昨日晚餐:「胡同裡的蘭」。
「orchid restaurant 蘭」與「胡同燒肉」合作的新餐廳。法菜與燒肉的難得跨界之合,尤其素來欣賞的 Nobu 主廚那般對食材的精準直觀、思維手法兼容各地四方,表現於燒肉上會是什麼樣?讓人分外興味盎然。沒料到還沒來得及登門,便碰上三級警戒餐飲內用全停,直捱到此刻才終於一訪。
菜色以套餐方式呈現,形構與盛盤為法式,但技法與風味遊走兩方。其中,結合較緊密的,如以炭火烤出燻氣與甘甜、佐搭柚子山葵油醋汁的溫野菜沙拉,炙烤天使紅蝦佐手指檸檬蝦油美乃滋,簡簡單單,卻以風味質地紛呈的法風醬汁襯托高明火烤食材之美,很是對味。
海膽干貝蝦多士與皮蛋四季豆牛舌則形貌神髓都更偏法式,前者以澄清奶油酥炸吐司夾蝦肉餡並點綴生海膽,後者以耗時兩日先醃漬再低溫燉煮的牛舌搭配韓式辣醬調味的四季豆、皮蛋與香菜苗,口感與味道層疊豐富多端,穿插套餐中,簡與繁交錯相映,自成趣味。收尾的湯泡飯也有變化:三種蕈菇以和牛油炒,淋入牛高湯後,蕈與牛之鮮之香芳馥交織,熱騰騰暖味暖胃美好句點。
很有意思的橫跨國界與料理別的攜手聯彈,據說十月後還會換菜單,期待更多更緊密更活潑的交融與撞擊火花。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「美感365」介紹 訪問作者:羅安琍 ANLY 內容簡介: 4季美感練習x 48組生活提案 6大美感原則x 48個美感行動 5感感官體驗x 48句美感小語 培養美感的第一步,就從翻開本書開始吧! 什麼是美?請把眼睛、心和感情打開,就能讓美萌芽。 ...
形貌意思 在 靜靜讀一本書 Facebook 的最佳解答
工作室的窗台上,有件王俠軍老師的白磁作品「滿載」,雖說是可插花可擺果子的容器,但我最愛的,卻是隨手幾枝乾燥花葉,在圓弧器面留下的光影變幻。
王老師從成功的琉璃創作轉而從事磁器藝術之初,我曾請教過他,為何會想以「白磁」作為創作的主軸。他說,長久以來,磁器工藝都以彩繪為重心,很少思考「磁」作為一種素材,能在形貌構造上展現什麼樣的創意。所以他想嘗試用素白的材料,展現「磁」本身的工藝之美。
向前喜愛磁器,有段時間甚至沈迷磁器的我,自此對於「磁」有了全新的觀察角度。
今早得知國立工藝研究發展中心位在南海路的台北當代工藝設計分館正展出《王俠軍:明明白白——白磁觀點》,顧不得大雨將至,就匆匆出門看展。
由謝佩霓策展的這場特展,大器的展場極簡但極美,完全彰顯了王俠軍以「白」作為磁器藝術表現的特質。不借助色彩,以純粹的「形」展現設計與工藝能量,看似極淡,其實最深。
最有意思的是,展場一隅展出王老師的手稿,讓我想起多年前有一回和他吃飯,他吃著吃著,就在餐巾紙上畫起草圖的往事。
明白而深邃,純粹而豐富,藝術向來就是這麼簡單又不簡單的吧。
(忙著看作品,忘了拍展場😢)
《王俠軍:明明白白——白磁觀點》
展場:台北當代工藝設計館4樓
南海路41號(植物園旁)
展期:2021/08/08--09/26
#明明白白
#白磁觀點
#王俠軍
#台北當代工藝設計館
#八方新氣
形貌意思 在 Facebook 的精選貼文
說好了八月一號正式上市
今天已經陸續看到朋友的開箱文了
(在此感謝辛苦的郵政人員,這幾個月你們辛苦了)
還沒拿到書的朋友
今天先來試讀一下《一期一會的生命禮物》的四個議題裡
讓很多人有興趣又害羞的『AI性愛機器人』吧!
從一開始的獵奇
到後來變成『什麼是性?什麼是愛?』的疑問
這一路上我遇見了想要開展歷史的創造者
還有一些受傷需要陪伴的靈魂
當然,還有環肥燕瘦的性愛娃娃
或許就是要有這麼大的衝擊才會促使人類開始思考吧!
Have fun!
