Chochoco Wedding 法式手工喜餅
是來自台中的巧克力專賣店
目前於台中、台北有實體門市
相信有不少喜愛巧克力的朋友認識此品牌
有巧克力(松露、生巧克力、珠寶盒)
除此之外有提供經典蛋糕/彌月蛋糕/婚禮禮盒
每逢佳節會推出期間限定禮盒
今年中秋節已以「月光序曲」為主題
包裝設計上發現不少小巧思
最可愛的是月亮小卡，可以將祝福的話語寫下
讓對方收到時，感到暖意以及意外感到驚喜
月光序曲法式中秋禮盒 12入
預購價$688(原價$738)
打開後有三款中西合併的法式甜點
▪️焦糖金莎達克瓦茲/6入 (蛋奶素)
今年最值得矚目的新品「焦糖金莎達克瓦茲」
達克瓦茲外殼經由主廚特製，口感鬆軟又酥脆
內餡是鹹蛋黃與焦糖醬，鹹甜滋味，鹹度特別出眾
讓我意外的是質地類似慕斯，咬下有點爆漿的效果
味道創新又是大眾能接受的口味，容易讓人留下印象
▪️太妃桂圓巧克力月餅/3入 (葷)
小巧可愛的月餅，外型有點像個小餡餅
內餡是巧克力配上桂圓以及大粒的夏威夷豆
不僅吃得到濃郁的香濃巧克力味
還帶有桂圓的特殊窯香味
這款甜點是有甜度的，建議搭配咖啡或茶飲享用
▪️金莎旺來半熟圓餅/3入 (蛋奶素)
內餡選用來自台南頂級品質的金鑽鳳梨製作
吃得到天然的纖維口感與高溫烘烤的鹹蛋黃完美融合
且填入精心特製的法國布列塔尼酥餅在裡頭
口感特別，個人覺得既像鳳梨酥又像費南雪
「太妃桂圓巧克力月餅」、「金莎旺來半熟圓餅」
是往年禮盒廣受顧客好評、詢問度極高的甜點
本次中秋禮盒延續亮相
讓喜愛甜點的各位可一同來品嚐看看
小葉覺得月光序曲法式中秋禮盒
跳脫出中式傳統禮盒的框架
將月餅變成精緻的法式甜點
想必收到禮品的人會是無比驚喜
中秋送禮重心意chochoco會是誠摯體面的好選擇
8/31前預購月光序曲法式中秋禮盒獨享「預購價」
有興趣的朋友，快將chochoco列為口袋名單吧！
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慕夏巧克力專賣店 在 [食記] 慕夏巧克力專賣店- 精華區TaichungBun - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/dechoc/9276859
慕夏是巧克力飲品&手工巧克力的專賣店。
很棒喔~店內裝潢走簡約風，播放的古典樂和舒適的座椅讓人不自覺的放鬆。
理了小平頭帶著耳環看起來很性格的店長相當專業，對每一款產品的酸度香氣瞭若指掌。
就飲品來說，私心以為比台北的巧克哈克、愛巧克、70%都好。
點咖啡附生巧克力一塊
生巧克力也有零售，一塊25元。
瑞士評鑑級熱巧克力
杯子是Tiamo的雙層中空玻璃杯，輕巧，不燙手
這款熱巧克力使用Felchlin頂級產地級65%的巧克力下去融的
店長說，這款煮成小杯味道層次比較容易出來
聞起來有淡淡花香，入喉的是溫和滑順的巧克力，不特別濃郁，
對習慣70%↑巧克力片和無糖飲料的我說甚至有點甜，
結尾則是葡萄乾的香氣迴盪在口中。
哪天有閒情逸致(&有錢)，還真想把每款熱巧克力都點來評比一下!
美式淡咖啡 Americano
不想喝巧克力也有別的選擇，還有茶類、咖啡可點~
咖啡使用義大利costadoro的咖啡豆
可能喝習慣Expresso了吧，喝了一口只覺得果然「名副其實的淡阿」~
ps 廁所也很值得去一下~~
別忘了使用裡面的Aesop洗手乳，
是由柑橘、迷迭香、大西洋雪松和薰衣草萃取出來的，
兼具洗淨及滋潤效果喔^^
延伸閱讀
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Compass報導
慕夏巧克力飲品專賣店
台中市大隆路175號; (04) 2310-9102
營業時間: 1 pm-12 am (週一店休)
無刷卡
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