疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 慢煮東坡肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在慢煮東坡肉這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過6,867的網紅Snappy 搵食貪玩日記，也在其Facebook貼文中提到， 中西Fusion😎上層餐廳下層飲野🍸 - 上層係中西fusion餐廳🤭【橫行無忌炒飯】$168 呢個好香😍有蟹籽,蟹肉,蟹膏,蟹味菇同牛奶炒蛋白🦀蟹味夠濃真係好正🤗【妃子笑東波】$158 呢個係增肥之選🤣呢個慢煮東坡肉未能將油份成功迫曬出黎🐷所以有啲肥膩🤨不過加左荔枝果凍有啲酸酸甜甜就好啲😀【...
　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，材料： 五花腩肉2斤 京葱1條 薑1塊 八角、桂皮、香葉適量 紹興酒1支 糖適量 做法： 1.五花腩肉加薑京葱汆水 2.洗乾淨切厚件 3.燒紅鑊爆香京葱薑 4.加入腩肉同炒 5.灒紹興酒，加入八角、桂皮、香葉 6.慢火炆煮30分鐘，加入適量糖調味，然後熄火焗 7.可以再煮再焗，直至腩...

「慢煮東坡肉」的推薦目錄：


慢煮東坡肉 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳貼文

Snappy 搵食貪玩日記 By Snappy 搵食貪玩日記

2019-03-11 19:19:30 有 5 人按讚
  • Share this:


中西Fusion😎上層餐廳下層飲野🍸
-
上層係中西fusion餐廳🤭【橫行無忌炒飯】$168 呢個好香😍有蟹籽,蟹肉,蟹膏,蟹味菇同牛奶炒蛋白🦀蟹味夠濃真係好正🤗【妃子笑東波】$158 呢個係增肥之選🤣呢個慢煮東坡肉未能將油份成功迫曬出黎🐷所以有啲肥膩🤨不過加左荔枝果凍有啲酸酸甜甜就好啲😀【慢煮牛面肉配焗日式飯團】$188 牛面肉都好香稔喔🐂日式飯糰外表好香脆好好食🍙【黑芝麻豆腐蛋糕】$68 加埋餅碎就好似木糠布丁咁🍰【CINNAMON LOVER】$128【GINGER BARRIES】$128 上層都有cocktails可以飲㗎
-
下層仲有beer bong😏比你飲酒Shisha都得🤤我想講負責shisha嘅女仔(好似係GiGi🥳)好有passion好nice啊
=========================
夜梟 @yehhiu
地址：尖沙咀金巴利道40號MW Plaza 3-5樓
=========================
想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy飲翻杯
#Snappy中式
#Snappy西式
#Snappy其實我係窮L
想睇翻同地區🚩👇🏼
#Snappy尖沙咀
#Snappy西鐵線
#Snappy紅色線

Tags:
Snappy 搵食貪玩日記

About author
出街唔知食乜好去邊好？ 跟住Snappy咪得囉 Since 16March2015 Instagram@snappy_hk
6867 followers 6668 likes
View all posts

慢煮東坡肉 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳解答

為食小樂 Foodielok By 為食小樂 Foodielok

2019-01-12 19:52:18 有 14 人按讚
  • Share this:


《又到尖沙咀食新派fusion 菜。夜梟》

近年好似開咗好多呢類型嘅新派fusion菜, 佢哋嘅裝修好有特色之餘, 食物都明顯落咗不少心思！當然出到嚟嘅食物好唔好食見仁見智，但係真係創意爆燈。

今次我同朋友食的呢一間叫做夜梟fusion菜餐廳，裝修都幾靚同埋有氣氛，有啲貓頭鷹嘅圖案和燈飾在陰暗嘅燈光下嘅又不失氣派，以紅橙為主調，食飯嘅情調就一流。

食物方面我哋都見到好多大膽嘅fusion創新,好似小食我哋就點左龍蝦燒賣($98)，一籠得四粒都唔算平，不過見到每粒燒賣上面有個蟹鉗，佢似係將龍蝦起肉釀入燒賣入面就睇得出佢嘅矜貴。但係又比我想像中嘅無咁鮮甜喎，賣相就高分可惜味道就麻麻😔

主菜我們點咗個妃子笑東坡$158（即係慢煮東坡肉配荔枝果凍），慢煮東坡肉真係第一次試，口感比我想像中嘅厚實，瘦肉較肥肉多，有別於一般入口即溶嘅東坡肉，比較紮實冇咁肥膩😝啱我最近減緊肥好似冇咁肥😂不過佢好搞笑上面有啲豆豉涼瓜同埋有啲泡做伴碟，真係藝術嘅嘢我識條鐵咩😅，我淨係覺得都幾靚，同埋佢嘅東坡肉幾好食，哈哈😂