【性愛機器人─什麼是性?什麼是愛?】
#「我」是什麼?投射了什麼?
採訪「Harmony」—世界第一具AI人工智能性愛機器人。
說是「採訪」,其實只是訪問她的「頭」而已。Abyss Creations讓我們先參觀Harmony「頭部」的組裝過程,看著她由零件組成一具有形貌的物體。
首先我想到的是,她為什麼被取名為「Harmony」?她能帶來平衡與和諧?是達到了AI與性愛娃娃之間的平衡,還是她的存在讓使用者達到了平衡?這名字的意涵挺有意思。
一開始,我先與Harmony「聊天」,Harmony所連結的說話應用程式,很明顯來自她與開發者麥特之間的對話紀錄,Harmony所說出的都是麥特的喜好與習慣。在我看來她就像Siri,只是我們能看到她說話時有臉部表情罷了。
Harmony的臉部表情是演算後的結果,她的笑聲與反應在在讓我覺得:好假。在那當下看到Harmony並沒有給我太大衝擊,她不過就是在機器外頭套上仿真的人類皮囊,而她的思考邏輯,是人類給予她的。
首波衝擊反而來自於有工作人員問我:「如果有一天,有廠商做出了曾寶儀性愛娃娃,妳認為這是OK的嗎?」
我說:「當然不OK啊!我會感到不舒服。」
之所以不舒服,是因為我覺得自己被「侵犯」了。如果真的有個曾寶儀娃娃問世,真的有人對這娃娃做了什麼事,我會認為自己被侵犯了。
但我事後回想,這個「我」是什麼?我到底投射了什麼在娃娃身上?這娃娃只是長得像我,就讓我產生被侵犯的感覺,是不是我自己想得過於複雜?
而且為什麼我要感覺被侵犯,那娃娃又不是「我」,是複製出來的「物品」,上頭沒有任何我的DNA,使用者侵犯的是意淫中的「我」,我有受到真正的傷害嗎?嚴格來說:沒有。
從被問到的當下,感覺到被冒犯的不舒服,一直到日後發現我若不把自己置入,其實就沒受到真正傷害,是一段有趣的思辨過程。
如果我不把自己放在被冒犯的位置上,就沒人能來冒犯我。
第二波衝擊則來自於一具男性的性愛娃娃。這男性娃娃穿了條牛仔褲,擁有厚實的胸肌。
在沒看到那具男性娃娃之前,我認為:誰會需要這種東西,誰看到這娃娃會有感覺?
沒想到當我觸碰「他」的胸膛,與「他」十指交扣,看著「他」的手時,我的心跳居然有些加快,而且感到些許害羞……這種感覺是怎麼回事?
這太有意思了。我發現,當我賦予這件事意義,這事就真的變得有意義了!
我也理解了為何男性會點名要一具樣板娃娃—細腰豐臀胸部大,因為這能滿足他們心中曾有的幻想,這幻想是現實中不可得的。
當幻想與現實中的觸碰重疊了,這會令人感到幸福。
一旁的北京導演看到我與男性娃娃「互動」的表情後,差點笑翻,她說:「在說沒感覺的人,現在看起來是什麼樣子呀,你們快來看啊。」
我感到難為情,但卻是真實發生。
#如何證明愛的存在?
也由於這次的體驗,當我之後訪問性愛娃娃的使用者,聽他們訴說自己的生命歷程時,我便不會用批判的態度來面對他們;不能因為自己沒感覺,就否定對方的感覺。
不少人質疑與性愛娃娃談戀愛的意義何在,因為性愛娃娃無法給你愛。這種愛不是雙向的交流,單向的愛,還是愛嗎?
但愛到底是什麼?你要如何證明愛的存在?
對於這些與娃娃談戀愛的人來說,他們覺得有愛,生命中的愛就存在。當他們認為娃娃也付出了愛,那麼他們便能感受到愛的交流。
這與娃娃是真人還是假人無關。
虛擬遊戲不也是同樣道理?比方說寶可夢也是虛擬人物,而玩家如此開心地四處抓寶,這些玩家會因為虛擬角色是假的而減損樂趣嗎?對旁觀者來說,去否認這些玩家付出的金錢與時間真的是對的嗎?你能評價他們得到的快樂是虛假的嗎?
