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((圖1&2 相機 圖3&4電話))
一直都有好多人問
相機VS電話影相 我會點揀
其實無得比架 因為真係2種都有佢嘅優點
用相機 主體真係好細膩好清楚
用電話 整體上顏色嘅balance我又覺得幾好
所以 我真係揀唔到 Why not both🙊💕
仲要係香港迪士尼樂園酒店
個露台係perfect🥰仲要有海景🌊
同埋個重點係我膊頭嗰隻幻彩米奇🌈
((「萬聖化妝間」係酒店期間限定架🎃))
所以我相機電話都有影😌
【副食品】秋葵鮭魚黃彩米飯 & 鮮蔬牛肉飯
本週午餐的副食品菜色～龍媽很喜歡秋葵、但兩個孩子都沒有很喜歡，目前嫩嬰還勉勉強強吃下去、再大一點應該就會拒吃了吧🤣
小熊1Y10M24D 14顆牙(有2顆正在冒)
材料：
牛嫩腿肉絲
紅蘿蔔適量
金針菇適量
青花椰菜適量
飯適量
作法：
1.平底鍋加一點油放入紅蘿蔔拌炒、加一點水讓紅蘿蔔稍煮一下。
2.加入牛嫩腿肉和金針菇拌勻，牛肉炒熟（由紅色轉變為咖啡色）再加入飯拌勻、米飯吸收完食材的水份即可起鍋，最後放上燙熟的青花椰菜就完成了。
副食品相簿：https://ppt.cc/f5LeQx
➼ ℍ𝕠𝕞𝕖 𝕤𝕔𝕙𝕠𝕠𝕝 -𝔸𝕣𝕥🌈
活動主題：彩虹花延伸
這本繪本我很喜歡
第一次讀覺得好悲傷的故事
第二次覺得是很有能量的一本書
故事也很有層次，也很好幫寶寶帶入故事
-
這次就是從這本書中搜集靈感
一起玩填色的遊戲
本來想用彩米，但是因為已經想到後果
決定⋯先用好收拾的小棉球吧😅
#我怕彩米下去誤食危險又難收
-
我利用紙巾紙筒剪下小圓
用熱熔槍黏貼成一朵小花
(熱熔槍真是相見恨晚)
在用小棉球讓奧莉自己填色
#11m15d
用棉球我覺得很適合☺️
-
#親子共玩 #感統藝術 #觸覺遊戲
#美感建立 #專注力訓練 #潛能開發
像日式餐廳中精緻的 #彩米壽司 在家也能輕鬆動手做，而且所有的顏色都是天然萃取，好吃、健康又無負擔噢！
綠藻米 - (綠藻萃取)
紅彩米 -(紅麴萃取)
黃彩米 - (薑黃萃取)
紫彩米 - (紅鳳菜萃取)
粉彩米 - (紅麴萃取)
橘彩米 - (薑黃+紅麴萃取)
#台灣彩色營養米
#免洗米 #浸泡後直接煮就好
#越光米 #行政院農委會花蓮區農業改良
#MIT
＊＊按讚、分享並且在下方留言你喜歡粽子裡面包什麼＊＊
再6/26將會抽出總共5名幸運鵝獲得以下精美獎項
1.四色彩米體驗組(紅黃粉橘) x 3位
2.松木茸6入禮盒 x 2位
阿嬤每年端午節前夕都會包粽子
總是一個人去市場買菜備料準備時間就花了好久
我們只要負責包就好了（又沒有包的很好～
今年特地去請教阿嬤，記錄了他包粽子的一些秘訣
希望能用我的方式將阿嬤的好手藝給傳承下去
雖然這次的粽子還是加入了一點我的創意
這次跟阿嬤一起合作的粽子希望大家會喜歡！！！
我發現包粽子好累啊～要準備好多東西...
