菜頭粿常吃不希奇，現煎筍仔粿一入口就被圈粉啦！恰恰煎粿還有糯米腸可搭配～
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恰恰煎粿 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，很多媳婦應該都跟我一樣， 有時要在自家與婆家的廚房分別作戰， 在不熟悉的廚房煮飯， 很多時候都在原地跳唉情恰恰， 找不到東西，不熟悉的水槽大小， 洗好菜東張西望找容器然後下一秒就： 臥在幹嘛？臥是誰？臥在哪？（又呱張了我） 為什麼會想用電鍋烤蛋糕呢？ 緣起是上次母親節回婆家， 因為疫情大家不放心吃...
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恰恰煎粿 在 台中爽爽過 Facebook 的最讚貼文
菜頭粿常吃不希奇，現煎筍仔粿一入口就被圈粉啦！恰恰煎粿還有糯米腸可搭配～
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恰恰煎粿 在 台中爽爽過 Facebook 的最佳貼文
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恰恰煎粿 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
很多媳婦應該都跟我一樣，
有時要在自家與婆家的廚房分別作戰，
在不熟悉的廚房煮飯，
很多時候都在原地跳唉情恰恰，
找不到東西，不熟悉的水槽大小，
洗好菜東張西望找容器然後下一秒就：
臥在幹嘛？臥是誰？臥在哪？（又呱張了我）
為什麼會想用電鍋烤蛋糕呢？
緣起是上次母親節回婆家，
因為疫情大家不放心吃市售蛋糕，
所以先森*歐德*了媳婦蛋糕，
媳婦的烘焙技術是萌新中的萌新，
加上路程遙遠，而婆家沒有烤箱，
當時為了保險起見，就做了簡單到不行，
只要喇喇冰冰，之前分享過的優格蛋糕，
明知道公公不吃冷食，還是只能做這一個，
就因為只會這一個...🙈🙊
結果婆婆很賞臉，公公真的一口都沒動，
早知道就多學幾招了！
回家放著烤箱不用，一直搞大同寶寶的家，
一開始用了水蒸，得到一個軟爛香蕉粿，
沒有打發蛋白，得到另一個馬來香蕉粿，
聽說長輩不愛泡打粉，會腸胃不適的，
整顆蛋要徒手打發我應該沒那段數，
所以想著上次的御好燒，打發蛋白，
沒想到一次成功，老公一次吃下600卡熱量，
我一點愧疚感也沒有，
想想我自己吃掉多少試驗品了，
這就叫「夫妻同油」...
香蕉。奶油。麵粉，減脂期聽起來很哇靠，
但其實這些都是正常的食物，
只要攝取合理的量，任何食材都不用抗拒，
我這一天下午，超放開的吃了4/1個，
不喝酒，喝歐咖逼，
晚上不吃飯，少油，吃很多菜跟木耳與豆皮；
熱量不是我們的敵人，
每天都要有值得期待食物，
我才有起床的動力呀！
這真是史上最簡單的蛋糕了！
電鍋烤蕉糕！get!
