[棠小璇:2020開春就吃到一級棒美味!!!]
身為居酒屋控的小璇,這次要跟大家分享的就是全台第一家生食級雞肉串烤店-#手串本舖串燒!位於忠孝復興站及大安站中間的手串本舖外觀極其低調,一樓為板前位,二樓為可併桌的四人座,以及可容納8~10人的包廂!
#手串本舖特色
📍全台第一家生食雞肉創始店
(以手灑鹽花 + 950度高溫備長炭炭烤精緻食材聞名)
📍日前推出特定時段所有啤酒買一送一的優惠(18:00~19:30限定)除此之外,手串本舖也提供各式清酒、沙瓦、以及麥茶、可樂等無酒精飲料!
貼心提醒:
喝酒不開車、開車不喝酒
未滿18歲不得飲酒
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話:02-2705-2892
營業時間:18:00~24:00
(每月第二及第四周周日為公休日)
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『手串本舖』5大堅持:
👍選用現宰新鮮雞隻。
👍僅選用最新鮮之食材,如遇限量商品售完或是進貨不足時,請見諒。
👍部分食材以8分熟呈現,如有特殊喜好請事先告知。
👍除雞肝、雞肉丸以外,都以鹽烤方式呈現。
👍鹽及醬料等,皆為料理長及營養師嚴選調製而成。
👇招牌必點
#山葵雞里肌 $140🎉🎉🎉 (七分熟)
炭火將雞里肌逼出油脂,展現清爽彈嫩宛如生魚片般的鮮甜!上桌前僅以些許微嗆的山葵提味,入口瞬間就能收買人心!
#雞胸一夜干 $280 🎉🎉🎉 (七分熟)
醃製後以炭火烤到七分熟上桌!中間偏厚的部分呈現淡粉紅色的色澤帶有大吟釀的香氣!沒吃過生食級雞肉?這一道你絕不能錯過!台北能品嚐到同級美味的只有芝山站 #鳥哲!
#雞頸肉 $200
去骨處理醃製入味!鹹甜甘的口感讓第一次嘗試雞頸肉的我就整個愛上!
#雞肉腿中寶 $140 🎉🎉🎉
(我的最愛!雞腿帶筋部位!)
如果你是雞軟骨的愛好者,來到手串本舖絕對不可錯過這道美味!腿中寶囊括軟骨與雞米花的雙重口感!入口香酥軟脆油脂噴發彌口讓人意猶未盡!
#手羽先 $150 🎉🎉🎉
外觀金黃雞翅經過特殊處理,達到骨肉可輕易分離方便啃食!僅以少許的鹽跟黑胡椒調味就足以銷魂,絕對是下酒良伴!
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今天萬分榮幸與 #蘋果日報 ㄧ姐&奇哥、#自由時報 陳志光大哥、#東森美麗記者 盈盈、食評家 #徐天麟大哥、超人氣部落客尼豪、愛菲兒同桌!前輩們好酒量讓人興嘆!想全身而退不是看酒量⋯而是靠腿長!😂
#感謝媒體餐敘邀約 #串燒最美味的溫度
#手串本舖道道美味讓人拍案叫絕
#手串 #桂丁雞 #台北居酒屋推薦
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