最後感謝阿嬤從小就很疼我那麼照顧我❤️
＃台灣彩色營養米 ＃松本茸 ＃端午節
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👩🍳【材料】👨🍳
＊一斤米600g約可包10顆
＊此次配方約包40顆
＊一般是使用圓糯米不過阿嬤配方為長糯米
＊此次為兩種口味
■粽葉＋粽繩
■台灣彩色營養米Taiwan Colorful Rice 每個顏色各 300g
■長糯米 300g
■花生 50g
■乾干貝 50g
■松本茸 40顆
■鹹蛋黃 20顆
■豬五花肉 600g
■去骨雞腿肉 2片
■蔥、薑、蒜適量
■米酒適量
■醬油、蠔油、胡椒適量
■油蔥酥 50g
👩🍳【作法小秘訣】👨🍳
-米-
1.300g的彩色米需要先用130g的水先浸泡至少1個小時鎖色
2.使用糯米加水淹過表面浸泡至少4個小時以上
3.泡好的糯米在包之前可以炒過油蔥酥並且加一點香菇水跟滷汁胡椒粉調味到半熟狀態
-松本茸-
1.表面噴一點油
2.200度氣炸或是烤10分鐘鎖住汁增加香氣
-滷五花肉-
1.先將乾香菇用熱水泡軟剪掉蒂頭
2.五花肉切塊、蔥切段、薑切片、蒜頭剝皮
3.將五花肉塊煎到有點金黃，放入鍋子中加入米酒200克、蔥薑蒜、醬油2大湯匙、胡椒粉少許、糖1大匙、泡軟的香菇跟香菇水淹過表面
4.煮滾後加蓋小火悶煮2個小時到肉軟爛
-花生-
1.稍微洗一下後加入水淹過表面跟一湯匙鹽
2.電鍋外鍋5杯水慢慢煮到他軟爛（或是用壓力鍋比較快
-乾干貝-
1.加入米酒淹過表面
2.電鍋外鍋1杯水跳起來就可以
-鹹蛋黃-
1.表面噴上米酒
2.放入烤箱或氣炸鍋170度6分鐘到表面出油
3.切半備用
-雞腿肉配料-
1.去骨雞腿肉切塊
2.加入米酒2大匙、醬油2大匙、香油1小匙、胡椒粉少許醃製一小時
3.開鍋下油蔥薑蒜爆香後加入醃好的雞腿肉煎熟可加入一點水悶一下
-組合時間-
1.將兩片葉子光滑面朝自己，尖端部分相對應從中間部分凹折成錐形
2.放入喜歡的料
3.蓋上延伸出來的葉子，壓緊兩側角
4.綁上粽繩，記得打活結
-煮粽子時間-
1.先用水煮30分鐘
2.大火蒸1個小時
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Need to breathe(Epidemic Sound)
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此影片選用免洗台灣彩色米
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＊此影片下留言抽出抽出一位獲得台灣粉彩米紅彩米各一包＊
👩🍳【食譜】👨🍳
台灣彩色米 紅色/綠色 各100g
水 各需要130g
米：水＝1：1.3
-椒麻雞-
去骨雞腿肉 1隻
香菜 少許
辣椒 1條
蒜頭 3顆
醬油 2湯匙
烏醋 1湯匙
檸檬 半顆
砂糖 2湯匙
-三杯雞-
去骨雞腿肉 1隻
蒜頭 3顆
薑片 6片
麻油 1湯匙
醬油 2湯匙
米酒 2湯匙
九層塔 少許
👩🍳【Recipe】👨🍳
Taiwan Colorful Rice Red/Green each 100g
Water each 130g
Rice：Water＝1：1.3
-Thai Style Chicken With Hot Sauce-
Chicken Thigh x1
Cilantro a little
Chili x1
Garlic x3
Soy Sauce 2tsp
Black Vinegar 1tsp
Lemon 1/2
Sugar 2tsp
-Taiwanese 3-cup Chicken-
Chicken Thigh x1
Garlic x3
Ginger 6 Slices
Sesame 1tsp
Soy Sauce 2tsp
Rice Wine 2tsp
Basil a little
#WithMe #ASMR #Rice Burger
【Trans】
1.【彩色米漢堡】台式三杯雞V.S.泰式椒麻雞
2.【ライスバーガー】台湾3カップチキンとタイチキンとスパイシーソース
3.【Rice Burger】 Tayvan 3 su bardağı tavuk ＆ Tayland tavuk ve baharatlı sos
4.【Rice Burger 】Taiwan 3 cups chicken ＆ Thai chicken and spicy sauce
5.【رايس برغر】 تايوان 3 أكواب دجاج ＆ دجاج تايلندي و صلصة حارة
6.Burg ข้าวเบอร์เกอร์】ไก่ไต้หวัน 3 ถ้วย chicken ไก่ไทยและซอสเผ็ด
7.【Rice Burger】 Taiwan 3 tasa ng manok ＆ Thai manok at maanghang na sarsa
8.【Nasi Burger】 Taiwan 3 gelas ayam ＆ ayam Thailand dan saus pedas
9.【Рисовый бургер】 Тайваньская курица на 3 чашки ＆ Тайская курица и острый соус
10.【Rice Burger】 Gà 3 chén Đài Loan chicken Gà Thái và nước sốt cay
11.【Rice Burger】 Taiwan 3 Tassen Hühnchen ＆ Thai Hühnchen und würzige Sauce
12.【밥 버거】 대만 3 컵 치킨 & 타이 치킨과 매운 소스
13【Rice Burger】 Taiwan 3 cawan ayam & ayam Thai dan sos pedas
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