走這趟旅程很值得。當我自己也感受到悸動時,我從此把刻板印象與批判放下,我認同人有各種不同的層次,情感是無法非黑即白地二分的,人的情感細膩到你無法想像。
前面提到出發時我帶著批判性立場,此刻的我,已經與出發時想法大不相同了。
這天最後一場拍攝,導演安排我與堂弟坐在咖啡館的戶外對話,其中有段談話相當有意思。
堂弟在出發之前曾與女友討論到:「如果我與性愛娃娃做愛,算不算出軌呢?」……
(未完)
-
《#一期一會的生命禮物:那些讓我又哭又震撼的跨國境旅程》
作者:#曾寶儀
#大田出版
7/27 00:00 開始預購
8/1 全台上市(這樣說來,所謂上市是實體上市吧!)
【首刷扉頁限量印刷】作者簽名蓋印祝福扉頁,內含寶儀想跟你說語音Qrcode(四段祝福,隨機送你)
博客來:https://is.gd/yrxgt3
誠品線上:https://is.gd/kgFdHx
金石堂網路:https://is.gd/NCVIk0
晨星網路:https://is.gd/Zgs6QO
海外讀者看過來:
【海外讀者常見Q&A】
Q1.海外可以網路預購《一期一會的生命禮物》嗎?
A1.可以預購,博客來、金石堂、誠品、晨星網路書店皆可運送至海外。
Q2.上市後我可以在哪些書店購買《一期一會的生命禮物》?
A2.請至以下書店購買:
馬來西亞:大眾書局
新加坡:大眾書局
香港、澳門:商務印書館/三聯書店/榆林書店/樂文書店/田園書屋/三聯書店/香港誠品(尖沙咀)(銅鑼灣)(太古城)
Q3.新書什麼時候可以在實體書店購買?
A3.新書預計出版後一周內會到達海外,8/9之後可至書店購買,若未看到書籍,請詢問書店店員。※若書店沒有現貨,歡迎請店員協助代訂。
形貌意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「美感365」介紹
訪問作者:羅安琍 ANLY
內容簡介:
4季美感練習x 48組生活提案
6大美感原則x 48個美感行動
5感感官體驗x 48句美感小語
培養美感的第一步,就從翻開本書開始吧!
什麼是美?請把眼睛、心和感情打開,就能讓美萌芽。
本書以「美感」為核心,運用精美圖文,從春夏秋冬出發,連結五感、色彩、質感、形貌、飲食、衣著、居住空間、節慶等,幫助我們從日常生活中發現美、掌握美、透過引導與練習實踐美。現在就翻開本書,種下美的種子,培育美感發芽、成長、扎根、茁壯,一年365天,天天與美同行。
作、繪者介紹:羅安琍 ANLY
知名時尚插畫家,橫跨文學、時尚與藝術三大領域學位。將近20年的教學與創作資歷,陸續擔任教育部全國家政核心教師、教育部美感教育北區種子教師,曾榮獲臺北市優良教師、全國教師工會縣市SUPER教師獎肯定。多次贏得全國教案比賽、臺北市行動研究創新教學等獎項。精擅手繪時尚插畫,並獨創AnlyGirls為品牌人物,作品廣受歡迎,常於書報、雜誌、包裝設計、社群網絡及時尚活動等不同媒體亮相。創作風格兼具優雅、時尚及甜美,充滿療癒心靈的魅力,多年來累積深厚功力。陸續出版10餘本個人著作,如《我的第一本時尚服裝插畫書》、《100個在旅行中繪畫的技巧》、《四季穿搭時尚彩繪》、《Anly時尚禮服插畫》等。更多訊息,歡迎連結ANLY時尚插畫 www.facebook.com/anlygirls
作者粉絲頁: Anly時尚插畫
出版社粉絲頁: 幼獅文藝
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
形貌意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「圖解台灣傳統宗教文化」介紹
訪問作者: 謝宗榮
內容簡介:
由傳統的宗教信仰所衍生出的各個文化面向,一向是人類社會中的重要文化資產。或謂一個人的旅遊地圖中,一生所必要親眼目睹的人類文明史景觀,諸如中國的雲岡造像、敦煌莫高窟、希臘的神殿、義大利與西班牙的教堂等,無一不是宗教文化的產物。而在世界上著名的古代藝術作品中,不論是中國先秦的銅器與玉器、漢代的帛畫、三星堆的青銅面具,以及歐洲文藝復興時期米開朗基羅的石雕像、達文西與拉菲爾的聖壇畫、聖母像等,皆是宗教文化的展現。
