因為最近待在家時間變多，除了之前接到的 #居家自煮管理挑戰
我想再來挑戰別的料理！
剛好上次帶去日本給哥哥試吃的滿漢大餐蔥燒牛肉麵有多買幾包
哥哥對於蔥燒口味評價也很不錯
所以決定用蔥燒口味跟家裡的一些食材，做乾拌牛肉麵料理試試看！
說到滿漢大餐，大家應該會想到有湯的牛肉麵吧～
這樣也可以但是!!!!!
專業的Tommy主廚的話，一直想嘗試特別的新吃法
所以這次來挑戰做乾拌牛肉麵！
★材料(一人份)
滿漢大餐蔥燒牛肉麵1包
青江菜適量
蔥花適量
辣椒切片適量(不吃辣的話可以去掉)
溏心蛋一顆
★做法
將滿漢大餐的調理包取出，麵體放入熱水靜待三分鐘
麵熟後將水濾出倒掉(可留一點點水)
加入調理包、油包、粉包，大概都使用1/3~1/2的量就好(不建議超過1/2，會太鹹喔！)
拌一拌後灑上蔥花、辣椒、青江菜與溏心蛋即可上桌～(若太鹹建議可再加點水)
這味道超超超美味い！完全是高級餐廳裡吃的牛肉麵的感覺！！
牛肉非常大塊，料理包的湯汁跟香料用乾的方式料理也是很香
麵的口感也是非常QQ
果然滿漢大餐的超重點就在這包料理包！
(對麵料理嚴格的日本人也覺得讚)
小矮人的大家也可以試試看用家裡的食材跟滿漢大餐，做出好吃的乾拌牛肉麵料理！
(相信我大高人，按照上面的做法誰都可以做超好吃的)
疫情結束後，也想帶回日本給哥哥或家人試吃這道牛肉麵料理，期待他們會喜歡！
#滿漢大餐 #蔥燒牛肉麵
#感謝滿漢大餐邀約體驗 #台灣牛肉麺
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