關於 急凍粟米粒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

可以舒舒服服咁坐响屋企食一份豐富早餐，其實已經好值得感恩🙏🏻。

全份早餐都係外國勢力🤣，但真係好好食😋。

話說我最近愛上咗 HKTVmall買嘅 北海道十勝產急凍粟米粒，真係好香甜，就咁炒、炒飯、送麵、整蛋卷等都好方便🥰。

而薯餅更加已經係我多次回購，星期二快閃$20買係最抵👍🏻。

雞蛋🥚同番茄仔都係日本產🇯🇵，都係經常會出現我雪櫃嘅嘢，特別係雞蛋，我通常一買就20隻，得返幾隻已經好不安🤣。

朱古力米奶購自 瓹窿瓹罅 GuruGuruhk.com ，朱古力味好夠，但甜咗啲，下次我買原味自己加可可粉算😅。 不過佢哋其實真係好多嘢賣，仲有得做環保回收 ♻️，大家真係可以支持一下。





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❤️温馨提示：想買得食得用得安樂，不如停一停、諗一諗，上網/開app check 吓先啦。❤️

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#cooking #懶人廚房 #懶人料理 #假日廚房 #sundaybruch #alldaybreakfast #workhardeathard #foodie #foodies #hkfoodie #hkfoodies #foodporn #blog #blogger #foodblog #foodblogger #foodtherapy #instafood #dreammakeriris #hkig

#敗家分享
早前預訂的 #迴轉壽司機 收貨
咁啱freezer無哂餸就撞日開動啦😌

識得轉 有埋壓飯器 附送小碟
一百蚊都唔洗
和式到底 順便換埋浴衣又玩一餐！
#影片見comment

壽司方面基本上都係求其～
煲一煲急凍粟米粒雪凍撈沙律醬整 #粟米軍艦
油揚豆皮煮一煮就可以包 #腐皮壽司
急凍鵝肝片先氣炸就成了 #鵝肝壽司
微波爐叮蛋漿壓成玉子做 #玉子壽司
包了一個樣子有啲醜的 #肉鬆小卷
再將 #EATism 今期蔬菜箱的 #水果粟米 切件生食
都幾豐富哦🥰

之前在家整壽司的結論：
搞幾個鐘開餐15分鐘就清枱🙄

今次我醒喇🤣
邊食邊一齊整
時間慳好多😆😆😆

#食著壽司睇日劇
#在家吃一餐慳返夠買機有突
#兩姊妹玩得好開心

上周未又有新攪作～ 🐔🍚
之前睇完《逃恥》已經一直想試整炊飯，
於是自己憑感覺&買到乜就乜
整咗呢個營養十分以上既雞肉十穀炊飯！
2歲大福同N歲既爸爸媽媽都啱食！
最重要係-- 簡單！
又病又忙心情唔好既情況之下都無問題
零失敗一次成功！
((信我啦～我真係有烹飪嘅天份㗎😎

#懶媽媽廚房 #hea爆食譜 ⬇️

紅蘿蔔切薄片
急凍粟米粒
洋蔥切粒
(以上各少許，可按喜好加減)
雞扒兩塊，加少許豉油、糖、胡椒粉醃好
(切粒或整塊也可)

十穀米浸一小時後與白米混合 (比例可按個人喜好，我這次是白米跟十穀米，2:1的比例) 電飯煲加水後放上所有材料，按掣煮飯，飯煲跳掣後把飯面的材料跟飯拌勻～ 再焗十數分鐘～完成！！！(是不是簡單到暈？哈哈) 煮多少少，仲可以留第二日做粒粒飯團比大福，真係hea既極致～～ 😎✌🏻

不過為了令味道更有層次(哼哼) 雞扒我有先用少許黑芝麻油輕輕煎香兩邊(記得先煎雞皮那一面逼出雞油) 之後才切細細粒，另保留一塊完整，那就一家有粒粒雞肉炊飯，(食肉獸)爸爸又額外多塊雞扒送飯👍🏻(煮婦智慧) 仲有不得不提，煎扒煎腸呢D野我愛用鉗多過鑊鏟，勁方便！不過一般金屬鉗會整花個鑊，膠鉗又怕溶... 用緊呢個Cuisipro既「300度矽膠夾鉗」就最完美喇～ (係呀，係順便幫朋友賣下廣告，但個人真係覺得勁好用先推介)

P.S.夾鉗油麻地永安、西九龍先施、各煤氣戶客服務中心、HKTVMall、 灣仔I love cake、www.hbfamily.com.hk/cuisipro 有售，更多產品詳情見Cuisipro Hong Kong

Show me your love! 唔知邊個天才，將粟米肉粒變得咁浪漫，不過如果約女朋友去街，帶佢去食粟米肉粒飯的話，女朋友依然覺得和你一起很浪漫的話，恭喜你，你找到真愛了！