另外我哋點咗個慢煮叉燒鹹蛋意大利飯($158)，佢嘅慢煮叉燒好惹味，叉燒醬偏甜，慢煮能夠保持到肉汁同埋新鮮，朋友都一致話佢嘅叉燒好食😊👍咸蛋risotto方面就有少少失望，本身我預計佢嘅鹹蛋味好香，可惜鹹蛋味唔係太出。

最後我哋叫咗個煙肉忌廉汁刀削麵($108), 平時配意粉就食得多，刀削麵做西餐真係第一次， 而且有驚喜喎！佢的煙肉忌廉汁整得好香濃，全部掛晒落去又闊又粗嘅刀削麵上面，每一口都係好滋味😊不過食到後面因為佢索晒啲汁會越食越鹹😯

依家越來越多呢類型嘅fusion餐廳, 如果做得好其實真係幾有驚喜同創意㗎！不過口味嘅嘢因人而異，要大膽創新就有機會俾人覺得味道唔夾，不過都要俾啲掌聲呢類型嘅餐廳👏👏👏因為我知道佢哋會不斷鑽研新嘅菜式，要殺出條血路真係一啲都唔易。 —————————————————
店名：夜梟
環境🏝：8/10
服務💁🏼‍♀️：7/10
價錢💰：6.7/10
食物質素🍝：7.5/10
整體🙆🏻‍♂️：7.5/10
地址:
尖沙咀金巴利道40號MW Plaza 3-5樓

Tags:
為食小樂 Foodielok

About author
堅持做自己喜愛的事是很幸福的
2472 followers 2052 likes "https://www.youtube.com/channel/UC5KluAjrf3itm7X1teOp75A"
View all posts

慢煮東坡肉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-05-30 19:15:12 有 65,846 人看過 有 1,231 人喜歡
  • Share this:

材料：
五花腩肉2斤
京葱1條
薑1塊
八角、桂皮、香葉適量
紹興酒1支
糖適量

做法：

1.五花腩肉加薑京葱汆水

2.洗乾淨切厚件

3.燒紅鑊爆香京葱薑

4.加入腩肉同炒

5.灒紹興酒，加入八角、桂皮、香葉

6.慢火炆煮30分鐘，加入適量糖調味，然後熄火焗

7.可以再煮再焗，直至腩肉夠軟夠腍身

Ingredients:
Pork belly 2 catties
Leek 1 pc
Ginger 1 pc
Star anise Some
Cinnamon Some
Bay leaves Some
Shaoxing wine 1 bottle
Sugar Some

Steps:

1. Add pork belly, ginger and leek into a pot of water and bring to a boil. Cook for 5 minutes to remove impurities.

2. Remove pork belly from water and clean. Cut the pork belly into thick pieces.

3. Heat pan with oil, add ginger and leek to stir-fry until aroma is released.

4. Add pork belly to pan and stir-fry.

5. Add Shaoxing wine, star anise, cinnamon, and bay leaves to pan.

6. Cook and simmer on low heat for 30 minutes, add sugar to taste, then remove from heat and let it sit.

Can repeat step 6 until pork belly is cooked to the desired tenderness.

足本食譜： https://bit.ly/34kvIQ1




===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#東坡肉食譜 #簡易版東坡肉 #張慧敏 #son姐食譜 #外傭食譜 #豬食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

post-title
飲食男女

About author
《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
598000 subscribers 176352985 viewes
View all posts

慢煮東坡肉 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

Smart Travel By Smart Travel

2021-02-04 08:00:12 有 16,927 人看過 有 0 人喜歡
  • Share this:

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

post-title
Smart Travel

About author
這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
90300 subscribers 10727370 viewes
View all posts

慢煮東坡肉 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文

Saturn Kitchen By Saturn Kitchen

2020-12-01 12:30:14 有 16,048 人看過 有 316 人喜歡
  • Share this:

#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX

#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定！👍
不用顧火真方便～放著慢慢魯
我偏愛南部口味，所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點（吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻～我就餓了！
你一定要試試看喔！👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔！
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎？

喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺！！
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
Instagram🍳https://pse.is/PEMX7

#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉！
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒～（學阿基師～）
還可以煮飯！不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的！
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內（超精準）
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

👩‍🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨‍🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1


👨‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus


👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

post-title
Saturn Kitchen

About author
Welcome to Saturn Kitchen
32100 subscribers viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

