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【你喝的飲料真的「微糖」嗎？手搖飲將強制標示總糖量、熱量 不再落入配料陷阱】
為了健康，不少人會選喝微糖或半糖飲料，但其實每家店微糖定義不太一樣，對此，食藥署公告新制，未來現場調製飲料需標示總糖量、總熱量。
明年元旦起手搖飲「加料」總糖量與總熱量全都露，包含加料的珍珠、布丁等都要計算。這次新制主要規範的對象是連鎖飲料業、便利商店及速食業，有4大改變…一起來了解～
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168斷食，顧名思義在8小時內完成吃東西，剩下16小時不吃；基本上是改變了一天的進食「時間」，而不是改變進食的「成分」。
間歇斷食在科學上有大量研究被發表出來，被肯定的好處是：
斷食本身就是一種身體壓力，所以斷食期間皮質醇上升時，也導致脂肪燃燒增加；
飢餓會帶來生長激素提升，當生長激素提升肌肉保護與合成能力就變強；
斷食得以讓許多肥胖人士共同的狀況高胰島狀況改善，胰島素濃度下降、胰島素敏感度提升；
斷食時胰島素濃度會下降，將會提醒身體開始燃燒儲存的能量，當血糖和肝醣消耗殆盡，平均需要12-14小時，之後才會進入燃脂階段；
同時體脂過高容易瘦素阻抗，所以很難有吃飽的感覺，斷食可以讓瘦素敏感度提升......
不只是光為了減肥，從諸多成果發表上，已證實間歇斷食能夠優化健康成年人人體荷爾蒙平衡、改善坐式生活態的身體壓力。
但是斷食不是沒有風險，尤其在女性身上，狀況挺多的！
許多女性間歇斷食後，瘦了一個程度開始停滯期，而後甚至是月經失調，也見過不少還是走上報復性飲食的窘況導致更胖。
間歇斷食最大的風險，就是執行者沒有真正理解自己的需求，或者是對於斷食法採取錯誤策略與方法，導致最後身心壓力變大，荷爾蒙反而失調了。
譬如說：
斷食一開始伴隨著肌肉肝糖流失，會有脫水狀況；許多人以為瘦很快，心態影響下就更積極的飲食控制，導致吃的太少，熱量攝取不足，基礎代謝開始下滑，沒多久就開始復胖起來。
或者說聽說可以增加肌肉就拼命斷食，但運動根本沒有做，那即使增加了生長激素，又沒有運動，量也不足以讓你肌肉合成效率提升，反而在亂斷食狀態下更容易營養不良肌肉流失。
斷食就是一種壓力，而女性性荷爾蒙與壓力荷爾蒙環環相扣交互影響，當生活壓力已經很大，又來斷食，無意之間壓力荷爾蒙太多了，性荷爾蒙失調狀況下，就會越來越水腫與脂肪不離身。要知道科學研究中以女性為主的真的不夠多，考量原因多是女性荷爾蒙介入後要考量的變因太多，所以真的是否女性可以靠168斷食順利瘦身，還有待更多研究去發表。
也很常見有人以為間歇斷食的進食期間，可以大吃特吃，以至於吃進身體的都是空熱量、垃圾食物，營養素攝取不足，健康當然會出問題。
還有一個大家很少考量到的問題，有時候心態積極，斷食又冇(卯?)起來運動，一開始好像身形改變很快，接下來荷爾蒙失調就很容易找上門了。
建議大家如果真的想嘗試間歇斷食，要先學會知道自己一整天需要攝取的總熱量大約在哪個量，還有怎麼分配洪量營養素，才進階到間歇斷食。
#沒錯喔間歇斷食是基礎飲食控制的進階
#基礎飲食控制都不搞懂168斷食斷失敗只是常態
可以採漸進式，從12小時進食、12小時斷食開始，習慣後再執行10小時進食、14小時斷食，最後逐漸習慣168模式。
這則影片給予運動初學者一些運動建議：
斷食的禁食期間，請以伸展運動與按摩運動為主，避免身體在累積過多壓力。在舒緩運動前飲水，讓身體筋膜保持含水度佳，伸展與按摩效果才會好。
吃完東西後，請等候消化90分鐘，這時候是中高強度運動的好時機，因為身體有足夠的肝醣來為運動提供燃料；若以1-10分的自我感覺量表定義，以自我感覺評估，大約初學者還是要做運動到6分疲勞感，才會讓運動有成效。
#斷食時低強度運動
#進食後高強度運動
