關於 彩色稻田 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

走逛🏃‍♂屏東熱帶農業博覽會🌷
彩繪稻田、迎春花海、瓜果長廊、地景藝術全收錄！出門賞花🌹🌷🌻看水果🍆🍅🍍今年彩色稻田🌾🌾是『棒球為主題』

#實名制登入作業
#口罩要乖乖戴好😷
#入場免門票只收停車費
（汽車100元機車30元）

屏東農博今天開幕啦🌷🌷🌷
走！出門賞花、看水果去！
今年有棒球為主題的彩色稻田🌾🌾
免門票景點😍😍😍
口罩要乖乖戴好唷😷😷😷
#屏東過年春節景點

【#國慶焰火 加碼🎆逾2.7萬發閃耀府城🌟】

#國慶籌備委員會 將煙火施放數由原本的1萬6千多發加碼到2萬7千多發，提高施放密集度🎇🎆🎇🎆🎇🎆在國慶焰火的加持下，台南周邊景點出現人潮，後壁區的 #台南好米季 活動，就有不少遊客，搶看一大片彩色稻田編織出的美麗圖騰🥳🥳🥳

#台南
#雙十國慶
#安平漁光島

⬇延伸閱讀⬇

✅國慶焰火將登場 南市府動員6400人部署
https://bit.ly/318f5WT

📌歡迎加入央廣Rti官方ＴＧ帳號，每日新聞不漏接📌
https://t.me/RadioTaiwan

可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。

這種料理的發源地正是宜蘭，並非因為當地人要搞甚麼宣傳，事實是宜蘭人靠山吃山，靠海吃海，全由自然決定，食材供應難以穩定，於是廚房早上收到甚麼，就做甚麼菜，既按季節時令，又新鮮好吃。

這類餐廳在宜蘭不斷湧現，裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌，至於當年由哪間帶頭，眾說紛紜。只知道有兩間餐廳，差不多同期開張，同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後，在宜蘭已成為一種趨勢，愈開愈多。從此，旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光，更可以品嘗「高級料理」！

＜色香味俱全　玻璃屋＞
宜蘭員山鄉，是山下小鄉，不見海，卻青山綠樹，甚有世外田園的氣息。走進山邊，會見到一座耀眼建築，陽光猛烈時，反光得厲害。因全幢落地玻璃，餐廳取名「玻璃屋」，在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家，海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉，加上有機種植，收成容易受天氣、蟲害影響，因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎？時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚，所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢，老闆豪氣地說：「沒有上限」，總之你出多少錢，他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀，我們選了800台幣，即200港元。
這算中下價位，但已經來了五大盆，大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL，可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛，走近一看，底下是冰，周圍還有很多誇張的裝飾，例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場，從食客的表情來看，都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表？食物倒是貨真價實，食材相當新鮮，都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色，象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子，都爽甜。另外，整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的，還是那一大鑊竹筍元貝，元貝雖非貴價貨，但大隻且數量多，吃極不完，當地盛產的竹筍更是值得一讚，鮮嫩程度不亞於元貝，一咬下更是如水果般多汁。


但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好，最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜，卻還要加一點燕窩；又或者花生醬拌麵，麵條都是自己搓成，口感味道都不錯，上面硬要加一點不太搭配的魚子醬，因為花生醬夠濃味，魚子醬等於無味，畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理，夫復何求？畢竟這種豪氣，才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
＜鄉村中見細緻品味　掌上明珠會館＞
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉，名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型，美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館，合而為一，甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到，可先遊園，賞花，再靜靜地坐下，準備吃喝。每張枱上，一張宣紙，用毛筆字寫着今天菜單：「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼，有點像懷石料理的菜單，但只知次序，不知內容。
看菜式，的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果，清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨，而且用料高級，有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」，日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別，師傅即場烘海苔，包裹宜蘭的乾米粉，再撒上日本櫻花蝦乾，日本吃不到，台灣也難吃到；還有烤鮭魚骱，旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花，是宜蘭最普遍的農作物；還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹，配搭上頗見新意。最後，還有用當地蓮花煮的雞湯，和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋，配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講，是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多，也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味，以彩色玻璃的屏風把區域隔開，在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念，正正反映了宜蘭的好處，地價比大城市便宜三分二，空間夠大，可塑性強，近距離新鮮食材，不用樣樣都標榜空運。