慢煮東坡肉 在 【東坡肉】真.慢煮！3小時做極邪惡五花腩 Braised Pork Belly ... 的推薦與評價

影片讀取中

【 東坡肉 】真. 慢煮 ！3小時做極邪惡五花腩 Braised Pork Belly [Eng Sub]. ... <看更多>

慢煮東坡肉 在 慢煮東坡肉 - YouTube 的推薦與評價

影片讀取中

適逢有一大班朋友仔上屋企食飯，整咗呢道 慢煮東坡肉 ，即刻同大家分享下啦！鍾意嘅朋友麻煩幫手like subscribe share!Thanks very much! ... <看更多>

慢煮東坡肉 在 東坡肉- 中式料理食譜 - YouTube 的推薦與評價

影片讀取中

東坡肉 ｜ 東坡肉 食譜｜ 在家中 煮東坡肉 的簡單做法 東坡肉 最重要是夠火候《醉男-中式料理》 材料：五花腩4斤薑120g蔥120g紹興酒500ml老抽80g生抽40g ... ... <看更多>

你可能也想看看
東坡肉做法
東坡肉紅燒肉
東坡肉不加水
東坡肉蘇軾
東坡肉滷肉差別
東坡肉材料
東坡肉起源
東坡肉歷史
搜尋相關連結

#1. 【東坡肉】真.慢煮！3小時做極邪惡五花腩 Braised Pork Belly ...

【 東坡肉 】真. 慢煮 ！3小時做極邪惡五花腩 Braised Pork Belly [Eng Sub].

#2. 慢煮東坡肉 - YouTube

適逢有一大班朋友仔上屋企食飯，整咗呢道 慢煮東坡肉 ，即刻同大家分享下啦！鍾意嘅朋友麻煩幫手like subscribe share!Thanks very much!

#3. 東坡肉- 中式料理食譜 - YouTube

東坡肉 ｜ 東坡肉 食譜｜ 在家中 煮東坡肉 的簡單做法 東坡肉 最重要是夠火候《醉男-中式料理》 材料：五花腩4斤薑120g蔥120g紹興酒500ml老抽80g生抽40g ...

#4. 12小時慢煮東坡肉 - WRLD FLVRS

“東坡肉”是傳統中國名菜，被列為頂級豬肉食譜。而我們就在傳統煮法上加入現代化技術，使用慢煮方式，用12小時精心烹調這道“慢煮東坡肉”。讓您的舌尖盡情享受傳統中國特色菜 ...

#5. 低温慢煮了43个小时的东坡肉是什么味道By ℃hrysophoron-哔 ...

低温慢煮了43个小时的东坡肉是什么味道By ℃hrysophoron. 余生Chrysophoron. 相关推荐. 查看更多. 这么做猪肉，嫩到biu你一脸汁儿！低温慢煮. 1.2万 79.

#6. 【東坡肉】真.慢煮！3小時做極邪惡五花腩 Braised Pork Belly ...

本集食譜 ‍ 五花腩1 Pork Belly 薑4slices Ginger 八角1 Star Anise 大蔥1/2 leek 生抽65ml Soy Sauce 老抽1tsp Dark Soy Sauce 冰糖35g Crystal ...

#7. 分享下慢煮東坡肉嘅事前準備同埋解釋下慢煮 ... - Facebook

569 views, 15 likes, 0 loves, 0 comments, 6 shares, Facebook Watch Videos from Eye kitchen: 分享下 慢煮東坡肉 嘅事前準備同埋解釋下慢煮＆ 紅燒整出嚟嘅口感分別, ...

#8. 【東坡肉】唔係梅菜扣肉食譜2018 (另附慢煮食譜) - Pinterest

【東坡肉】唔係梅菜扣肉食譜2018 (另附慢煮食譜) - Dong Po Roe (with Both Traditional and Sous Vide Ways) 【Chin/Eng Sub.】 相信無人未聽過呢個中國名菜，今次呢個東 ...

#9. 零失敗！入口即化的東坡肉自己做～ - 愛買

這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料，再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料文火慢煨數小時烹製而成。成品入口肥而不膩，色澤紅亮，味醇濃郁。 材料：（約8人 ...

#10. 這樣做「東坡肉」肥而不膩，香嫩又入口即化 - 夢幻廚房在我家

4、 嗆入醬油、冰糖、紹興酒，放回煎好的五花肉塊，五花肉皮朝下，加入適量的水約略蓋過肉塊，嚐一下味道可微調醬油和冰糖，大火煮滾後轉小火蓋鍋蓋，悶煮約2.5-3小時， ...

#11. 零失敗功夫菜東坡肉by 關於下廚這一條不歸路。 - 愛料理

好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮這次做的東 ... 同鍋放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微變焦糖色.

