#愛妻便當day135
#愛閨蜜便當
我家兩個小孩因為太常外食,家裡又是開餐廳的所以嘴巴蠻刁的,我都不太敢煮給他們吃,怕自己玻璃心碎🤣,昨天的 #蜜汁豬排 竟然讓小子一口接一口,真是振奮人心啊,有人跟我一樣需要討好小孩的嗎?晚點我會另外寫食譜喔
#蜜汁豬排
#櫻花蝦炒蔥蛋
#蛤蜊絲瓜
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2019/04/18 人妻便當🍱Day135🥢
午安!
今天便當文回來啦!👍昨晚先將一匙韓式苦椒醬和一匙鹽漬檸檬汁拌匀後敷在松阪豬上再進冰箱,早晨拿出來放在室溫回溫後就放在烤盤上進烤箱、烤至邊緣微焦、內裡紅潤可口就可以取出切片了!
配菜部份則是簡單處理,昨晚做麵包弄得太晚,十二點多才睡,早上頭頂冒了一堆的星星😂所以什麼都得簡單做~青江菜切小一點,跟新鮮的糯米玉米粒炒在一起,有玉米的甜和青江菜的脆,是全新搭配;紅黃甜椒切小塊、秋葵切小段,再以鹽麴拌炒調味即可;黃豆芽拔除雜鬚、雞胸肉煮熟後撕成雞柳條,拌入醬油、苦茶油、少許鹽和糖、就可以冰冰箱等入味,冰冰吃更好吃!
自從開始做便當後,算一算我一年可能要做上一千道菜左右,雖然是食材上來來去去的變化,但是如果不是平時的訓練,真的很難一直做新的料理。雖然家常菜看似平凡,但在裡頭的小心思真的不簡單!請為那個願意為你或妳下廚的人拍拍手吧!做菜除了要有天份和興趣,更要有堅強的毅力!👍
明天就週五了,再撐一天吧!
#媽祖託夢跟我說叫我努力做便當
#努力做便當不能選總統😂
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