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【曼娟貼文】
成長過程中，
快鍋和慢燉鍋是家庭必備炊具。
快鍋第一次來到我家，
看著它鋼鐵砲彈的造型，
覺得十分敬畏。
那時候讀了黃春明老師的〈小琪的那頂帽子〉，
故事裡發生了快鍋爆炸的意外，
看起來怵目心驚。
聽見快鍋發出汽笛般的聲響，
我就感到忐忑。
後來流行的是慢燉鍋，
食材放入鍋中插電後就不用管了，
讓它慢慢在溫度中軟化入味，
成一鍋濃郁的好料理。
中年以後的烹煮，
漸漸喜歡慢的步調了，
時間能賜予的好滋味，
是無可取代的。
＃你家也有慢燉鍋嗎
＃你家也有快鍋嗎
＃你喜歡的炊具是什麼
燉牛肉的開始，其實是因為...
我買了一堆不適合乾煎的NG牛排😭
🟣食材準備：
牛肉
馬鈴薯
紅蘿蔔
洋蔥
番茄醬
鹽巴
黑胡椒粉
step1
將牛肉先切成塊狀，滾水汆燙後撈起
step2
準備好汆燙過的牛肉+切塊紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥
step3
使用美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋
先將蔬菜類食材鋪底，灑上黑胡椒粉和鹽巴
最後放上牛肉，再倒入500ml開水
不喜歡番茄，可以跟我一樣加番茄醬
step4
設定慢燉功能開始烹調，3.5 hours later...
一鍋燉牛肉就可以起鍋囉！單吃或是配飯都完美～
除了用瓦斯爐，玉蜀黍還能用各種不同的鍋具來料理，連氣炸的也好吃🌽🤤
#羅宋湯 #燉牛肉 #燉鍋品牌 #慢燉機推薦 #慢燉鍋
#漢美馳健康舒肥慢燉鍋 #美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋
不專業的開始，是因為...我買了一堆不適合煎的NG牛排😭
🟣食材準備：
牛肉
馬鈴薯
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番茄醬
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一鍋燉牛肉就可以起鍋囉！單吃或是配飯都完美～
🌸合作信箱 ➡ s9832124@gmail.com
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//非商業合作影片//
[低溫舒肥慢燉料理]舒肥雞胸佐蘆筍X慢燉紅酒牛肉。美國Hamilton Beach 漢美馳養生慢燉鍋 | 俏媽咪潔思米
#舒肥 #慢燉 #美國漢美馳 #健康舒肥慢燉鍋
#漢美馳健康舒肥慢燉鍋
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漢美馳是✨美國廚房小家電第一品牌~
他們家的慢燉鍋、烤箱、咖啡機、早餐機等等
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還能舒肥肉類、魚類、蔬菜、雞蛋，
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舒肥、慢燉，#精準溫度可以讓食材均勻受熱，
保留營養，水分不流失，吃起來口感鮮嫩不乾柴!
而且準備食材時間少，洗好食材通通丟進去，
#無煙不用顧火爐烹煮超方便~
#內鍋容量大有5.6公升，可以燉煮大量料理~
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一邊要照顧孩子還要煩惱每日三餐~
要是有個健康舒肥慢燉鍋，就可以一早簡單的準備食材~
然後讓慢燉鍋慢慢地燉煮或是舒肥~
時間一到就可以有香噴噴的料理可以享用囉!
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很建議有興趣的朋友家裡可以入手一台唷🛒
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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