#12. LE CREUSET大廚教煮東坡肉入口鬆化即溶秘訣【有片】

他還表示，許多時人們都會忽略了煎香薑片、蔥段、乾蔥頭等配料，以為只是下油鍋稍為煎一會便成。偏偏用到煮東坡肉上就不是，要慢慢的炒香這些配料，還要加 ...

#13. 慢煮神棍AnoVa ～ 東坡肉

因為貪心想煮東坡肉，又想整燒肉，所以將舊肉一分為二。 一次過滿足晒兩個願望。 跟fb 慢煮group jm 個食譜。 不過佢煮53 小時。 我就煮了廿四小時。 都夠 ...

#14. 东坡肉 - 维基百科

^ 據《清稗類鈔》 飲食類三《東坡肉》條：“《東坡集》有食豬肉詩云：「黃州好豬肉，價錢等糞土，富者不肯喫，貧者不解煮；慢著火、少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催它 ...

#15. 東坡肉入口即化多得五花腩脂肉層層疊- 20210119 - 明報OL

【明報專訊】數杭州傳統名菜，東坡肉定必榜上有名，雖然它看似是脂肪超標的 ... 另外，可使用慢煮方式烹調，在低溫烹煮下，也可減少肉的水分流失。

#16. 東坡肉~細火慢燉的濃郁好滋味！ @ liwen幸福家政 - 隨意窩

黃州好豬肉，價錢如泥土，貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」即是描述東坡肉的做法。高明的東坡肉外表光澤 ...

#17. ［東坡肉］ – Simon T Kitchen 醉愛煮食男

短片示範 https://youtu.be/p8fV1PC8ekI大家吃過這道東坡肉就東成西就過肥 ... 意思是慢慢煮煮到夠火候那件東坡肉就自然美妙了 ·材料：五花腩4斤 ...

#18. 慢煮鲜笋东坡肉|20年招牌必点菜

400-819-9988. 微信公众号. 首页 · 旺顺阁鱼头泡饼 · 关于旺顺阁 · 新闻资讯 · 人才招募 · 联系我们. back top. 鱼头泡饼关于旺顺阁新闻资讯人才招募联系我们.

#19. 東坡肉麵做法

鍋中放些許油，爆香蒜頭，蔥段，薑片和辣椒，炒香後將辛香料先盛起放置一旁. 同鍋放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微變焦糖色. 將綁好的豬肉擦乾水份 ...

#20. 慢煮东坡肉 - 今日头条

大干围是海珠区一片旧厂房改造的创意园，与南洲路交界之处是破旧的瑞宝粮油批发市场、地沟油化学添加剂的廉价餐厅林立，共享单车电动车与大货车肆虐，仍旧.

#21. 東坡肉-文火慢燉入口即化食譜與作法by 呂玉菱- Cookpad

料理步驟 · 步驟1. 五花肉切成正方塊入冷水鍋,以大火煮滾後再以小火煮10分鐘去腥味及雜質 · 步驟2. 備陶瓷鍋,依序將蔥段、薑片及五花肉擺入 · 步驟3. 起另一 ...

#22. 【東坡肉】真慢煮！3小時做極邪惡五花腩 - 爱奇艺

马田的专属橱柜，是生活类高清视频，于2021-08-05上映。视频主要内容：马田给大家准备一些精美的食物，希望大家能够喜欢。

#23. 東坡肉- 上海菜食譜 - DayDayCook

東坡肉 "是很傳統的中國菜，來自浙江省。它使用五花肉，並需要長時間烹調。技術是慢慢把五花腩肉扽約2-3 小時。東波肉的肉汁带有酒香，十分美味。 烹飪時間:1.5小時.

#24. 東坡肉Braised Pork Belly - 點Cook Guide

1.薑去皮切片備用 · 2.煮沸水,加入兩片薑及五花腩,以小火煮一小時後稍為放涼 · 3.取出五花腩稍為放涼,切走多餘部份後切件 · 4.大蔥切斜段備用 · 5.落油炒香 ...

#25. 東坡肉（豚の角煮）・事前準備 - ALEX美食‧生活日記

準備製作美味且下飯的東坡肉（豚の角煮），事前需先將豬肉煮熟（水裡加薑片、米酒做去腥 ... 汽栓會隨著快鍋內壓力慢慢增高 ... 蔥是接下來要熬煮東坡肉不可少的材料.

#26. 東坡肉為何要綁細繩？ 內行人曝關鍵：白飯吃不停

原PO近日在臉書社團「家常菜」分享，自己是個愛做菜的爸爸，並透露東坡肉的做法。他表示，「今天來介紹這個東坡肉，一開始先將五花肉加蔥薑酒，用水燙煮過 ...

