【鹹食早餐 咖哩月見吐司】
這次我想介紹大家做簡單的「咖哩月見吐司」
加入紅蘿蔔末後帶來的甜味與咖哩十分搭配，而且營養滿點。
還有別忘了加入日式美乃滋，最近台灣很容易買到Ｑ比這種日式的美乃滋，就可以拿來做這道菜喔！
想不到跟咖哩加在一起這麽搭吧？
手上有材料的話，推薦你試試看！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/aijian-curry-toast/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
吐司---1片
蛋黃---1顆
黑胡椒粉---適量
●調味料
愛醬咖哩口味---5g
日式美乃滋---2大匙
玉米粒---0.5茶匙
紅蘿蔔末---1/3根
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☆作法步驟☆
[1]
首先將紅蘿蔔磨成泥。
[2]
接著將磨成泥後的紅蘿蔔擰乾水分。
[3]
最後將所有的調味料與紅蘿蔔泥混合在一起。
[4]
將咖哩醬塗在吐司上，中間用湯匙輕輕的壓出一個凹槽，最後放入蛋黃。
[5]
放入烤箱烤的表面金黃色就完成了，享用的時候撒點黑胡椒粉更棒！
★小撇步
不止玉米，你也可以選擇鮪魚罐頭或是起司，一樣美味喔！
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