關於 德式蛋塔做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

水果塔食谱来啦🍇🍓🍒🥝

❇️Pastry Tart shell 塔皮❇️🥧
125g Butter 牛油
50g Icing Sugar 糖粉
1/2 Egg 鸡蛋 （鸡蛋打撒，只需要一半）
1/2茶匙 Vanilla essence 香草精
230g-250g Flour 面粉

做法：
1。把全部材料都搅拌在一起，均匀后直到面团变成一个球状不黏手（如果还黏手的话，可以加多一点面粉）。
2。用保鲜膜包起来放入冰厨，休息30分钟。
3。30分钟后，把塔皮从冰厨拿出来，每份20-25g，按压进去小塔模具里面，烤之前请用叉子刺塔皮。（直播里面有解释）
4。预热烤箱，以180°C 烤10分钟，烤好以后等待冷却，把塔皮收起来放在封密的盒子里备用。

❇️卡斯达馅 Custard Filling ❇️🥧
100ml Milk 牛奶
30ml Whipping Cream 鲜奶油
2 Eggs 鸡蛋
5g Flour 面粉
5g Corn flour 玉米淀粉

做法：
1。把全部材料搅拌在一起，过筛。
2。倒入锅里，用中火不停的搅拌直到濃绸就关火。
3。待冷却就可以装饰，塔皮＋卡斯达馅＋水果（依照自己喜欢的水果）。

塔皮做法直播连接
➡️1。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=387314152749010&id=467831343292423
➡️2。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=574572443979852&id=467831343292423

水果塔装饰直播连接
➡️
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1227348301072732&id=467831343292423

恩恩生日庆祝当天直播连接
➡️
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4799758543370821&id=467831343292423

用心烘焙，烘焙愉快！ Happy Baking!

#rosie德国生活
＃rosie德式厨房
＃rosie烘焙直播

登愣愣‼️ #德國布丁塔 的食譜終於來囉！！

第一次看到他，心裡就覺得啊不就蛋塔，什麼德式布丁塔，取那麼長名字幹嘛？？

半信半疑的吃下去，結果發現真的不一樣，原來是多了奶油乳酪的內餡，可以說是《台式蛋塔+葡式蛋塔+乳酪蛋糕》的結合，還沒嚐過的一定要試試看

如果如果你有毅力的話，那就自己做做看，步驟稍微多了些，但吃起來很美味，尤其蘭姆葡萄的微醺感跟塔皮非常搭！！推推推！！！

還有~這布丁塔我愛吃冰的，丹哥愛吃熱的，建議大家都可以試試看喔，各有各的風味

然後...不得不說自己真的很會拖，每次都是誇下海口，做完甜點的當天要馬上產出食譜，是說那次有達成？？哈哈哈幹嘛突然檢討自己啊...這是當了媽的症頭嗎？

#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#烘焙食譜 #食譜分享 #蛋塔食譜
#德國布丁塔做法 #塔皮做法 #蛋塔做法
#乳酪塔食譜

最近Facebook很多人都在做德式布丁塔！做法0难度，赶紧动手做起来😍~

搭配上次的哈里薩辣醬，今天主廚Paul要帶給大家一道超有個性的摩洛哥蕃茄烤蛋，早上配著麵包咖啡一起吃，絕對是人生一大享受啊！

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食譜：
洋蔥
蒜頭
牛蕃茄
雞蛋
羅勒 或 九層塔
西班牙紅椒粉
蕃茄罐頭
鷹嘴豆罐頭
德式脆腸
黑橄欖
香菜
鑄鐵鍋
棍子麵包

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蛋塔底
低筋麵粉 Weak Flour 100公克/g
杏仁粉 Almond powder 30公克/g
奶油 Unsafted Butter 100公克/g
砂糖 Sugar 130公克/g
雞蛋 Egg 6顆
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蛋塔液
動物性鮮奶油 Whipping cream 310公克/g
牛奶 Milk 350公克/g
砂糖 Sugar 133公克/g
蛋黃 Yolk 220公克/g
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我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
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「德式布丁」皮酥餡嫩的德式布丁，奶香濃郁，喜歡芝士的朋友千萬別錯過！| 俏媽咪潔思米
說起德式布丁，和蛋塔有什麼不一樣?
外面的酥皮成分我覺得口感上大同小異，形狀的話甜點店都做得有蛋塔的二倍大，約9-10cm大小，深度也較深，可以填進較多的內餡~
口味上，台式蛋塔就是單純的牛奶與蛋的成分，清爽簡單。德式布丁多了乳酪起司，鮮奶油還有一點的萊姆酒，奶香味道濃郁，也會帶著淡淡的起司味。口感因為有鮮奶油加持所以更加滑嫩~
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/2016-05-23-918/

✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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#德式布丁#俏媽咪潔思米#烘焙#bakery#甜點#布丁#pudding