#27. 东坡肉（以猪肉为主材制作的浙菜系菜品） - 百度百科

最后把整瓶黄酒倒入，大火煮开后，转成最小火慢炖两个小时，之后把肉块夹出，皮朝上放入瓷碗，上蒸锅再蒸大约1个半小时取出。 步骤4. 炖肉汤汁用生粉打成芡，均匀淋在肉面 ...

#28. 日本人的「角煮」與我們吃的東坡肉，到底有哪裡不一樣？

而東坡肉這個發源於江蘇徐州，做法完善於湖北黃州，揚名於浙江杭州的「慢著火、少著水，火候足時它自美」的名菜，因蘇東坡之名，而穩坐紅燒肉之王的寶座， ...

#29. 东坡肉的做法- 菜谱 - 美食天下

1.肉皮刮净后焯水切块。2.砂锅低部放上姜片与葱。3.肉焯水洗净后放入，再放入生抽、老抽、冰糖、花雕酒、八角开始大火煮开，小火慢炖。4.砂锅煮了约半小时。5.

#30. 超邪惡入口即溶東坡肉 - Daphne 樂思廚

東坡肉 其實唔難做，就是需要很長的時間，大家有時間在家的話，不妨讓讓它慢慢炆煮，細細火煮又唔使點樣睇火，其實都好方便！ 材料：豬腩肉一條、紅蔥頭三 ...

#31. 【年菜食譜】花雕酒東坡肉 晶亮豐腴，入口即化，唇齒留香

滷得晶瑩透亮~軟嫩滑口而不膩! 充滿花雕酒香的東坡肉!!! 慢著火少著水，火候足時它自美! 以全酒不加水燉滷加上掌控火候是關鍵啊! 用大火煮滾， ...

#32. 經典江浙菜年菜！油亮亮東坡肉隔夜後更好吃？ - 食譜自由配

說「東坡肉」是江浙菜中的一絕，一點也不為過！東坡肉的食材與做法看似簡單，但要能烹調出風味絕佳、令人口齒留香，考驗著控制火候的真功夫，「細火慢 ...

#33. 點水樓

家人會錯意，便把酒與肉一起燒煮成噴香的佳餚送出去，沒想到口味奇佳，大受歡迎，從此這種做法燒出來的肉就叫「東坡肉」。 另一種傳說，是東坡先生與朋友比誰最會做菜。當 ...

#34. 慢燉少火味自美- 東坡肉

黃州好豬肉，價錢如泥土，貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」 蘇東坡留下來最有名的一道菜，東坡肉~~看他寫.

#35. Sous Vide的世界，附《12小時慢煮五花腩伴蜜糖香料汁》食譜

宴客想和客人們齊齊吃，這道豬腩肉最適合不過，只要煎香四面，加熱醬汁，離席不過10分鐘。 ...

#36. 美善品慢煮塞系列。东坡肉 - 下厨房

美善品慢煮塞系列。东坡肉】01.将大方肉一块洗净，生姜切片。 将刀头替换为主锅塞，将肉放入美善品主锅。所有材料放入主锅。设定70分/varoma/小勺速度 ...

#37. 东坡肉家庭简单做法（视频）

中国名菜东坡肉，相信大家都熟悉了，也可以用低温慢煮的方法，材料也很简单，入秋之后有时间就在家里试试吧。 材料：五花腩1块姜6片月桂叶5片肉桂条1 ...

#38. 東坡肉入口即化多得五花腩脂肉層層疊| 明報 - LINE TODAY

【明報專訊】數杭州傳統名菜，東坡肉定必榜上有名，雖然它看似是脂肪超標的 ... 另外，可使用慢煮方式烹調，在低溫烹煮下，也可減少肉的水分流失。

#39. 慢火燉煮東坡肉 - hjc7780的部落格- 痞客邦

上中式餐廳，偶而會點東坡肉來嘗嘗，看到年菜又推東坡肉，興致來學學自己燉煮。 五花肉( 用刀子把皮刮一刮去雜質) 嫩薑( 切片) 青蔥( 切長段) ...

#40. 看到有朋友把这道菜叫做：法式东坡肉[挤眼]... 来自主厨戴广坦

的确低温慢煮也很适合许多中式肉菜。这道东坡肉用82度低温了16小时，酥烂入味的同时也保留了五花肉美妙的口感，而且丝毫不腻。之后我也要用低温慢煮试 ...

#41. 不是只有過年才會吃！教你如何做出零失誤的東坡肉 - 媽媽經

作者＼食力編輯部. 你應該要知道的食事. 台灣美食多樣，不管是滷、燒、烤、煮樣樣都拿得出手！其中經典美食東坡肉，厚實多汁的三層肉，就彷彿在舌尖 ...

