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經營到會食物工場多年嘅Alan，組織咗物資應援團，同大家一齊抗疫救香港！
#自組物資鏈 #半公升漂白水賣三蚊
#武漢肺炎 ‖ 工場自組應援地圖
當日用品變得炙手可熱，廁紙成為劫匪目標嘅時候，Alan決心成立物資應援團，同全港7區餐廳組成物資地圖，以訂購制出售米、漂白水同廁紙，想用餐廳力量幫香港渡過難關！
＞到會工場牽頭 組7區應援地圖平賣日用品 「想組物資鏈守護香港」 bit.ly/2T8Bnnw
#自己香港 #只能靠自己拯救
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以往，香港人花時間排隊等待的，是演唱會入場券、球鞋或餐廳席位；但現在人們排隊等候的，是口罩、漂白水和廁紙。Alan經營到會食物工場多年，太太最近向他抱怨，說買不到消毒藥水，而他住筲箕灣的同事，需到赤柱才買到廁紙。社會上除了有人搶劫廁紙，亦有人在窗台囤積廁紙牆，「其實是資源分配不均。」行家一個派發漂白水的Facebook貼文，啟發他組織物資應援團，利用不同區的餐廳組成物資地圖，以訂購制出售米、漂白水和廁紙，「希望組成物資鏈，將物資分享到不同社區，用餐廳的力量守護香港。」
位於觀塘的「五餅二魚美食料理」食物工場，開業近20年，主力做到會生意和預先處理的熟食包。一場瘟疫，直接將飲食業生意凍結，他們亦不例外，「到會生意可以說由有變沒有，以往一星期有近八十多張訂單，現時只有一兩張單。」身為經理的Alan說。面對疫情，有店舖捱不住貴租，被迫結業收場，亦有人推出減價優惠，而他就選擇半轉型賣抗疫用品，為的不是營業額，而是想幫助買不到物資的市民。
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