＃微醺廚房私廚老闆Rita楊珮瑜分享流行菜的作法
◎8/24超級美食家：今夏最夯的手搖飲非楊枝甘露莫屬，但你知道其實它是來自香港的甜品嗎？今天微醺廚房私廚女老闆Rita楊珮瑜來到節目中，教聽眾朋友也能自己在家做楊枝甘露，大熱天可以不用在飲料店大排長龍，隨時就能來一杯。想要搭配點心的話，Rita也推薦大家使用紅豆餅烤盤自己做車輪餅。除此之外，Rita還準備涼拌臭豆腐，消暑又開胃，十分適合常熱到沒有食慾的夏天。非夏天的季節，沒有新鮮芒果可以用什麼代替以製作楊枝甘露呢？涼拌臭豆腐的靈魂是什麼？怎麼處理可以消除洋蔥的嗆辣味呢？
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