💪#跟著食譜做早餐!
還記得之前跟大家介紹過《世界第一美味的懶人料理法100道》嗎?
這次收到的這本新書《#惡魔的餐桌》,也是類似的概念.....
作者是連續3年入圍「日本食譜大賞」超人氣料理研究家 竜士
書中每一道料理都秉持「#用最短時間做出最棒的味道」
作者不斷研究如何省略步驟、是否能夠不使用特定調味料……
務求讓這些惡魔級的美味能夠輕輕鬆鬆、簡簡單單就可以完成。
(😍吼~這種食譜最適合我了)
今天就來試試書中的其中一道
👉惡魔的蒜香燉菜「大蒜牛奶燉烤雞」
吼吼吼...這真的既簡單又好吃!!!
馬景洋超喜歡~~
吃到就差沒舔盤子了....😅
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▎惡魔的蒜香燉菜-大蒜牛奶燉烤雞
材料〈2人份〉：
●奶油……20g
●大蒜（切粗末）……6瓣的量
●雞腿肉（切成一口大小）……350g
Ⓐ牛奶……300cc
奶油起司……70g
雞湯粒……1小匙
鹽……1/5小匙
黑胡椒……少許
●麵包……依個人喜好酌量
1. 在平底鍋內放奶油加熱，蒜末下鍋炒香。
2. 接著加撒了鹽的雞肉，煎至表皮香酥。
3. 再加Ⓐ煮至變稠。
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後記：
👉下次要煮的話,我應該會再加上洋蔥蘑菇來增加口感..
👉沒有CREAM CHEESE的話用明治乾酪派來取代味道也很棒.
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對這道菜有興趣的朋友，這裡有影片教學喲～
👉惡魔的蒜香燉菜「大蒜牛奶燉烤雞」
https://www.youtube.com/watch?v=VyGS5rvkZpU