不過如果場景改變，在家中為你愛的人整個粟米肉粒的話，即使不浪漫，都肯定窩心。因為除了老幼咸宜，簡單到不能的粟米肉粒其實有很多變化。趕住煮飯唔夠時間切豬肉粒的話，肉粒可以用肉碎代替。加豆腐加多一點雞湯或水，就可以成為粟米羹。豪華版本，當然就是用新鮮蟹肉代替肉粒。雖然我最唔鍾意用蟹柳，不過貪方便的話，做個蟹柳粟米羹，味道最低限度都係夾嘅，點都正常過好味過上湯蟹柳蘿蔔。

講起來我今次示範的都算是個豪華版，因為用的是北海道可以生吃的粟米。如此重本，第一是因為慰勞飲食男女一班手足，勞苦功高值得食最好。其次就是慷他人之慨，拍檔識人在果欄做批發，買了一箱送了我幾條。題外話，我一向以為果欄只賣水果，不知道原來有蔬菜賣的。所以話，做人做事做生意，幾時都要與時並進。

以前小時候有得食新奇士橙，紅地厘蛇果（有幾多人知道究竟是甚麼水果？）已經不得了！以前過年過節，送橙送蛇果，用紙皮袋加張紅紙紅繩紮起來，非常得體的禮物。

言歸正傳，粟米蓉一定是罐頭或者紙包裝的，粟米粒其實去凍肉舖買急凍的更化算。如果喜歡青豆紅蘿蔔的話，有急凍粟米青豆紅蘿蔔，和粟米肉粒的做法一樣，無需解凍，直接煮就得。反而買新鮮紅蘿蔔的話，除了切粒麻煩，要煮淋都需要一段時間。

肉粒的大小，最理想是和粟米的大小差不多，因為除了味道之外，吃起來的口感亦很重要。溫馨提點，如果自問刀法麻麻，豬肉不能切細粒的話，不如索性用肉碎算。肉粒好似手指公咁大粒的粟米肉粒，我都見過，那個賣相……不予置評！

回饋各位肯睇我文字的讀者，醒大家多一個豉油西餐版本，就是不加雞蛋加忌廉，做湯做餸都得。又或者做一個全素版本，用素豬肉當然得，用素雞代替豬肉粒效果一樣好好，加少少胡椒粉提味，一滴油都不用加，清新健康到不得了！即使不是素食者，間中清清腸胃不失為一個好選擇。

材料：

忌廉粟米2碗

粟米粒2碗

脢頭肉6両

火腿扒 1塊

雞蛋2-4隻

胡椒粉2茶匙

鹽適量

糖適量

油2茶匙

做法：

1.豬肉切小粒，加少許鹽、糖、胡椒粉、油調味，拌勻

2.用少許油先爆豬肉，加入粟米粒及忌廉粟米煮熟

3.視乎喜愛的濃稠度，加入拂勻的雞蛋代替埋芡

4.加入適量鹽及胡椒粉調味

Sweet Corn with Pork

Ingredients:
Creamed corn 2 bowls
Corn kernels 2 bowls
Pork collar 6 tael
Ham steak 1 pc
Eggs 2-4 pcs, beaten
White pepper 2 tsp
Salt Some
Sugar Some
Oil 2 tsp

Steps:
1. Cube pork and ham steak into bite-size, add some salt, sugar, white pepper, and oil to marinate. Mix well.
2. Heat pan with oil, stir-fry the pork and ham briefly, add corn kernel and creamed corn to cook.
3. Add beaten eggs to the pan to thicken the sauce; the amount of eggs depends on your preference of thickness.
4. Add salt and white pepper to taste.

足本食譜： https://bit.ly/37nqTbn


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開派對大多都是準備小吃，何不考慮用電熱鍋烹煮一鍋熱騰騰的海鮮長通粉呢，只要將食材加入電熱鍋中，瞬間就能烹煮出美味菜式，當整鍋放上桌子時，定會成為桌上焦點。

材料
長通粉 250g
急凍海鮮 280g
車尼茄 10粒
粟米粒 100g
水份 500ml
蕃茜 少許

醬汁
白汁雞皇湯 1罐
卡拜尼磨菇濃湯 1罐
水份 200ml

做法
1. 長通粉放入陶瓷深鍋中，加入粟米粒及水份。
2. 以火力 HI 將長通粉煮10分鐘。
3. 加入急凍海鮮及醬汁攪拌。
4. 轉MED火煮10分鐘，加入車尼茄煮5分鐘即可。

溫馨提示
- 烹煮其間不時攪拌，以防黏鍋。
- 因醬汁已有調味，所以不用再加其餘調味料。
- 加入新鮮香草，可提升鮮味。

新鮮粟米一定好食過急凍或者罐裝
不過用手拆就好困難
但用刨就可以輕輕鬆鬆刨出粟米粒
然後仲可以自製牛油粟米杯添！

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