奶油 忌廉筒 Cream Puff Cornet/Cornetto , traditional Hong Kong style. Wow it's HKD $8, pretty expensive nowadays, it used to be like $3 😂😂. Oh wait some shop is selling this for $38 & claims it is 失傳 🤭?
From memory, a few notable shops where u can find one are at say the follows, but somehow they don't turn up on Search Engines anymore:
🌪️屯門 祥景茶餐廳 Cheung King
🌪️灣仔 快樂餅店 (📍here)
🌪️美孚 多多餅店 Dor Dor Bakery, the one well known for their Hong Kong made Nougats, & I personally rate as 1 of the best in the world
🌪️元朗錦田 勝發餅家
🌪️佐敦 麗香園冰廳 (Currently Closed)
🌪️上水 成發餅家
🌪️ etc
I have seen them at other older Bakeries that aren't famous too 🇭🇰. 係就係少, 但係又未至於要失傳. 話時話 #快樂餅家 呢一個係好好食, Pastry 同好滑帶鹹的忌廉. 而且我又勁鍾意買佢個真正罕有的 肉鬆蛋沙律卷, 同墨西哥包, etc
快樂餅家 在 [食記] 香港快樂餅店-香港人的私房點心舖- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：快樂餅店
消費時間：2017年/1月
地址：香港灣仔皇后大道東106號
電話：＋852 25281391
營業時間：06:00-20:00
每人平均價位：5~10塊港幣
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：雞批 火腿蛋包
官網：無
網誌好讀版：https://planb.pixnet.net/blog/post/339192659
頭一次到香港出差，一直不停在走路，又餓又累，決定先回飯店休息一下再出門
結果在回飯店路上，看到某條街上的小販們正在打開舖子，
不顧腿痠決定又繞過去看看逛逛（我這人就是腳勤）
這間快樂餅店就是那時無意中繞到的，在連鎖餐廳林立的香港
下午三點突然在轉角遇見一間大排長龍的獨立小餅店，實在令人好奇！
不像許多知名店家，排隊的都是外國人，來這家餅店的排隊的都是操著廣東話的香港人
店舖小小的，飄著濃濃奶油香味，牆上玻璃上都貼了不少報導，
因為害羞只拍了這張店內照：
決定現場用手機查一下資料，發現這家餅店大多是香港在地人介紹，
台灣旅遊資訊對這家店著墨並不多，
然而來這趟就是希望除了著名餐廳美味之外，也能接觸更多接地氣的老香港店家。
快樂餅店從1979年開店到現在，已經將近40年，隨著香港物價越來越高，
老闆為了讓大家吃得起
價格始終不願調漲太多，希望能撐就撐，薄利多銷，大家吃得快樂就好。
排我前頭的大哥一次就外帶了20幾個雞批，
據說是他們的招牌，老闆娘手腳俐落，快速打包
換到我的時候，剛出爐的火腿蛋包熱騰騰地攤在我面前
鮮香的奶油味真的讓我受不了！
很餓的我買了左邊的雞批（7元港幣），右邊的火腿蛋包（6元）
這價格在香港有點不可思議，餐點破百是家常便飯，
也難怪總是有許多做工的大哥來光顧
拎回飯店就迫不及待對火腿蛋包下手，奶油香味非常濃厚，
中間的蛋捲蛋香十足，火腿也不馬虎
麵包很有Ｑ勁，讓人兩三口就吃完。而雞批原來就是雞肉派的意思
小小一個，本以為會很膩口不好吃，沒想到一咬下去奶油香味充滿我的嘴，餅皮外酥內潤
火腿給的很大方，每一口都吃得到火腿肉塊，奶油餡加上肉塊
一口熱茶配一口雞批，我居然捨不得快速吃完，小小一塊雞批很有飽足感
這樣的味道在台灣沒見過，在那之後心裡一直惦記著要再買，也沒時間了
下次有機會到香港，我也還是要去拜訪快樂餅店，
一個價格買起來快樂沒負擔，吃得也快樂開心的地方。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.169.7
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1485227948.A.DA0.html
... <看更多>