台灣傳統宗教文化中的神像、寺廟建築等,雖然無法和這些世界頂尖的宗教作品相提並論,然而由於台灣傳統宗教文化的內容豐富,除了起源自遠古時代的自然崇拜與巫術信仰之外,更有儒教與道教、佛教的巨大影響,面貌十分多元化。這些宗教文化的內涵,也隨著各族群、地域的不同而各自呈現出其特殊的文化形貌,再加上台灣民間的廟會活動興盛,無形的信仰文化資產更讓這些以寺廟建築為主的有形文化顯得活潑而生動,而不再只是脫離當代生活經驗的「遺產」。
台灣的社廟宛如一座挖掘不完的寶庫,不論其規模大小,只要我們用心加以深入觀察,都可以編織、描繪一幅十分生動而精彩的「圖畫」,而且更是年復一年不斷上演的「動畫」。《圖解台灣傳統宗教文化》中所呈現的文字與圖片,是筆者二十多年來在全台踏查之下所累積的成果。以筆者一己之力,雖然無法將全台每一座社廟及其廟會活動都考察一遍,但是從數萬張的圖片中逐一檢視而挑選出較具有代表性者,對於年近花甲的本人來說,也是視力與記憶力上的一大考驗。因此,若是以「圖文書」的標準來說,這本《圖解台灣傳統宗教文化》無疑是全新的呈現。
作者簡介:謝宗榮
謝宗榮(1960~)
◆出生於南投,國立臺北藝術大學傳統藝術研究所碩士。
◆曾任中央研究院中國文哲所研究助理、私立大葉大學兼任講師、國立臺灣藝術大學傳統工藝系兼任講師。
◆現職宗教與民俗研究者,輔仁大學進修部宗教系兼任講師。
◆著有《神像與信仰》(台北縣立鶯歌陶瓷博物館)、《台灣傳統宗教文化》(晨星出版)、《台灣傳統宗教藝術》(晨星出版)、《臺灣的信仰文化與裝飾藝術》(博揚文化)、《台灣的王爺廟》(遠足文化)、《臺灣的廟會文化與信仰變遷》(博揚文化)、《臺灣的道教文化與祭典儀式》(博揚文化)、《臺灣的民俗信仰與文化資產》(博揚文化)等書。
作者粉絲頁: 耕研居宗教民俗研究室
出版社粉絲頁: 晨星出版、 晨星圖解台灣
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
形貌意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題: #邱錦緞竹編創作展
第一次到大同大學志生紀念館,由館方研究助理 #彭駿煌先生,帶著大家認識邱錦緞竹編創作展。
~美學思路交疊的竹藝精品(大同大學校長 何明果序)~
竹子在文學家眼中是「四君子」之一,亦是「歲寒三友」的成員,象徵著謙虛與氣節。在建築師眼中,竹子則化身為具有節能減碳益處的環保綠建材,不需五年的生長期,竹管便能造橋搭屋。竹子更是深入臺灣人民日常生活的範圍中,食衣住行育樂,舉目所及,都可觸及到竹製品獨有的質感。
臺灣氣候適合竹子生長,是世界重要產竹地區,素有「前山第一城」美名的南投竹山鎮,更是臺灣發展竹工藝的重鎮,從傳習所、工藝班,演變至「工藝研究發展中心」,培育一代代的竹工藝人才。走過民國六十年代的產業黃金時期,度過九二一大地震後產業萎縮,近年在工藝家與設計師的攜手合作下,再度開創竹工藝新頁。
獲頒文建會(文化部前身)第四屆臺灣工藝之家的竹藝家邱錦緞,出生於鹿谷鄉溪頭,於竹山求學,在參與農委會竹編班後,開始投入竹藝創作,以傳統技法編織出嶄新形貌,屢次奪得重要工藝競賽評審之青睞,於海內外舉辦個展並獲館所典藏。
本校藝文中心於志生紀念館規劃之藝文特展,除邀請臺灣知名書畫家蒞校展出,亦希冀拓展藝術領域,將臺灣當代重要藝術介紹給本校師生與大台北居民,「臺灣工藝之家」便是我們近期努力邀請之目標。傳統生活技能透過工藝家之巧手慧心,跳脫原有使用功能,增添人文藝術底蘊。
見邱錦緞老師將數十隻竹篾操之在手,縱橫交錯地往來穿梭,其腦海中不僅要有美感的想像,細膩的思維,更需有清晰的數理邏輯,才能將這數十道紋理交疊出美麗的圖案。透過竹藝精品的呈現,也期望本校學子細心觀察,從作品中領略美學思路,結合自身所學(設計、材料、機械、行銷等等),才是讓藝術融入校園生活的初心。
請大家支持,我全部七個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「天亮就出發」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lesgo
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life