電鍋相煎太急蕉
🥚食材🥚
雞蛋兩顆-溫蛋不要太冷淡。
香蕉兩條-過熟不要太青澀。
奶油60克-熱情融化成液體。
低筋麵粉100克-大約八分滿一碗。
糖30克-熟蕉已甜螞蟻人自行斟酌。
堅果一把-看成本看熱量看牙口好不好。
烘焙紙一撕-不鋪洗模具時保證藍瘦。
💡作法💡
壓蕉泥。
化奶油。
分蛋家。
粉攪蛋黃。
粉攪奶油蛋黃。
粉攪奶油蛋黃蕉泥。
抽蛋白。抽硬蛋白。
全部攪和。
翻底溫柔攪和。
電鍋乾蒸。
跳起稍涼（大約十分）。
再押電鍋。
如此四回。
太閒五回（大約烤足40分）
放涼倒扣撕膜吃掉蕉糕。
烤箱要烤多久呢？
（我200度加錫箔紙烤半小時後）
美味加分。加巧克力粉。加更多果乾
與混更熟不攪太爛的黑皮蕉👍
老公一口氣吃下了600卡，
我一點也不感到愧疚！！！
#香蕉蛋糕
#電鍋烤香蕉蛋糕
#超簡單自製蛋糕
#香蕉蛋糕無泡打粉
#地方媽媽的廚房筆記
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關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track Info:
Title: Wirklich Wichtig
ศิลปิน:Checkie Brown
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Scheming Weasel (faster version) by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/scheming-weasel
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2CapGaKMsWU
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剪輯-彭佳琳
恰恰煎粿 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
台南虱目魚羹很有名眾所皆知
獨特的早餐肉粿
煎得恰恰的更是在地人最愛的早餐之一
但把肉粿放進虱目魚羹裡一起吃？
這可是台南獨有的吃法？！
台南鄉親都會這樣吃嗎？
其他地方的肉粿吃法又有什麼不同咧？
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恰恰煎粿 在 Kiv Tv Youtube 的最佳貼文
【潮軒 | 家傳正統的潮州美味】
任何祖傳下來的食譜 都是無法抵擋的美味，
由一家人經營的潮軒食舘
爲了傳承正統的潮州美食 一點一滴親手打造這家餐館，
各種經典的潮州粿，糖水，滷味都親手製作。
來到這裏不會讓大家失望
嘗得到絕對正宗的潮州美味。
? 潮州粿 - RM4.50 / RM5.50
莎葛菜粿和韭菜粿都可以選則煎或是蒸的煮法，建議大家嘗試兩種煮法不同的口感。桃糕的餡料飽滿，吃得到芋頭和花生香。光锵也煎得恰恰的，外酥内軟超好吃。還有芋頭糕鋪上滿滿的花生碎，芋頭口感酥軟。
? 蒸木薯 - RM4.50
來到這裏看到必點！這個是限定菜單 只有等到自家栽種的木薯成熟時才會拿過來售賣。
? 牛油咖央烤麵包 - RM3.50
這裏也吃得到傳統的早餐烤麵包，厚厚的牛油和咖央，隨著烤麵包的香氣化在口中。
? 咖喱鷄 - RM5.00
濃厚味道的咖喱鷄，搭配烤麵包一起吃超搭！
? 潮州滷味拼盤 - RM17.00 (中)
這裏的滷味鴨肉，控肉，鷄蛋和豆乾都滷得很入味。肉質也軟嫩，搭配著潮洲粥吃非常下飯。
? 控肉滷肉飯 - RM7.90
超推介這裏的控肉滷肉飯，一整片的控肉入口即化。魯肉燥味道香濃。
? 叉燒乾撈面 - RM7.90
叉燒不僅軟嫩份量也十足，乾撈面香氣撲鼻 好吃得停不下來。
? 冬炎炒米粉 - RM4.00
早上沒食欲 來盤冬炎炒米粉 酸酸辣辣的味道 讓人好開胃。
? 每日燉湯 - RM6.50
自己煮的燉湯，每碗都有著豐富的配料 非常暖胃。
? 糖水 - RM3.00
番薯姜湯，黑糯米，金瓜湯，綠豆湯，腐竹薏米。每一種糖水也都是自家煮的，健康營養 甜度剛好。
?招牌咖啡/奶茶 - RM4.00 (冷)
專門到怡保學藝代理回來的正宗怡保白咖啡和奶茶。光是上面的綿密泡沫 看著都好吸引人。
【潮軒】
90, Lebuh Melayu, George Town,
10300 George Town, Pulau Pinang
Tel: 016-410 4805
營業時間:
周二至周日 9:30AM - 3:00PM
【每周一休息】
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恰恰煎粿 在 恰恰煎粿 的推薦與評價
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