肥美的那尾，歡迎高雄的朋友來台南2020虱目魚產業文化季，請追蹤 臺南搶鱻報
✅故事從這裡開始
肉燥飯之後
陳其邁再向黃偉哲下戰帖PK虱目魚
https://reurl.cc/Oq69mR
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魚丸同 是 彌陀 三代祖傳、經營了五十年的 魚丸 老店。生活清苦的第一代老闆，為了幫助家計，在18歲時前就在高雄學做 魚丸 ，學成後回家鄉創業，並在市場擺攤 ... ... <看更多>
彌陀魚丸同 在 [閒聊]有人有去今天的彌陀虱目魚文化節嗎- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
今天去了彌陀虱目魚文化節
然後在裡面買了彌陀最有名那間老店的魚丸
兩斤150，然後回家吃了之後 發現味道好淡，吃不出什麼味道
而且重點是裡面居然有紅蘿菠-.-
還好我家人有在入口處外面買一斤60的魚丸
相比之下，60元的味道完勝
想求60元那家的店資訊，家人只記得布條上有寫個 珠 純手工魚丸
然後我上網搜尋完全找不到任何資訊
擺攤地點是在這裡 漁港路上
想請問有人知道嗎?感謝
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