#42. 油而不膩的東坡肉 - Jzkitchen

油而不膩的東坡肉. ... 東坡肉吃來起軟腍，油份溢出的香氣很誘人，又不覺油膩，入口即溶的感覺實在是炆 ... 當湯汁煮沸後，蓋上鍋蓋，小火慢煮2小時。

#43. 家常宴客菜～東坡肉Dong Po Pork

家常宴客菜～東坡肉Dong Po Pork ... 我的"豬立方"是東坡肉啦！ ... 如果有時間的話，可以改用呢個煲嘅Slow Cook程式，慢煮五花肉4小時. 慢煮出來的 ...

#44. 美食G20國宴里的東坡肉，在家就能做 - 每日頭條

蘇東坡說：少注水、慢煮火，火候足時它自美。意思就是燒東坡肉的時候火候一定要小，肉在小火燒的時候能把中間的油份燒制出來，所以東坡肉吃起來肥而不 ...

#45. 正宗的东坡肉做法，百吃不厌只为懂美食的你！ - 新浪

7.开后立即将火调至最小，小到只有火芯，慢炖3-4个小时。 8.焖煮至汤汁粘稠，香气扑鼻。 9.把焖好的肉一块一块的轻夹入容器内 ...

#46. 最新文章-饕餮奇譚 蘇軾與東坡肉

如此的絕佳美味，一直受到很多老饕的青睞，相信必有其有趣的典故，這些都是很多人所感興趣的故事。 東坡肉是杭州名菜，屬浙江菜系。它是將半肥半瘦的五花肉切成約二寸的 ...

#47. 偽東坡肉食譜、做法 - Cook1Cook

9用鍋裡餘下的油加入砂糖、冰糖、熱水100ml，以細火煮糖色。 10再加入花雕酒、生抽、老抽及菇粉炒勻。 將先前爆香的 ...

#48. 法式油封鴨、客家封肉為什麼這麼美味？都是因為用「封」鎖住 ...

現在我們所指的油封大多是將食材泡在油中，用低溫、小火慢慢煮熟。與油炸不一樣的地方是，油 ... 東坡肉要「燒」得入味不困難！三層肉可不能隨便切！

#49. 【每天学点烹饪学】烹饪原理｜低温慢煮：让食物刚好熟的秘诀

当然我们也可以曲解下东坡先生的东坡肉，在中文rap《炖肉歌》中，“慢著火，少著水，柴头罡烟焰不起。火候足时它自美”，颇有点低温慢煮的雏形。 在西方， ...

#50. 食譜- 東坡肉 - 淘大醬油

東坡肉. ... 燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜片，再放入青蔥及材料(B)炒香，加入調味料（除紹興酒外）煮滾備用。 蔥段平均置於易潔煲底，再放入五花腩，然後加入煮滾的醬汁（ ...

#51. 超好吃肥而不腻的东坡肉超好吃肥而不腻的东坡肉简单做法

2、五花肉放锅里清水煮5分钟捞出。 3、切成5*5的小方块。 4、锅里倒入少量的油，放入猪肉块，小火慢慢煎出油脂。 5、用棉绳绑成十字结。

#52. 法式油封鴨、客家封肉為什麼這麼美味？都是因為 ... - LIFE 生活網

現在我們所指的油封大多是將食材泡在油中，用低溫、小火慢慢煮熟。與油炸不一樣的地方是，油 ... 東坡肉要「燒」得入味不困難！三層肉可不能隨便切！

#53. 88VIP：眉州东坡王家渡低温午餐肉原味198g - 什么值得买

淀粉含量＜3%，肉感Q弹，低温慢煮工艺，锁住水分新鲜。 爆料原文：. 天猫超市此款售价34.9元，88vip9.5折，买1返2.5元卡，福袋3元。

#54. 慢燉鍋| 東坡肉 - 自體免疫微笑廚房

入口即化的東坡肉誰不愛，但是醬汁普遍含有AIP朋友無法吃的小麥醬油、冰糖、含麥紹興酒，AIP根本碰不得... …

#55. 家常菜撇步東問西答 - 第 64 頁 - Google 圖書結果

滷東波肉東坡肉滷到皮Q肉爛的訣竅東坡肉要肥而不膩才好吃,傳統做法是將五花肉炸至表皮縮緊,再加入滷汁以小火燜煮,豬皮部分朝下,用小火慢煮2小時,注意滷汁不要燒乾, ...