執行168間歇性斷食法時，飲食品質和營養素對減重成果扮演極具關鍵的角色，當營養素攝取足夠，身體細胞可以正常代謝，能量和荷爾蒙也可恢復規律運作，配上適當的運動，體重自然可以順利控制下來，且身體內在機能和皮膚也會顯著改善。
如果再斷食期間對於食物產生了渴望感，那就放棄任何一種斷食吧！因為這都可能會造成後續的報復性飲食，最終傷害的還是自己的身體～
執行間歇性斷食時最怕營養失調，唯獨當營養素攝取足夠，身體細胞可以正常代謝，能量和荷爾蒙也可恢復規律運作。
#間歇斷食不是人人適合記得先諮詢醫療專家
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等於每杯750cc微糖飲料不能超過18.75克糖。... ... 每1分糖佔整杯飲料的1.9% 簡單說：以食藥署定義：只有1分糖能稱為「微糖」、點個2分糖就超標了。 | Facebook ... ... <看更多>
微糖 カイジ（英譯：Bitou Kaiji，中譯：微糖開司）是一位日本男性虛擬Youtuber，Youtube頻道於2018年2月9日開設并於2月27日開始活動。2018年4月26日因侵犯著作權而自行 ... ... <看更多>
微糖定義 在 [討論] 大家飲料甜度都怎麼點？ - 看板Drink 的推薦與評價
多數手搖飲料店對於飲品甜度不外乎有以下客制化的選擇：
正常甜（全糖），少糖（七分，3/4糖），半糖(5分糖，1/2糖)，微糖（3分糖，1/3糖）
上列的定義，是小弟就字面上而解釋，也是小弟至今為止所採用的方式。
對於手搖飲的現象，小弟觀察出以下幾個問題想跟各位看板的大大討論：
（1）這樣甜度的定義及解釋，是否符合大家的認定？
（2）不知各位對於飲品的甜度選擇為何？
（3）同上，高酸度的水果茶（檸檬，金桔，百香果，葡萄柚等），低酸度水果茶（柳橙
，奇異果等），基本茶飲（綠茶，烏龍茶，紅茶等），茶拿鐵（鮮奶茶），奶精茶，會因
為不同款式茶飲，而有不同選擇嗎？
（4）會因為不同店家、品牌，而有不同的甜度選擇嗎？
（5）你知道你選擇的甜度，約等於幾顆方糖嗎？（以700cc計）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.50.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1417930162.A.07F.html
感謝樓上幾位的意見提供，能否再次詢問你們對於問題(1)及(5)的看法呢??
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 18:09:15
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:28:14
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/07/2014 20:57:45
的是因為糖漿的"濃稠度"造成的，糖漿易殘留在湯匙上。
感謝以上各位板友的分享~~
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.50.20), 12/09/2014 16:14:02
者相輔相成的效果。
至於擔心蔗糖的純度或是真偽，其實在家就可以做個簡單的試驗:
購買基底茶，取一部份緩慢加熱去除水分(亦可買多糖的飲品，加熱時間可縮短許多)
至濃稠狀，冷卻，觀察結晶情形
有結晶:恭喜，這是一杯純蔗糖的飲品
無結晶，保持濃稠狀:含有果糖成份，有可能是蔗糖+果糖，或者是轉化糖等。
※ 編輯: amigo1111111 (36.227.63.187), 12/11/2014 21:33:46
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