端午節快樂 🛶 各擁派系的南北粽，在這就不特別爭了，但我們家的南部粽一定要淋花生粉，一顆顆花生撐起的南部粽：「老天爺都幫人們安排好時機了！」
大家有獨門的吃法嗎？我們家是醬料隨意，唯獨花生粉不能妥協，包滿花生的水煮菜粽，先在頂端覆蓋一層花生粉，再如挖土機的抓斗，一口口鑿進嘴中，是國境之南灌養的味蕾偏執。
#花生是南部粽的靈魂
農糧署最新的數據顯示：台灣每年花生的年產量約67,000公噸，其中70%產量來自雲林，其次為彰化、嘉義縣。花生品種多樣，其中擁有大莢大粒品種特性的台南14號，適合蒸煮、加工和榨油，是肉粽、花生醬、花生粉等最佳原料。
四月走訪位於朴子157縣道上的尚豐花生，老闆娘說的一席話，至今依然久久不忘：「花生一年兩期，一次是10月開始採收的冬豆；一次是5月到端午節之間採收的春豆，你看，老天爺都幫人們安排好時機了。」
#下港女子的端午節粽私人推薦
位於嘉義市林森東路的 #金潞肉粽 ，是嘉義的老字號，大眾口味像是花生素粽、花生肉粽、五穀養生粽皆一顆不到30元（價格以現場最終提供為準），料多實在，經濟實惠；疫情之前，是嘉義遊子外帶一串北上的鄉愁。另外，擁有許多通路宅配的 福源肉粽 ，粽體飽滿，十幾種口味任君挑選，也是熱門選項！
👉樂活島六月號專欄：端午必上演的南北之爭！南部粽的花生偏執從何而來：https://reurl.cc/83pK8M
彰化肉粽宅配 在 彰化辭修路阿霞肉粽 - Facebook 的推薦與評價
純手工~古早味(滿十顆彰化市可外送) 阿霞肉粽重視的是米香內餡包的都比較樸實單純吃的到食材的原汁原味阿霞肉粽米Q 粒粒 ... 即日起接受外縣市宅配服務，最後出貨日6/8 ... <看更多>