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📣📣📣愛上新鮮首次直播預告來了！9/30下午三點見📣📣📣
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🍴9/30(五)下午15:00左右的直播【愛上新鮮牛排料理秀】🍴🍴
聽說主廚比牛排還吸引人哦😉😉😉
❤9/30下午三點左右準備來收看哦❤
記得樓頂糾樓咖，阿母糾阿爸
一起來看愛上新鮮的首次直播秀唷
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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起司菠菜牛排麵包 — 野餐、聚會或是在家用餐：麵包永遠都是美味的好選擇。通常會把麵包切成薄片，包上甜味或鹹味的餡料。但是，麵包也很容易拿來裝填其它的食材。
這道用菠菜、牛排、甜椒、香醋洋蔥和起司裝填的麵包食譜，無論在任何場何都很方便享用喔！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/whole-bread-steak-sandwich/
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所需材料（4人份）：
1 個麵包，約700 g
500 g 新鮮菠菜葉
1 塊牛排，約300-400 g
50 g 香草奶油
1 顆黃甜椒
4 片起司，約120 g
香醋洋蔥部份：
200 g 紅洋蔥，切絲
100 ml 淡色義大利香醋
50 g 糖
此外：
奶油
鹽 & 黑胡椒粉
肉荳蔻
大蒜
植物油
1 小枝迷迭香
橄欖油
鋁箔紙
作法：
1. 切下麵包的蓋子，然後將其挖空。
2. 在平底鍋中放入奶油，並放入大蒜爆香。然後放入菠菜葉，再加入鹽、黑胡椒和肉荳蔻拌炒。等菠菜稍微冷卻後，將它裝入麵包中。
3. 用鹽和黑胡椒將牛排調味，在平底鍋中倒入植物油，並放入牛排、大蒜和迷迭香一起煎。然後將牛排放在一旁冷卻15分鐘，再放在麵包中的菠菜上，並在牛排上塗上香草奶油。
4. 將甜椒放在火上方烤到外皮焦黑後放涼，再用刀子去除甜椒的外皮。切開甜椒後，將它鋪在牛排上面。
5. 在平底鍋中倒入植物油，放入紅洋蔥和糖拌炒到洋蔥變透明。加入義大利香醋上色，然後煮沸，並用鹽和黑胡椒調味。將炒好的香醋洋蔥鋪在甜椒上。
6. 在香醋洋蔥上，放上起司片，並蓋上麵包蓋。然後在上面淋一些橄欖油。
7. 將裝滿食材的麵包用鋁箔紙包起來，放入200°C的烤箱中烘烤35分鐘。請記住，烘烤時間要根據麵包的厚度和大小調整。
小秘訣：將麵包倒過來烤，然後在上面用重物壓住，會使麵包變得更緊實，所有食材的香味也能更融合在一起。
用牛排和菠菜來裝填麵包，會是下個麵包時間的好選擇，而且會讓你的家人和朋友們感到驚喜。他們一定會對這道美味的麵包，有熱烈的反應。
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