#懶媽今晚食乜餸 (附手殘都識整嘅做法，張相影得好肉酸但係好味嘅)
琴晚隻眼開始發炎！今朝睇咗醫生要食消炎藥，成個人全日都好似雲遊太空咁😭 所以唔想煮得咁複雜，從來唔多煮飯嘅我，第一次嘗試滑蛋雞肉(親子丼)就成功✌🏻(自己加咗豆腐，變咗水多咗少少，個樣唔太靚，但味道唔錯，個雞仲勁滑～)都唔知係我有天份，定真係太容易整🤣
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材料：去皮雞上髀約350g，洋蔥一個，雞蛋兩隻，豆腐一盒(自己加既～)
醃雞調味料：日式豉油1湯匙，砂糖1茶匙，日式料理用酒1湯匙(雞先醃一小時)
汁料：水半杯，日式豉油3湯匙，味琳3湯匙(因為豆腐會出水，所以落多少少調味料，大家可以按自己喜好調校。如果屋企有鰹魚粉，仲可以落少少)
做法：洋蔥及汁料同時落煲，煮滾後加入雞件轉細火慢煮(得閒反下D雞，確保煮熟)，雞件夠熟就倒入已攪勻嘅蛋在上面，不要攪動，細火冚蓋，覺得蛋熟就可以喇～
P.S.又係留起咗一半比老公，呢度係我同大福嘅份量
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題外話，大福近日愛上計數，成日逼我出題比佢，佢覺得計數係「玩」😳 仲有我上年買嘅「肥仔iron man」，係時侯可以比佢砌喇～除咗有啲位佢唔夠力”啪”，要幫幫手，已經可以自已砌晒全部。
今日個人同呢個post一樣，無晒focus... 聽日隻眼好返D就唔再食消炎藥... “wing”咗成日...救命😫
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