玻璃屋
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話：+886 3 9229898
營業時間： 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址： http://www.glasshouse.com.tw
平均消費：可以選擇不同價位，無上限，以人頭計。

掌上明珠會館
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話：+886 3 930 8989
營業時間： 11am-10pm
網址： http://www.formosapearl.com
消費：每人$375或$750，兩個價位套餐，共 8道菜

編輯：黃愷晴

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

本集主題：「孩子的能力, 決定在爸爸的小習慣」好書介紹作者：
　　
專訪編輯：何喬
　　
內容簡介：
●以爸爸特殊的教養觀為切入點，題材特殊，內容提綱契領的說明爸爸的哪些習慣可以給孩子帶來正面幫助。
　　
●49條優秀孩子父親的小小習慣，不只是教養出「能讀書的孩子」，更會教出「聰明有頭腦的孩子」：
‧教孩子用錢
‧在洗澡時間聽孩子說話
‧假日與孩子一同下廚
‧在孩子面前看書查字典
‧在餐桌上做功課，上國中以後才給自己的書桌
‧任命孩子成為家中的氣象預報員
‧讓孩子憑自力克服小困難
‧在家中也要常說「請、謝謝、對不起」
‧在餐桌上聊自己的工作
‧讓孩子看到爸爸也會有煩惱
‧讓孩子認知社會的規範與現實的不留情面
‧新聞節目是養成孩子同理他人的教材……
●每一篇皆配上彩色情境漫畫，教養概念生活化，貼近父母的需求、閱讀沒負擔。
　　
顛覆你的教養觀念！！！
請捨棄「孩子上了小學就要有自己房間」的觀念。
請捨棄「準備入學考的孩子要和家人的生活隔離，專心念書」的先入為主。
請不要在大考前別跟孩子說加油，改說「祝你有個美好的一天」會更好！
餐桌要大，客廳的沙發組要以方便孩子做功課為首要考慮。
書櫃要放在客廳或餐桌旁，讓家中處處都有迷你圖書館。
電腦放在客廳，孩子才不會關在房裡不出來。
已經準備好的兒童房，只做為寢室使用。
兒童房不要有鎖，也不要有門，必須讓孩子可以隨時感受到父母的關注。
　　
不只教養出「能讀書的孩子」，更教出「聰明有頭腦的孩子」：
爸爸為孩子讀故事書，效果是媽媽的3倍！
爸爸經常和孩子一起下廚，激發孩子主動思考和非凡創造力！
爸爸在孩子面前看書、查字典，引導孩子求知慾與融會貫通！
爸爸和孩子一起聽廣播，培養出高度專注力的孩子！
　　　
以往講到家庭親職角色，幾乎都直接跟媽媽劃上等號，但是，你知道嗎？家庭的力量，特別是爸爸的影響，是左右孩子成長的有力因素。孩子成長過程中，爸爸積極參與孩子的教育，是提升孩子能力發展的重要關鍵。換句話說，「孩子的能力，由爸爸決定」！
　　　　　
作者簡介：清水克彥
‧1962年生於日本愛媛縣，畢業於早稻田大學教育學系，並於同一所大學的研究所公共經營研究科（現為政治學研究科）修業完畢。進入「文化放送電台」擔任政治記者，之後前往美國留學。歸國後從事新聞主播、節目製作人、江戶川大學講師等工作。
‧目前除了身為「文化放送電台」編輯部次長，負責採訪政治和教育議題、製作特別節目外，也擔任育英短期大學現代溝通學科講師，以及南海放送電台「木藤隆雄的週日媒體俱樂部」評論員。
‧著有暢銷書《有這些習慣的祖父母，教出聰明的孩子》（PHP文庫）、《有這些習慣的爸媽，教出有才能的孩子》（講談社）、《有這些習慣的爸爸教出用功的孩子》（朝日文庫）、《廣播記者快快跑》（新潮新書）、《安倍政權的陷阱》（平凡社新書）等。