關於 得意的 一天 橄欖油 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【海派料理，盡在得意的一天橄欖油】
得意的一天粉絲團邀請大家一起防疫自煮用好油，參加【得意之作 好油品味擺盤大賽】社群 活動秀出自己利用得意的一天橄欖油烹調的料理擺盤照，就有機會獲得精美禮品喔～
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台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，貓兒身為東北角居⺠，當然要用得意的一天橄欖油烹調一整桌海派料理啦！

😆 🎏【海派料理套餐】菜單:
前菜⋯⋯嫩煎小鮑魚沙拉
主餐⋯⋯義式水煮魚
主食⋯⋯義大利麵與法棍

嫩煎小鮑魚沙拉」利用「得意的一天純橄欖 油」將小鮑魚煎熟，搭配炸成金黃的蒜片與當 季蔬果，淋上用 Extra Virgin 頂級初榨橄欖油與紅 酒醋調製而成的油醋醬，風味清爽雅緻，作為前菜再適合不過。

「義式水煮魚」利用 pure 純橄欖油爆香洋蔥、 大蒜等辛香料，加入白酒、蛤蜊、鮮魚、蕃茄 等食材煮至熟透，上桌前別忘了再淋上少許 「得意的一天頂級初榨橄欖油」提味，Extra Virgin 初榨橄欖油的濃郁果香與各式海鮮、各色蔬果風味相互融合、相互提挈，湯汁鮮美無 比，搭配法棍或是拌義大利麵都美味。

「得意的一天純橄欖油」與「得意的一天頂級 初榨橄欖油」乃義大利原裝進口，嚴選新鮮橄 欖立即低溫壓榨，保留完整營養與風味，含78% 單元不飽和脂肪與橄欖多酚。選用橄欖油第一品牌得意的一天最安心，無論涼拌抑或是煎、 煮、炒、炸各式佳餚美饌都能一手包辦，心安、平安又美味。
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👉 《橄欖油推薦》健康第一的橄欖油|得意的
一天

#得意的一天 #橄欖油 #好油品味擺盤大賽 #疫情自煮 #安心健康 #愛料理

#疫情自煮 安心健康
大家要不要一起秀一下居家自煮料理讓我羨慕一下啊？
最近可以說是磨難200…
因為本身不煮飯的我近期為了降低出門次數開始與廚房親密接觸。
#老公每天都很擔心廚房會被我毀滅😉
　
那為了因應我的零廚藝又要簡單料理出美味餐點，
我選擇隋棠推薦的 #得意的一天橄欖油 來Hold住料理美味度！
這次選了兩瓶來配合我的毀滅廚房，都是現在很夯的好油— #橄欖油。
　
得意的一天橄欖油是 #義大利原裝進口、#橄欖油第一品牌；
採用新鮮橄欖低溫壓榨，營養與風味都保存的很好！
像我老公前陣子去體檢有驗出膽固醇微微偏高，醫師就建議可以補充好油，像是魚油、橄欖油都是不錯的選項，而得意的一天橄欖油含有78%不飽和脂肪與橄欖多酚，比起動物脂肪油對老公更好。
　
✱兩瓶的重點畫給大家一下：
✔️Extra Virgin頂級初榨橄欖油：適合涼拌
✔️Pure純橄欖油：熱炒、煎煮都可以
其實兩瓶都可以用來拌食材（像我廚藝零分就是都用拌的）
但是這邊跟大家說一下，橄欖油是可以煮的！像得意的一天純橄欖油它的沸點可以到220度，所以大家可以放心料理。
　　
這次分別做了水果沙拉與義式蒜香抹醬要跟你們分享，平常我們家比較常用來拌食物啦！
像是我減肥用的沙拉（減肥期間也要補充好油喔！好油可以讓你事半功倍）
還有優格我自己也會倒一些進去拌著吃。
另外像是寵物飼料、鮮食大家也可以適量添加一些橄欖油，對毛孩來說都有很棒的正面幫助。
　　
我覺得有添加橄欖油的料理都會有一股香味，塗抹在麵包上進烤箱後香氣更明顯、提味，有種把普通食材升級為大廚美食的感覺，最近媽媽懶 常常一包吐司就當早餐，透過橄欖油調配各種沾醬抹醬，早餐不用再啃吐司啃得可憐兮兮啦😂
　
《抹醬怎麼做？》
（我都是不煮版本，你們也可以煮味道更重）
1⃣️迷迭香+初榨橄欖油冰起來
2⃣️蒜頭切碎+初榨橄欖油+鹽+迷迭香冰起來
這樣就很好吃了不騙你！快來試試看～
　　　
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現在 得意的一天美味廚房 有推出《疫情自煮分享》喲！
只要到他們粉絲專頁留下這幾天用得意的一天自煮的美味料理，
就有機會帶走 #瑞典Sagaform圓形竹盤（價值$1,150）
活動到 7/11截止，小夥伴們快點來上傳你們的自信之作吧！
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#得意的一天 #好油品味擺盤大賽 #愛料理 #橄欖油推薦

#這篇有食譜 #一起做大餐

每次在電視上看到隋棠優雅柔美的用得意的一天橄欖油來做出大餐，
都會深深覺得用這麼好的油來做菜如果可以變成隋棠也太棒了吧！（想太多😅😅）
之前就有用得意的一天純橄欖油來炒菜、煎肉，
這次收到可以用「得意的一天」橄欖油來設計菜單的邀約，
當然要立刻用最想做來吃的餐廳菜來填飽家人的胃！

