「港式小點、家常麵食」跟著溫主廚在家輕鬆做🏠
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✨ 人氣港點 【珍珠丸子】
食材🥙：絞肉300g、荸薺50g、蔥末10g、薑末10g、長糯米200g
調味料🧉：鹽1/4小匙、糖1/4小匙、酒1大匙、太白粉1大匙、白胡椒粉1/4小匙、全蛋液1大匙、香油1小匙
作法👨🍳：
1⃣荸薺切細末，長糯米洗淨包發備用。
2⃣取一容易放入絞肉、荸薺、蔥末、薑末加入調味料拌勻後，擠成肉丸狀。
3⃣將肉丸裹上長糯米後，入鍋蒸15分鐘取出即完成。
✨麵條炒出鑊氣 【木須炒麵】
食材🥙：刀削麵300g、高麗菜100g、紅蘿蔔50g、乾香菇絲50g、梅花肉絲50g、蒜10g、木耳50g、蛋黃3個、全蛋1個
調味料🧉：醬油1大匙、鹽1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙
作法👨🍳：
1⃣蒜切末、紅蘿蔔、高麗菜、木耳切絲備用。
2⃣鍋中放入1大匙油，爆香蒜末後分次加入蛋液炒成蛋碎。
3⃣隨後加入豬肉絲炒至半熟，再放入乾香菇、木耳、高麗菜、紅蘿蔔拌勻。
4⃣加入調味料及些許水，刀削麵拌炒後即可完成。
珍珠丸子&木須炒麵 完整版影片🎬連結在底下留言處～
#美味somuch #美味交烹友 #焦志方 #焦哥串門子 #料理 #珍珠丸子 #木須炒麵
焦哥串門子 美味SO MUCH
每週一至週五 17:30-18:00 38頻道首播
年代38頻道 / MOD 壹綜合312
星期一、五 精華料理回顧💫
星期二、三、四 全新料理首播🆕
志方 在 [板慶] [歌手] 志方あきこ- 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
2009年...
真理亞：う～う～海貓要動畫化了喔!
播完後...
戰人 ：阿阿不行阿不行阿，完全不行阿，海貓動畫根本不存在阿阿阿
貝阿朵：唔...這藍楔...紅字反駁不能...
師匠 ：你們再說甚麼傻話，海貓動畫還有預告片阿
羅諾威：哼哼，還有小姐很沒品的笑聲。
緣壽 ：沒有Eye...就看不見...，我完全理解了呢...
貝倫 ：那麼，用紅字做出選擇吧，海貓動畫的本體到底是
(1)預告片(2)沒品的笑聲(3)神OP(4)以上皆是
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咳咳，如果真的要說海貓動畫到底留下了什麼，除了S級的聲優陣容和經典的預告PV外，
大概就是有著能讓原本對作品完全沒興趣的人，都會忍不住被騙進來看一下的強大OP了：
片翼の鳥 (4:36完整版)
https://www.youtube.com/watch?v=7b_Kub3qTgk
而該曲的作曲、編曲和演出者，就是本篇文要介紹的「幻想歌姬」-志方あきこ
個人生平
志方あきこ（しかた あきこ、Shikata Akiko），名字的拼音部分目前沒有正式漢字，所
以明子、晶子、秋子等都有人在稱呼，不過一般來說還是直接用假名居多。
年齡和生日是秘密，東京都人，同人編作曲家出身，在2001年創立了同人團體VAGRANCY作
為她出道的開端。VAGRANCY初期的創作以各類音樂素材為主，並有架設網站供人免費下載。
所謂的音樂素材就是一些比較非正式，較為簡單，且通常不會太長的，可供其他創作者使
用的音樂，如龍騎士07在dai先生加入前就極度依賴這些資源(我不知道他那時有沒有用過
VAGRANCY社的就是，時間點其實差不多)。
稍後她也開始嘗試自己填詞彈唱這些自己作的曲子，並於同年以社團名義自費發表了第一
張迷你專輯(mini album 可以直接翻成單曲專輯嗎?)「緑の森で眠ル鳥」。
2003年VAGRANCY社再次自費發表了正式專輯(full album)「廃墟と楽園」，該專輯發售後
整整24個月蟬連了Muzie(日本一個專門提供業餘音樂家發表或代為販售的通路，目前由艾
迴公司接手營運中)排行榜冠軍，開始嶄露頭角。
廃墟と楽園
https://www.youtube.com/watch?v=BpG4EeXmzE4
從此她的音樂在各方面都逐漸打開知名度，在同年(2003)成為了女性向遊戲『花帰葬』的音
樂總負責人，並在2005年得到由音樂家葉加瀬太郎擔任音樂總監的公司HATS UNLIMITED 賞
識而正式在業界出道，發表了首張商業專輯Navigatoria，並在隔年開始參與PS2遊戲「魔塔
大陸」的音樂製作，我想應該有不少人是從這開始接觸她的。
花帰葬
https://www.youtube.com/watch?v=KsUu_kUqCg0
2007年是她開始發光發熱的一年，除了受邀為電影『こわい童謡～表の章～』(恐怖童謠?