#56. 苏轼：人在低谷时，不麻烦别人，不伤害自己 - Redian新闻

... 烧制，研究怎么煮猪肉才好吃，还得意地向世人传授“东坡肉”的秘诀：. 慢着火，少着水，火候足时它自美。 小火慢煮，熬出香味，像极了苏轼的一生。

#57. 家常菜祕訣全解答 - 第 64 頁 - Google 圖書結果

東坡肉 滷到皮Q肉爛的訣竅東坡肉要肥而不膩才好吃,傳統做法是將五花肉炸至表皮縮緊,再加入滷汁以小火燜煮,豬皮部分朝下,用小火慢煮2小時,注意滷汁不要燒乾,滷到湯汁變濃 ...

#58. 台北國賓大飯店A CUT牛排館春季菜單 - Ambassador Hotels

... 綴以馬丁尼及白酒煮製而成的柚子白酒奶油泡泡搭配食用，層次豐富、清爽開胃 ... 主廚先用橄欖油、茴香頭、蔥白、干蔥絲及蒜片炒香，加入清酒香料及魚骨慢煮後過濾 ...

#59. 做菜小竅門 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

滷肉訣竅TiPS東坡肉這樣滷會皮Q肉爛東坡肉要肥而不膩才好吃,傳統作法是將五花肉炸至表皮縮緊,再加豬皮部分朝下,入滷汁以小火燜煮,用小火慢煮 2 小時,注意滷汁不要燒乾, ...

#60. 幾度斜暉蘇東坡 - 第 60 頁 - Google 圖書結果

貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」詳細列明了慢煮的烹調法,把等級低賤的豬肉做成佳餚,成了東坡肉的濫觴。蘇軾喜歡吃豬肉,早在遭貶之前就有徵兆 ...

#61. 在家做江浙菜 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

東坡肉 的要求是肥的部份肥而不膩'瘦的部份酥而不爛'要做得好'就要有蘇東坡的耐性'微火慢煮'等到“火候足時他自美"。材料五花腩肉 ______ __ 500 克薑片 ...

#62. 川人春夜里8春花： 可以当醋的酢浆草，东坡肉原始版的酸味 ...

网上介绍四川眉山北宋大文豪苏轼的东坡肉，原始版是使用酢浆菜来做 ... 要加上能够调味的“酢浆菜（酢浆草）”，然后用小火煨炖，静待猪肉慢慢煮熟。

#63. 米芝蓮餐廳大廚最想要什麼聖誕禮物？ - MICHELIN Guide

我認為那是完美的禮物，因為我除了喜歡煮食，也喜歡發掘美食和相片之 ... 米芝蓮一星餐廳天香樓大廚楊光宗會為朋友送上餐廳的招牌東坡肉作聖誕禮物。

#64. 烹飪祕訣料理王 - 第 18 頁 - Google 圖書結果

1要將東坡肉滷得肥而不膩,關鍵是將五花肉炸至表皮縮緊,再加滷汁以小火燜煮。 2 豬皮部分朝下,以小火慢煮 2 小時,注意滷汁不要燒乾,滷到湯汁變濃稠、皮 Q 肉爛即可取出 ...

#65. 費玉清67歲超凍齡全靠4招慢老！醫推抗衰老、防骨質疏鬆飲食 ...

希望退休之後可以像陶淵明一般，過著雲淡風輕、無牽無掛，寄情大自然的生活，而他在大陸最後一次演出時，就笑說「退休後想去遊西湖、吃一整塊東坡肉」 ...

#66. 鄧師傅功夫菜x 乾杯小菜(閏年長壽豬腳麵線禮盒)

選用雲林精品豬肉─『究好豬』上等後腿肉，搭配精釀玫瑰露，小火慢烤而成。 ... 預購鮮蝦酒席白菜特選漁電共生和光蝦，加入干貝與扁魚慢火熬煮，釋出白菜燉軟的清甜。

#67. 清淡素雅杭州菜为什么让你看饿了？

东坡肉 是道功夫菜，不仅用料考究，而且费工费时，“慢着火，少着水”是制作东坡肉的主旨，不懂其中精髓的人，很容易把它做成红烧肉。

#68. 扒房2023 港九新界高質牛扒餐廳推介20間！任食薯條/自選 ...

特別嚴選櫸木進行煙燻慢煮，牛胸肉需要最少花耗足足30小時才能達致預期中的嫩 ... 自從東涌喜來登酒店進駐後，東涌高質餐廳越開越多，The Upper Deck ...