很久之前曾經應邀上過一次橄欖油的課程，
那次最令我印象深刻的就是 #好的橄欖油是可以直接喝的，
這次拿到橄欖油第一件事就是先「喝」橄欖油（實驗精神><），
冷壓初榨橄欖油就像我想像中的一樣，
香氣馥郁，入口有微微的辣味，顏色金黃澄澈，美呆了！
純橄欖油的風味清雅，發煙點可以達到210度，不易起油煙，
無論在任何料理中煎煮炒炸，都是成為料理引信的好幫手。

這次做的料理，都是在家就能夠很快速簡單做出來的菜，
只要跑一趟住家附近的賣場或超市就能買齊所有食材，
誰說大餐要上餐館才能吃？
有 #義大利原裝進口 的得意的一天橄欖油，我們家每天都嘛可以吃大餐啊⋯⋯（欸欸欸克制一點）

📌煎干貝透抽佐橄欖油醋醬生菜沙拉📌
（食譜內容為四人份、照片為單人份）
食材：干貝8顆、透抽1隻、生菜適量、葡萄柚（或柑橘）1/2顆
橄欖油醋醬：得意的一天頂級初榨橄欖油2大匙、淡醬油1大匙、蘋果醋1大匙、味醂2大匙、糖少許（可以依個人口味調整甜度，這道醬汁適合海鮮喔！）
作法：
1. 干貝退冰後拭乾備用；透抽去除內臟並洗淨後切圈；生菜洗淨後備用；葡萄柚去除白膜後切小丁備用。
2. 醬料混合備用。
3. 鍋中倒入少許得意的一天頂級初榨橄欖油，將干貝煎至自己喜歡的熟度後取出（建議不要太熟喔！），再放入透抽圈拌炒，撒上少許鹽增加味道後取出備用。
4. 盤中放入生菜及葡萄柚丁，放上干貝和透抽圈後，淋上橄欖油醋醬即可。

👉👉這道料理的作法簡單，醬料更是百搭！和海鮮真的很配，後來我也燙了蝦子沾這個醬來吃，好適合～～葡萄柚可以幫這道沙拉增添少許酸甜滋味，雖然大白一直說葡萄柚他不愛，但我就是喜歡葡萄柚的苦甜啊！（你管我哼哼哼）

📌烤蒜味百里香小番茄📌
食材：小番茄一盒（約600公克）、百里香3枝、蒜頭5顆
調味：鹽適量、大量得意的一天頂級初榨橄欖油
作法：
1. 小番茄洗淨後，用水果刀在每顆小番茄的中間劃一刀；蒜頭以食物處理器切碎（或用刀切末）。
2. 烤盤中放入切好的小番茄，撒上蒜末和鹽，淋上大量的橄欖油後，放入烤箱中以140度烘烤40分鐘即可。

👉👉很多很多年以前我在某間牛排館吃到過這道蒜味小蕃茄，當時牛排味道怎樣我根本不記得，我只記得這個小番茄的味道，有蒜頭經過烘烤後的香氣和小番茄的酸甜融合在一起，當然最重要的是很棒的橄欖油帶出來的香氣！這道當配菜好吃，當主菜沾麵包也好好吃喔！！

📌煎羊排佐鷹嘴豆泥和煎蘋果杏鮑菇📌
（食譜和照片皆為單人份）
食材：小羊排2根、蘋果1/4顆、杏鮑菇1根
鷹嘴豆泥：熟鷹嘴豆120公克、鮮奶油5大匙、鹽少許、得意的一天頂級初榨橄欖油適量、糖1小匙、孜然粉1小匙

作法：
1. 小羊排取出退冰後撒上適量的鹽、黑胡椒及淋上橄欖油（份量外）備用；蘋果洗淨不去皮，切除內部的籽後，切厚備片用；杏鮑菇從中切半後，在上面切格菱花紋備用。
2. 鷹嘴豆泥材料放入食物處理器內攪打成順滑柔細的泥狀後備用。
3. 鍋中放入純橄欖油，熱鍋後放入小羊排煎至表面焦脆的五分熟；鍋中可在小羊排第一次翻面後放入切片蘋果和杏鮑菇一起煎熟即可。後將小羊排和蘋果、杏鮑菇取出備用。
4. 盛盤時，將鷹嘴豆泥放在盤中舖底，再將蘋果和杏鮑菇放在一旁，接著將小羊排放置在蘋果旁即可。

👉👉羊排一直是我們家很少出現的食材，但這次之後它會常常出現了！（笑）得意的一天純橄欖油發煙點高，即使是高溫煎也很安心，再加上由得意的一天頂級初榨橄欖油所做的鷹嘴豆泥，更是絕配，這道簡單又好吃，在家一定要試做看看！！

在家用好油來做料理幾乎已經是煮婦們的共識了，人體需要的營養素中，油脂絕對是不可或缺的部份，研究也顯示，#橄欖油的高單元不飽和脂肪可以有效降低心血管疾病風險。得意的一天橄欖油讓我們全家人都能安心用油、安心料理，更值得推薦！

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