台灣好像沒上映)主題曲Amnesia一手包辦作編填唱外，更重要(至少對我XD)的是她參加了
龍騎士07新作(就海貓啦)的主題曲及印象專輯製作。
Amnesia
https://www.youtube.com/watch?v=MJ9OufDrbSU
うみねこのなく頃に～煉獄～(4:40秒完整版)
https://www.youtube.com/watch?v=0NjZZWxq4hU
迄今她也仍然同時在同人音樂與商業化兩邊都努力創作不懈，也將在今年12/31的冬Comike
上發表新作品「Istoria～Kalliope～」。
創作風格：
作為一個全能型的創作歌手，從編曲作調到歌唱幾乎都是由她一手包辦，常常還會連填詞
也順便自己來了，所以也可以分成三部分來介紹她。
她在創作上喜歡揉合多種不同樂器，從一般的鋼琴，吉他，小提琴，到各種異國樂器如長
笛，鼓等，加上三拍子、六八拍的編曲模式，營造出了一種濃郁的民族風感覺。不過隨著
近期的商業化，比較能被一般聽眾接受的四拍子歌曲也開始增加，並開始嘗試融合了搖滾
、電子…等非自然樂器的元素。
而在唱腔上，其實包括我在內，應該很多人初次聽到她的聲音時都會覺得很怪....，甚至
覺得有點刺耳。確實，她的音色和一般主流的女歌手相差甚大，天生擁有比一般人高八度
的嗓音，讓她和其她歌手的嘹亮高音截然不同，但這也造就了她的獨特性。而且她的音域
和音色非常的多變化，時而用帶著穿透感的高音製造空靈，時而用溫柔渾厚的低音展現氣
勢，或是兼據兩者如歌劇般地頌唱，但同時也能用小女孩的聲音來細語低喃。
VII ～セッテ～
https://www.youtube.com/watch?v=4CcTEjug_U8
蒼碧の森
https://www.youtube.com/watch?v=GsD5cmqMDvI
這邊要特別一提的是志方あきこ歌曲的招牌：多重錄音了。其實就是利用混音的技巧來進
行後製。最簡單的手法就是將錄好歌曲的音軌重疊，如此一來可以補正一些音質上的缺陷
並增加音樂的立體感。不過志方則善用了她音域極廣的優勢，分別用不同的聲線和曲調錄
製了多個音軌後，再混同製作出了「一個人的合唱團」，同時也營造出如幻境般的感覺，
加上她音樂也最常被用在各類奇幻或魔幻類作品上(當初接case時是把海貓當幻想劇還推理
劇呢lol)，而造就了她「幻想歌姬」這個名號。雖然有批評者曾質疑過她是否「沒有了混音
就寫不出好曲子」，她也因此嘗試了幾首非多種錄音的創作，不過因為粉絲意見的關係，
終究還是改回了原本屬於她的風格。
朱隠し
https://www.youtube.com/watch?v=Awjt_NXOMbQ&feature=related
至於在歌詞上，雖然就不是每首創作都由她親自譜寫，但在這方面她也展現了另一層面的
驚人天分：外語能力。除了母語日文外，她也喜歡並擅長用義大利文、法文、拉丁文甚至
希臘文和藏文等多樣化的語言來增加她曲子的豐富度。可以說不管在外在表現的編曲手法
或內在的歌詞文字上，都展現了她個人獨特的音樂世界觀。
白夢の繭 ~Ricordando il passato~(5:04完整版)
https://www.youtube.com/watch?v=UFyzTtKNzYI
https://www.youtube.com/watch?v=vhvJfhA3a5Y
結論：
其實志方あきこ的歌曲因為風格和音色太特別，不太適合大量而頻繁的聆聽，反而更適合
偶爾挑幾首自己喜歡的(我必須承認，其實有大約四成左右我聽不太下去Orz)，仔細地欣賞
傾聽，最後我用龍騎士07讚賞她音樂的話來做結束：
「就如同畫像中那高貴典雅的異國魔女親自走出了故事來唱歌一般」
金色の嘲笑 ～麗しの晩餐～
https://www.youtube.com/watch?v=gDtmIQAYIuw
片戀
https://www.youtube.com/watch?v=44s7FLUWpRU
PS:有八卦說其實當初海貓主題曲比EP1還早完成，龍騎是反過來看歌詞來決定故事發展的
，要不要相信就看個人囉XD
參考資料：
https://shikata-akiko.com 志方あきこ官網
https://0rz.tw/5BMAG Wikipedia，志方あきこ條目
https://0rz.tw/4ALIh 百度百科 ，志方あきこ條目
https://0rz.tw/9Ietn 一個介紹志方あきこ的blog
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冒犯到粉絲ˊˋ 還請多多幫忙補充推薦曲子了:D
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