#69. 升級版新編家常菜 - 第 75 頁 - Google 圖書結果

酒卤东坡肉原料带皮猪五花肉600克。调料草果40克,陈皮、川贝、甘草、香叶、桂皮、红枣 ... 3 砂锅上火,倒入煮好的卤汁,放入五花肉块,小火慢慢煮至熟烂,即可出锅装碗。

#70. 好吃家常菜 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

卤酒卤东坡肉调料草果40克,陈皮、川贝、甘草、香叶、桂皮、红枣各5克,酱油75克, ... 砂锅上火,倒入煮好的卤汁,放入五花肉块,用小火慢慢煮至熟烂,即可出锅装碗。

#71. 從小愛吃的家常菜 - 第 113 頁 - Google 圖書結果

酒卤东坡肉原料带皮猪五花肉600克。调料草果40克,陈皮、川贝、 ... 3 砂锅上火,倒入煮好的卤汁,放入五花肉块,小火慢慢煮至熟烂,即可出锅装碗。白菜香菇蹄花汤芫爆肚丝 ...

#72. 【羅東夜市必吃地圖】2023羅東美食推薦！羊肉湯 - 波比看世界

阿灶伯羊肉湯地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號，地圖 ... 甜度剛好彈性十足，粉圓是熱的記得要慢慢加才不會走味；兩大球牛奶雪沙冰透心涼，又不會太甜很 ...

#73. 生活- 瞄準閏月孝親飯店豬腳麵線熱賣 - 青年日報

其中，「東坡肘子」將豬肘炙烤上色，再以滾水汆燙，加入辛香料燜煮，醬料取泡椒醬為基底，加入薑末、花椒粉、刀口椒粉等炒香，最後淋在豬肘上，配上時蔬及 ...

#74. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

地道家常菜，美味勝過你平常吃的豆干肉絲。 黃金上湯獅子頭. $395. 精湛揚州廚藝手工調理，細火慢燉出原 ...

#75. 煙波國際觀光集團| 台灣連鎖飯店

煙波國際觀光集團為台灣連鎖飯店集團，經營親子、商務及度假飯店，並不定期推出住宿優惠。旗下擁有9家飯店，新竹湖濱館、新竹都會館、花蓮館、蘇澳館、宜蘭館、台南 ...

#76. 【台中美食】燒肉風間公益店，台中好吃燒肉推薦(生日菜單)

今日小菜 · 風間沙拉 · 肉品 · 霜降豬蔥花鍋巴飯+$99 · 慢燉清湯/手打豬肉丸 · 豐收果物牛肋脊肉 · 奶油啤酒$130 · 咖哩肉丸(line好友贈送) ...

#77. 遠百信義A13 - 遠東百貨

提供高營養價值的鮮嫩脆綠蔬菜,原肉現切的特選肉品鮮甜美味,粉嫩肉質! ... 隨著煙罩緩緩拿起，裊裊的煙霧中，慢慢窺見紅通通的鱈魚片，是令人期待感十足的一道料理。

#78. 2023雲林斗六美食推薦》筍丁豬肉炸肉圓、肉燥蒸籠炊仔飯 ...

原先只是個小攤販，因為魷魚嘴羹深深抓住了雲林人的胃脾，因而慢慢擴展成店面，甚至開了連鎖店，還曾經榮獲斗六人氣美食王的殊榮。

#79. 台北人氣義大利麵館「Fermi」新菜登場！名廚激推「南瓜起司

接續上桌的「蟹肉蛋黃醬溝紋管麵」非常吸睛，先將手撕沙公蟹肉備用，再以蟹殼熬煮高湯、鮮奶油，再拌入自製蛋黃醬，頂端由山蘿蔔葉、沙公殼裝飾，鮮美 ...

#80. 驚見反射富士山咖哩飯、激推2倍極厚切豬排丼飯

肉肉控最愛的經典組合，三款咖哩醬可以挑選 ... 自己DIY倒入，可以全部倒入、或者吃多少倒多少看富士山逆影慢慢的被掩蓋掉，很新奇有趣、手機先拍起來.

#81. 2023慢遊箭筍趣系列活動- 如雨後箭筍出爐囉 - HiNet生活誌

為了推廣箭筍在家也能輕鬆煮出好味道，邀請現場來賓們示範炒出一份屬於自己獨特風味的箭筍炒肉絲，特別邀請梅蘢鎮名廚及藝人闆娘(花蓮好媳婦)杜詩梅擔任 ...

#82. 2023台東景點懶人包|超過50個台東景點,放假玩台東

台東也能體驗煮溫泉蛋唷知本最知人氣的溫泉街-知本龍泉路相當熱鬧這裡美食 ... 夜市，能吃美食採購伴手禮最特別的是，還能體驗煮溫泉蛋，好吃又好玩.

#83. 【桃園】 久季long season ｜無菜單日式料理，搖滾區近距離 ...

位於永安路上，靠近桃園地方法院，珍煮丹後方。 ... 鮭魚肉給好多，醋飯軟黏成為完美搭配柔軟鮭魚肉質與微酸甜口感的黏Q醋飯達成平衡，